नेपाल, नेपाल का पूरा नाम फेडरल डेमोक्रेटिक रिपब्लिक, राजधानी काठमांडू में स्थित है, दक्षिण एशिया में एक देश में है, हिमालय के दक्षिणी तलहटी में, उत्तर में चीन से सटे, बाकी तीन पक्षों और भारत सीमाओं के बाकी हिस्सों में।

नेपाल एक बहु-जातीय, बहु-धार्मिक, बहु-विनय, बहु-भाषा देश है। नेपाली राष्ट्रीय भाषा है, और अंग्रेजी का उपयोग उच्च वर्ग द्वारा किया जाता है। नेपाल की आबादी लगभग 29 मिलियन है। 81% नेपाल में हिंदू, 10% बौद्ध, 5% इस्लामी और 4% ईसाई (स्रोत: नेपाल नेशनल टी एंड कॉफी डेवलपमेंट बोर्ड) हैं। नेपाल की आम मुद्रा नेपाली रुपया, 1 नेपाली रुपया है≈0.05 आरएमबी।

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लेक पोखरा 'अफवा, नेपाल

नेपाल की जलवायु मूल रूप से केवल दो सीज़न है, अगले वर्ष के अक्टूबर से मार्च तक शुष्क मौसम (सर्दी) है, वर्षा बहुत कम है, सुबह और शाम के बीच तापमान का अंतर बड़ा है, लगभग 10℃सुबह में, 25 तक बढ़ जाएगा℃दोपहर में; बारिश का मौसम (गर्मी) अप्रैल से सितंबर तक गिरता है। अप्रैल और मई विशेष रूप से उमस भरे होते हैं, उच्चतम तापमान अक्सर 36 तक पहुंच जाता है℃। मई के बाद से, वर्षा प्रचुर मात्रा में रही है, अक्सर आपदाओं में बाढ़ आती है।

नेपाल एक पिछड़ी अर्थव्यवस्था वाला एक कृषि देश है और दुनिया के सबसे कम विकसित देशों में से एक है। 1990 के दशक की शुरुआत से, उदारवादी, बाजार-उन्मुख आर्थिक नीतियों का राजनीतिक अस्थिरता और खराब बुनियादी ढांचे के कारण बहुत कम प्रभाव पड़ा है। यह विदेशी सहायता पर बहुत निर्भर करता है, इसके बजट का एक चौथाई हिस्सा विदेशी दान और ऋण से आता है।

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नेपाल में चाय का बगीचा, दूरी में फिशटेल पीक के साथ

चीन और नेपाल दो लोगों के बीच 1,000 से अधिक वर्षों के अनुकूल आदान -प्रदान के इतिहास के साथ मिलनसार पड़ोसी हैं। जिन राजवंश के बौद्ध भिक्षु फा जियान और तांग राजवंश के ज़ुआनजांग ने बुद्ध (दक्षिणी नेपाल में स्थित) के जन्मस्थान लुम्बिनी का दौरा किया। तांग राजवंश के दौरान, नी की राजकुमारी चुज़ेन ने तिब्बत के सोंग्सन गैंबो से शादी की। युआन राजवंश के दौरान, एक प्रसिद्ध नेपाली शिल्पकार, अर्निको, बीजिंग में सफेद पगोडा मंदिर के निर्माण की देखरेख करने के लिए चीन आया था। 1 अगस्त, 1955 को राजनयिक संबंधों की स्थापना के बाद से, चीन और नेपाल के बीच पारंपरिक दोस्ती और मैत्रीपूर्ण सहयोग लगातार उच्च स्तर के आदान-प्रदान के साथ लगातार विकसित हो रहा है। नेपाल ने हमेशा तिब्बत और ताइवान से संबंधित मुद्दों पर चीन को दृढ़ समर्थन दिया है। चीन ने नेपाल के आर्थिक और सामाजिक विकास के लिए अपनी क्षमता के भीतर सहायता प्रदान की है और दोनों देशों ने अंतर्राष्ट्रीय और क्षेत्रीय मामलों में ध्वनि संचार और सहयोग बनाए रखा है।

नेपाल में चाय का इतिहास

नेपाल में चाय का इतिहास 1840 के दशक की है। नेपाली चाय के पेड़ की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं, लेकिन अधिकांश इतिहासकार इस बात से सहमत हैं कि नेपाल में लगाए गए पहले चाय के पेड़ चीन के सम्राट से 1842 में तत्कालीन प्रधानमंत्री चुंग बहादुर राणा को एक उपहार थे।

