I ka wā o ke kaʻina hana mua o ke kī ʻeleʻele, loaʻa ka huahana i nā ʻano hoʻololi paʻakikī, e hana ana i ke kala kūʻokoʻa, ka ʻala, ka ʻono, a me ke ʻano o nā hiʻohiʻona maikaʻi o ke kī ʻeleʻele.

Ka maloʻo

Ka maloʻoʻo ia ka hana mua i ka hana ʻana i ke kī ʻeleʻele. Ma lalo o nā kūlana climatic maʻamau, ua pālahalaha ʻia nā lau hou no kekahi manawa, ma muli o ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai. Ke hoʻolōʻihi ʻia ka manawa maloʻo, hoʻoikaika mālie ka decomposition o nā mea i loko o nā lau hou. Me ka nalo mau ʻana o ka makū lau hou, emi mālie nā lau, hoʻololi ke ʻano o ka lau mai ka paʻakikī a palupalu, hoʻololi ka waihoʻoluʻu o ka lau mai ka ʻōmaʻomaʻo hou i ka ʻōmaʻomaʻo ʻeleʻele, a hoʻololi hoʻi ke ʻano o loko a me ka ʻala. Kapa ʻia kēia hana me ka maloʻo.

ʻO ke kaʻina maloʻo e pili ana i nā loli kino a me nā kemika i ka wā maloʻo. Hoʻopili ʻia kēia mau hoʻololi ʻelua a pili pū kekahi. Hiki i nā hoʻololi kino ke hoʻoikaika i nā hoʻololi kemika, kaohi i nā hoʻololi kemika, a me ka hopena i nā huahana o nā hoʻololi kemika.

ʻO ka mea ʻē aʻe, pili pū nā loli kemika i ka holomua o nā loli kino. ʻO nā loli, ka hoʻomohala ʻana, a me ka ʻae like ʻana ma waena o nā mea ʻelua e like me nā kūlana o waho e like me ka mahana a me ka haʻahaʻa. No ka loaʻa ʻana o ke degere o ka maloʻo a hoʻokō i nā koi o ka maikaʻi o ke kī, pono e lawe ʻia nā hana ʻenehana kūpono.

1. Hoololi kino o ka maloo

ʻO ka nalo ʻana o ka mākū lau hou ke ʻano nui o nā loli kino i ka maloʻo. Ma lalo o nā kūlana climatic maʻamau, ʻo ka maloʻo kūlohelohe i loko o ka hale ma lalo o ka mana hoʻoheheʻe ʻia e hopena i kahi ʻano "wikiwiki, lohi, wikiwiki" o nā lau hou e mae a nalowale ka wai. I ka pae mua, e mahuka koke ka wai manuahi o nā lau; I ka lua o ka manawa, i ka wā o ka decomposition pono'ī o nā mea o loko a me ka hoʻopuehu ʻana o ka wai o ka lau i nā lau, e lohi ka wai; I ke kolu o ka pae, ka wai a me na mea o loko i laweia mai ke kumu a hiki i ka lau e hana i ka wai huipu, a me kekahi wai paʻa i hoʻokuʻu ʻia e ka colloid solidification, a me ka evaporation accelerates hou. Inā ʻano ʻino ke ʻano o ke aniau a ʻaʻole koʻikoʻi ka mana hana, ʻaʻole maopopo ka wikiwiki o ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai lau hou i ka wā maloʻo. ʻO ka ʻenehana maloʻo ʻo ia ka mana hana o ke kaʻina hoʻoheheʻe ʻana o ka wai lau hou.

