Koren shayi shi ne na farko a cikin shaye-shayen lafiya shida da Majalisar Dinkin Duniya ta sanar, kuma yana daya daga cikin abubuwan sha da ake sha. Ana siffanta shi da fili da kore ganye a cikin miya. Tunda ba a sarrafa ganyen shayininjin sarrafa shayi, mafi asali abubuwan da ke cikin sabobin ganyen bishiyar shayi ana kiyaye su har zuwa mafi girma. Daga cikin su, yawancin sinadirai irin su polyphenols na shayi, amino acid, da bitamin an adana su a cikin adadi mai yawa, wanda ke ba da tushe ga amfanin lafiyar koren shayi.

  Shayi yana da wadata a cikin sinadirai da kayan aikin magani. Babban abubuwan gina jiki sune: furotin da amino acid, fats, carbohydrates, ma'adanai da abubuwan ganowa, da bitamin. A cikin su, akwai nau'o'in bitamin sama da 10, ciki har da bitamin A, bitamin D, bitamin E, bitamin K, bitamin B1, bitamin B2, bitamin B3, bitamin B5, bitamin B6, bitamin H, bitamin C, niacin da inositol. Bugu da ƙari, shayi kuma yana ɗauke da kayan aikin magani tare da ayyuka daban-daban, irin su polyphenols na shayi, caffeine, da polysaccharides na shayi.Wannan shi ne dalilin da ya sa shayi yana da manyan fa'idodi guda shida kamar "juriya uku" da "ƙasa ƙasa uku", wato anti-cancer, anti-radiation, anti-oxidation, da rage hawan jini, mai jini, da sukari na jini. Wani bincike da Farfesa Nicolas Tangshan daga cibiyar kula da magunguna ta Paris ya yi ya nuna cewa mutanen da ke shan shayi suna da raguwar haɗarin mutuwa da kashi 24% idan aka kwatanta da waɗanda ba sa shan shayi. Binciken da aka gudanar a Japan ya nuna cewa idan aka kwatanta da mutanen da ke shan kasa da kofuna 3 na shayi (30 ml a kowace kofi) a rana, mazan da ke shan kananan kofuna 10 na shayi a rana suna da hadarin kamuwa da cututtukan zuciya da jijiyoyin jini da kashi 42%, da matan da ke sha. kasa da 18%.

Koren shayin dubban mutane ne ke son shi, kuma galibin dalilan da suka sa masoya shayin ke son shi shi ne koren shayi yana girma cikin sauri. Koren shayi ya fi son inuwa da zafi, ba za a iya fallasa shi ga hasken rana ba, kuma yana da yawan germination. Ta hanyar sayayyasarrafa koren shayiinjikumashan shayi kumasauran injinan shayi, Masu noman shayi za su iya gane ainihin halaye na germination da tsinkayar a rana ɗaya, wanda ba wai kawai ceton kuɗin aiki ba ne, har ma yana ƙaruwa Ana ƙara samar da kasuwa, kuma ƙarin ganyen shayi na safiya masu inganci na iya kwarara cikin kasuwa akan farashi. mafi karbuwa ga mabukaci, cike gibin da ake samu wajen diban wasu shayin, da saduwa da abubuwan da masoya shayin suke so a kai. Bugu da ƙari, koren shayi yana da ƙananan buƙatu don gibin shayarwa. Idan aka kwatanta da ganyen shayi da aka yi daga tukwanen yumbu mai launin shuɗi, koren shayi na iya zaɓar kowane kayan shayi da shayin da aka saita a kasuwa, kuma yana iya nuna salon shayi. Bugu da kari, kore shayi yana da matuƙar bukatun ingancin ruwa. Koren shayi kawai yana bukatar a jika shi da ruwa mai matsakaici da inganci kamar ruwan ma'adinai na yau da kullun da ruwan bazara na dutse, domin masu son koren shayi su dandana dandanonsa na musamman.

A cikin wannan lokacin tsakiyar bazara, abin da ya fi dacewa shi ne zama a cikin daki mai sanyi, tare da iska mai sanyi yana kadawa a cikin ɗakin, yana kallon. saitin shayi akan tebur, kuna sauraron sautin murɗawa, da kuma ba da lokacinku mai kyau cikin kwanciyar hankali.