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बहादुर राणा (18 जून 1817 - 25 फरवरी 1877) नेपाल के प्रधान मंत्री (1846 - 1877) थे। वह शाह राजवंश के तहत राणा परिवार के संस्थापक थे

1860 के दशक में, एलम जिले के मुख्य प्रशासक कर्नल गजराज सिंह थापा ने एलाम जिले में चाय की खेती का बीड़ा उठाया।

1863 में, एलम चाय वृक्षारोपण की स्थापना की गई थी।

1878 में, पहला चाय कारखाना एलम में स्थापित किया गया था।

1966 में, नेपाली सरकार ने नेपाल चाय विकास निगम की स्थापना की।

1982 में, नेपाल बिरेंद्र बीर बिक्रम शाह के तत्कालीन राजा ने झाप जप्पा, इलम इरम, पंचथर पंचेटा, तेरहथम द्राथम और धंकुता दंकुता के पांच जिलों को पूर्वी विकास क्षेत्र में "नेपल चाय जिला" के रूप में घोषित किया।

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बिरेंद्र बीर बिकराम शाह देव (28 दिसंबर 1945 - 1 जून 2001) नेपाल के शाह राजवंश के दसवें राजा थे (1972 - 2001, 1975 में ताज पहनाया गया)।

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चाय पैटर्न के साथ चिह्नित क्षेत्र नेपाल के पांच चाय जिले हैं

पूर्वी नेपाल का चाय उगाने वाला क्षेत्र भारत के दार्जिलिंग क्षेत्र की सीमाओं को दर्शाता है और दार्जिलिंग चाय उगाने वाले क्षेत्र के समान जलवायु है। इस क्षेत्र से चाय को स्वाद और सुगंध दोनों में दार्जिलिंग चाय का एक करीबी रिश्तेदार माना जाता है।

1993 में, नेपाल के राष्ट्रीय चाय और कॉफी विकास बोर्ड को नेपाली सरकार के चाय नियामक निकाय के रूप में स्थापित किया गया था।

नेपाल में चाय उद्योग की वर्तमान स्थिति

नेपाल में चाय के बागान लगभग 16,718 हेक्टेयर के एक क्षेत्र को कवर करते हैं, जिसमें लगभग 16.29 मिलियन किलोग्राम का वार्षिक उत्पादन होता है, जो दुनिया के कुल चाय उत्पादन का केवल 0.4% है।

नेपाल में वर्तमान में लगभग 142 पंजीकृत चाय बागान, 41 बड़े चाय प्रसंस्करण संयंत्र, 32 छोटे चाय कारखाने, लगभग 85 चाय उत्पादन सहकारी और 14,898 पंजीकृत छोटे चाय किसान हैं।

नेपाल में प्रति व्यक्ति चाय की खपत 350 ग्राम है, जिसमें औसत व्यक्ति प्रति दिन 2.42 कप पीता है।

नेपाल टी गार्डन

नेपाल की चाय मुख्य रूप से भारत (90%), जर्मनी (2.8%), चेक गणराज्य (1.1%), कजाकिस्तान (0.8%), संयुक्त राज्य अमेरिका (0.4%), कनाडा (0.3%), फ्रांस (0.3%), चीन, यूनाइटेड किंगडम, ऑस्ट्रिया, नॉर्वे, ऑस्ट्रेलिया, डेनमार्क, नेथरलैंड्स को निर्यात की जाती है।

8 जनवरी, 2018 को, नेपाल के नेशनल टी एंड कॉफी डेवलपमेंट बोर्ड, नेपाल के कृषि विकास मंत्रालय, हिमालयी चाय निर्माता एसोसिएशन और अन्य प्रासंगिक संगठनों के संयुक्त प्रयासों के साथ, नेपाल ने नेपाली चाय को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बढ़ावा देने के लिए एक नया चाय ट्रेडमार्क शुरू किया, जो प्रामाणिक नेपाली चाय पैकेजों पर मुद्रित होगा। नए लोगो के डिजाइन में दो भाग होते हैं: एवरेस्ट और टेक्स्ट। यह पहली बार है जब नेपाल ने एक एकीकृत ब्रांड लोगो का उपयोग किया है क्योंकि चाय 150 साल से अधिक समय पहले लगाए गए थे। नेपाल के लिए चाय बाजार में अपनी स्थिति स्थापित करना भी एक महत्वपूर्ण शुरुआत है।