ʻO ka hapa nui o ka wai i loko o nā lau maloʻo e hoʻoheheʻe ʻia ma o ka stomata ma ke kua o nā lau, ʻoiai ʻo kahi hapa o ka wai e hoʻoheheʻe ʻia ma ka epidermis lau. No laila, ʻaʻole i hoʻopili wale ʻia ka nui o ka evaporation o ka wai lau hou e nā kūlana o waho, akā i ke ʻano o nā lau ponoʻī. He kiʻekiʻe ka degere o ka keratinization o nā lau kahiko, he mea paʻakikī i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai, ʻoiai ʻo ke degere o ka keratinization o nā lau ʻōpio he haʻahaʻa, e maʻalahi ai ka wai e kahe.
Wahi a ka noiʻi, ʻoi aku ma mua o ka hapalua o ka wai i loko o nā lau ʻōpiopio e hoʻoheheʻe ʻia ma o ka papa cuticle underdeveloped, no laila e nalowale nā ​​​​lau kahiko i ka wai ma ka wikiwiki a ʻoi aku ka wikiwiki o ka wai. ʻOi aku ka nui o ka wai ma mua o nā lau, akā ʻoi aku ka lohi o ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai mai ke kumu lāʻau a hoʻoheheʻe kekahi o ia mea ma o ka lawe ʻana i nā lau.

I ka emi ʻana o ka mākū o nā lau maloʻo, nalowale ka pehu o ka lau, ʻoi aku ka palupalu o ka lau, a emi ka ʻāpana o ka lau. ʻO ka liʻiliʻi o nā lau, ʻoi aku ka nui o ka emi ʻana o ka ʻāpana lau. Wahi a ka ʻikepili Manskaya (Table 8-1), ma hope o ka maloʻo ʻana no 12 mau hola, e emi ana ka lau mua ma 68%, e emi ana ka lau ʻelua ma 58%, a ʻo ke kolu o ka lau e emi i ka 28%. Pili kēia i nā ʻano ʻiʻo o nā lau me nā ʻokoʻa o ka palupalu. Inā hoʻomau ka maloʻo, e emi ana ka nui o ka wai i kekahi ʻano, a hoʻololi ke ʻano o ka lau mai ka palupalu a paʻakikī a palupalu, ʻoi aku ka paʻakikī a me nā ʻaoʻao o nā ʻōpuʻu a me nā lau.

ʻO ka ʻokoʻa o ka nalowale wai ma waena o nā ʻōpuʻu a me nā lau e alakaʻi i ka maloʻo ʻole. ʻElua mau kūlana: ʻo kekahi ma muli o ka ʻohi maikaʻi ʻole ʻana o nā lau hou, ka hopena o ka ʻokoʻa o ka palupalu ma waena o nā ʻōpuʻu a me nā lau, ʻaʻole kūpono i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka maikaʻi o ke kī. Hiki ke lawe ʻia nā ana lau hou no ka lanakila ʻana i kēia. ʻO ka lua, ʻoiai he ʻano like ka palupalu, ʻokoʻa paha ma waena o nā ʻāpana like ʻole o ka ʻōpuʻu, nā lau, a me nā ʻōpala. I ka pōkole, pili ka pae o ka dehydration, a ʻo ka like ʻole.

ʻO ka hoʻololi ʻana i ka makū o nā lau maloʻo he hōʻailona ia o ka nalowale ʻana o ka wai ma muli o ke ʻano omaloʻo kīnā kūlana ʻenehana e like me ka mahana, ka mānoanoa o ka lau, ka manawa, a me ka holo ʻana o ka ea.

2. Nā kūlana maloʻo

ʻO nā hana ʻenehana āpau i hana ʻia i ka wā maloʻo e hoʻokō ʻia i ka hoʻololi ʻana i ke kino a me ke kemika maʻalahi i nā lau maloʻo e hoʻokō i nā kūlana i koi ʻia no ka fermentation. ʻO nā kūlana o waho e pili ana i ka maikaʻi o nā lau maloʻo, ʻo ia ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai, a laila ka hopena o ka mahana, a hope ka lōʻihi o ka manawa. I waena o lākou, ʻo ka mahana ka hopena nui loa i ka maikaʻi o nā lau maloʻo.

a.Ka hoʻoheheʻe wai

ʻO ka hana mua o ka maloʻo, ʻo ia ka hoʻoheheʻe ʻana i ka wai, a ʻo ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai e pili kokoke ana i ka haʻahaʻa pili o ka ea. ʻO ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa e alakaʻi i ka hoʻoheheʻe wikiwiki ʻana o ka wai mai nā lau maloʻo; Inā kiʻekiʻe ka haʻahaʻa o ka ea, e lohi ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai. ʻO ka hopena o ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana o ka wai wilting ka hoʻokumu ʻana o kahi papa saturated o ka mahu wai ma ka ʻili o nā lau.

