ʻO ka ʻawaʻawa ka ʻono mua o ke kī, akā ʻo ka ʻono o ke kanaka ke loaʻa ka leʻaleʻa ma o ka ʻono. ʻO ka mea huna o ke kumu o ke kī, i kaulana no kona ʻawaʻawa, i kaulana loa ʻo ia ka ʻono. ʻO kamīkini hana kīhoʻololi i ka ʻono mua o ke kī i ka wā e hana ai i nā lau kī. ʻO ka mahalo kiʻekiʻe loa e hiki i nā kānaka ke hāʻawi i ke kīʻaha kī ʻo ia ka mea e hoʻihoʻi mai i ka ʻono a hoʻoikaika i nā wai, a lawe mai i ka hauʻoli ma hope o ka ʻeha. No laila he aha ka mea ʻono ma hope o ka ʻono?

He aha ka mea ʻono ma hope o ka ʻono?

Ua kapa ka poʻe kahiko i ke kī "ʻawaʻawa" i hōʻoia lōʻihi. ʻO ka mea i kapa ʻia he ʻono ma hope o ka ʻono e pili ana i ka ʻono kikoʻī i hana ʻia e ka hui ʻana o ka ʻono ʻawaʻawa i ka hoʻomaka a me ka ʻono e hoʻi i ka puʻu ma hope. He ʻono a ʻawaʻawa iki ke kī ma ke alelo, me ka ʻono lōʻihi ma ka waha. I ka hala ʻana o ka manawa, ʻoi aku ka ʻono ma mua o ka ʻawaʻawa, a i ka hopena i ka ʻono. I ka ʻono o ke kī, hōʻike ia i ka ʻokoʻa piha a me ke ʻano like ʻole, kahi e hoʻohauʻoli nui ai i nā ʻono. Ka hopena kupua.

No ke aha e ʻono ai ke kī ma hope o ka ʻono?

ʻElua mau manaʻo noiʻi e pili ana i ke kumu o ke kī ʻono ma hope o ka ʻono:

1. Lau kī ma kamīkini hoʻopaʻa kīi loko o ke kī polyphenols, hiki ke hui pū me nā protein e hana i kahi kiʻiʻoniʻoni wai-impermeable i loko o ka lua waha. ʻO ka ʻoki ʻana o nā ʻiʻo kūloko i loko o ka waha e hoʻoulu ai i ka manaʻo astringent i loko o ka waha, no laila e lilo ai ke kī i inu ʻia. Aia kekahi manaʻo ʻawaʻawa. Inā kūpono ka ʻike o nā polyphenols kī, e hoʻokumu ʻia kahi kiʻiʻoniʻoni me hoʻokahi a ʻelua mau papa monomolecular a i ʻole nā ​​papa bimolecular. He ʻano mānoanoa kēia kiʻiʻoniʻoni a loaʻa ka ʻono astringent i ka waha i ka wā mua. Ma hope, ma hope o ka haki ʻana o ke kiʻiʻoniʻoni, hoʻomaka nā ʻiʻo kūloko o ka waha e hoʻōla a me nā waiwai astringent ʻo Transformation e hāʻawi iā ʻoe i ka ʻono a me ka wai. "I ka pōkole, hui pū nā tii polyphenols a me ka protein e hoʻololi i ka ʻawaʻawa i mea ʻono.

2.Contrast hopena theory

He mau manaʻo pili ka ʻono a me ka ʻawaʻawa. Ke ʻono ʻoe i nā mea ʻono e like me ka sucrose, e ʻike ʻoe he ʻawaʻawa iki ka wai, a ke ʻono ʻoe i nā mea ʻawaʻawa e like me ka caffeine a me ka quinine, e ʻike ʻoe he ʻono ka wai. He hopena ʻokoʻa kēia hanana. ʻO ka pōkole, ʻo ka ʻono he hoʻopunipuni waha ma muli o ka hopena o ka ʻono ʻawaʻawa.

Pehea e ʻike ai i ke kī maikaʻi ma o ka ʻono ma hope o ka ʻono?

ʻAʻole ʻo ka ʻono wale ke kumu e ʻike ai i ka maikaʻi o ke kī. ʻO ka maikaʻi o ke kī, inā ua ʻōwili piha ʻia nā lau kī e kamīkini kī kīi ka wā o ka hoʻoponopono ʻana, a inā he kūpono ka mahana hoʻōla, a pēlā aku, e pili ana ia i ka ʻono o ke kī.

No laila, pehea e hiki ai iā mākou ke hoʻoholo maikaʻi i ka hauʻoli i lawe ʻia e kahi kīʻaha kī? E inu nui i ka sopa kī, e hoʻopiha i kou waha me ka sopa kī, a e ʻoluʻolu i kona ʻano astringent a hoʻoulu. Ma hope o ka ʻai ʻana, hoʻokuʻu mālie ʻia ka wai o ke kino ma ka ʻili a ma lalo o ke alelo, me ka ʻono ʻono ʻaʻole nāwaliwali no ka manawa lōʻihi, hiki ke kapa ʻia he ʻono lōʻihi ma hope o ka ʻono.