Inā haʻahaʻa ka haʻahaʻa o ka ea, ʻo ia hoʻi, ʻoi aku ka nui o ka mahu wai e hiki ke komo i loko o ka lewa, a ʻo ka mahu wai ma luna o nā lau hiki ke hoʻopuʻi koke i ka lewa, ʻaʻohe moku saturation moku ma nā lau, a ʻoi aku ka wikiwiki o ka hoʻololi kino o nā lau maloʻo. ʻOiaʻiʻo, pili ka saturation o ka mahu wai i ka lewa i ka mahana o ka ea. ʻOi aku ke kiʻekiʻe o ka wela, ʻoi aku ka nui o ka mahu wai e hoʻomoʻa ʻia e ka ea, e paʻakikī ai ke hana ʻana i kahi moku momona ma ka ʻili o nā lau.
No laila, me ka nui like o ka mahu wai i ka lewa, inā kiʻekiʻe ka mahana, e emi ka haʻahaʻa pili; Ke haʻahaʻa ka mahana, kiʻekiʻe ka haʻahaʻa pili. No laila, e ho'okē ka wela o ka wai.

He kūlana koʻikoʻi ka ventilation no ka maloʻo maʻamau. Inā hoʻopaʻa ʻia ka keʻena maloʻo a ʻaʻole i hoʻoheheʻe ʻia, i ka wā mua o ka hoʻomehana ʻana i ka maloʻo, ʻo ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa o ka ea e hoʻolalelale i ka vaporization o ka wai i nā lau maloʻo. Ke hoʻolōʻihi nei ka manawa maloʻo, piʻi ka nui o ka mahu wai i ka lewa, piʻi ka haʻahaʻa pili, hiki i ka vaporization a me ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai i ka equilibrium, piʻi ka mahana o ka lau, piʻi ka permeability o ka membrane cell lau maloʻo, ka hana a hoʻoikaika nā enzymes, hoʻololi kemika, a me ka hoʻololi ʻana iho a me ka hoʻololi ʻana o nā mea i loko mai ka lohi a i ka ikaika, e hoʻololi ana i nā loli kemika o ka maloʻo e ulu ma ke ala ʻino, a i nā hihia koʻikoʻi, hiki ke ʻulaʻula o nā lau maloʻo.

No laila, i lokomae ka lau kī, ʻoi aku ka wela me ka maloʻo, pono e hui pū ʻia me kahi nui o ka ea. Puhi ka ea kahe ma ka papa lau maloʻo, e lawe ana i ka mahu wai ma ka ʻili o ka lau, e hana ana i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa a puni nā lau, e hoʻolōʻihi i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka lau lau. ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai mai nā lau maloʻo e pono ai ke komo ʻana o kekahi nui o ka wela, kahi e hoʻolohi ai i ka piʻi ʻana o ka mahana o ka lau. ʻO ka nui o ka ea, ʻoi aku ka wikiwiki o ka hoʻoheheʻe ʻana o ka wai, ʻoi aku ka lohi o ka piʻi ʻana o ka mahana o ka lau, a ʻoi aku ka lohi o ka hoʻololi ʻana o nā kemika i nā lau maloʻo.

I mea e lanakila ai i ka hopena o ke aniau kūlohelohe i ka maloʻo, ua hoʻohana nui ʻia nā mea hana withering i ka hana ʻana, e like me nā mīkini maloʻo, nā pahu maloʻo, a me nā mea ʻē aʻe. Hoʻokumu ʻia ka nui o ka ea o ka ʻauwai maloʻo ma ke kumu o ka puhi ʻole ʻana i nā "puka" ma ka papa lau i hoʻopuehu ʻia.

A i ʻole, e koʻo ka ea ma nā "puka" o ka papa lau, e hoʻonui ai i ke kaomi makani a me ka hoʻopuehu ʻana o nā ʻōpuʻu a me nā lau a puni ka moena maloʻo. Pili loa ka leo ea i ka ea permeability o ka papa lau. Inā maikaʻi ka ea permeability o ka papa lau, hiki ke ʻoi aku ka nui o ka lewa, a ʻoi aku ka liʻiliʻi. Inā palupalu nā lau hou, liʻiliʻi nā ʻōpuʻu a me nā lau, paʻa ka papa lau, a maikaʻi ʻole ka hanu; E emi ana ka hanu o nā lau i ka wā hope o ka maloʻo, a ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka ea. He liʻiliʻi ka nui o ka ea, a pono e emi ka mahana e like me ia. ʻO ke kumu o ka hana maloʻo, ʻo ia ka hoʻonui ʻana i ka nui o ka ea a hoʻemi ʻia, a hoʻonui mua i ka mahana a laila hoʻemi. No laila, aia kekahi mau koi no ka mānoanoa o ka lau o ka ʻōpala maloʻo, ʻaʻole pono ma mua o 15-20 cm. I ka manawa like, i mea e hoʻokō ai i ka maloʻo like ʻana o nā lau ma nā ʻaoʻao o luna a me lalo o ka papa lau, pono pū ka hui ʻana i ka manual i ka wā maloʻo.

b.Withering wela

ʻO ka mahana ke kūlana nui no ka maloʻo. I ka wā o ka maloʻo, pili pono nā loli physicochemical o nā lau hou i ka mahana. Me ka piʻi ʻana o ka mahana, piʻi koke ka mahana o ka lau, piʻi ka hoʻoheheʻe wai, pōkole ka manawa maloʻo, a wikiwiki ke kaʻina hana o ke kino a me ke kemika. Inā kiʻekiʻe loa ka mahana, e hoʻonui ia i nā loli kemika i loko o nā lau maloʻo. No laila, ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i ka makani makani ma lalo o 35 ℃ i ka wā e maloʻo ai, ʻoi aku ka maikaʻi o 30-32 ℃, ʻoi aku hoʻi no nā lau hou o nā ʻano lau nui, no ka mea, hiki i ke kiʻekiʻe ke wela o ka lau ke kumu i nā ʻōlelo pana maloʻo a wela.

Hoʻopilikia ka mahana maloʻo i ka hoʻololi ʻana o ka hana o nā enzyme endogenous i nā lau maloʻo, ʻo ia hoʻi ka hopena i ka wikiwiki o ka hopena kemika o nā mea i loko. Ma waho aʻe o ka ʻakika kumu, he liʻiliʻi ka hoʻololi ʻana o nā pūhui ʻē aʻe i loko o ka laulā o 23-33 ℃. Ke piʻi aʻe ka mahana ma luna o 33 ℃, hoʻemi mālie ka ʻike o nā pūhui nui me ka piʻi ʻana o ka mahana, ʻaʻole kūpono i ka maikaʻi o nā lau maloʻo.

ʻO ka mahana a me ka nui o ka ea e pili kokoke ana i nā loli kino a me nā kemika o ka maloʻo, me ka pilina nui ma waena o ka mahana a me nā loli kemika, a me ka pilina nui ma waena o ka nui o ka ea a me nā loli kino. Ma ka hoʻololi ʻana i ka wela a me ka nui o ka ea, hiki ke hoʻomalu ʻia ka holomua o nā loli physicochemical i nā lau wilting. He mea maikaʻi e hoʻohana i ka loina hana "e hoʻonui i ka nui o ka ea ma mua a laila e emi iho" a "e hoʻonui i ka mahana ma mua a laila e emi iho". Hiki ke hoʻokō i ka pae i makemake ʻia ka haku ʻana i kekahi manawa.

3. Ka manawa maloʻo

ʻOkoʻa ka hopena o ka manawa maloʻo i nā loli physicochemical o nā lau maloʻo ma muli o nā kūlana like ʻole e like me ka mahana a me ka mānoanoa o ka lau. I loko o ka manawa like, ʻokoʻa ka nui o ka pohō kaumaha o nā lau maloʻo me nā mahana like ʻole, a ʻokoʻa hoʻi ka hopena i kā lākou hoʻololi kemika a me ka maikaʻi.