દરિયાકિનારા, સમુદ્ર અને ફળો એ તમામ ઉષ્ણકટિબંધીય ટાપુ દેશો માટે સામાન્ય લેબલ છે. શ્રીલંકા માટે, જે હિંદ મહાસાગરમાં સ્થિત છે, બ્લેક ટી નિઃશંકપણે તેના અનન્ય લેબલોમાંનું એક છે.ચા ચૂંટવાના મશીનોસ્થાનિક સ્તરે ખૂબ જ માંગમાં છે. સિલોન બ્લેક ટીના મૂળ તરીકે, વિશ્વની ચાર મુખ્ય કાળી ચામાંની એક, શા માટે શ્રીલંકા શ્રેષ્ઠ કાળી ચાનું મૂળ છે તે મુખ્યત્વે તેના અનન્ય ભૌગોલિક સ્થાન અને આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે.

સિલોન ચાના વાવેતરનો આધાર ટાપુ દેશના મધ્ય હાઇલેન્ડ અને દક્ષિણ નીચાણવાળા વિસ્તારો સુધી મર્યાદિત છે. તે વિવિધ કૃષિ ભૂગોળ, આબોહવા અને ભૂપ્રદેશ અનુસાર સાત મુખ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાં વહેંચાયેલું છે. વિવિધ ઊંચાઈઓ અનુસાર, તે ત્રણ શ્રેણીઓમાં વહેંચાયેલું છે: હાઇલેન્ડ ટી, મિડલ ટી અને લોલેન્ડ ટી. જો કે તમામ પ્રકારની ચામાં અલગ-અલગ લાક્ષણિકતાઓ હોય છે, ગુણવત્તાની દ્રષ્ટિએ, હાઇલેન્ડ ચા હજુ પણ શ્રેષ્ઠ છે.

શ્રીલંકાની હાઇલેન્ડ ચાનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે ઉવા, ડિમ્બુલા અને નુવારા એલિયાના ત્રણ પ્રદેશોમાં થાય છે. ભૌગોલિક સ્થાનની દ્રષ્ટિએ, યુવો મધ્ય હાઇલેન્ડઝના પૂર્વ ઢોળાવ પર સ્થિત છે, જેની ઊંચાઈ 900 થી 1,600 મીટર છે; ડિમ્બુલા સેન્ટ્રલ હાઇલેન્ડઝના પશ્ચિમ ઢોળાવ પર સ્થિત છે, અને ઉત્પાદન વિસ્તારમાં ચાના બગીચાઓ દરિયાની સપાટીથી 1,100 થી 1,600 મીટરની ઉંચાઈએ વહેંચાયેલા છે; અને નુવારા એલી તે મધ્ય શ્રીલંકાના પર્વતોમાં સ્થિત છે, જેની સરેરાશ ઊંચાઈ 1868 મીટર છે.

શ્રીલંકાના મોટાભાગના ચાના વાવેતર વિસ્તારો ઊંચાઈએ છે અનેચા કાપણી કરનારસમયસર ચાના પાંદડા ચૂંટવાની સ્થાનિક મુશ્કેલીનો ઉકેલ લાવે છે. આ વિસ્તારોમાં ખાસ આલ્પાઇન માઇક્રોક્લાઇમેટને કારણે લંકાની કાળી ચાનું ઉત્પાદન થાય છે. પર્વતો વાદળછાયું અને ધુમ્મસવાળું છે, અને હવા અને જમીનમાં ભેજ વધે છે, ચાના ઝાડની કળીઓ અને પાંદડાઓના પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા રચાયેલા ખાંડના સંયોજનોને ઘટ્ટ કરવા મુશ્કેલ બનાવે છે, સેલ્યુલોઝ સહેલાઈથી બનતું નથી, અને ચાના ઝાડની ડાળીઓ તાજી અને કોમળ રહી શકે છે. વૃદ્ધ થવામાં સરળતા વિના લાંબા સમય સુધી; વધુમાં, ઊંચા પર્વતો જંગલ લીલાછમ છે, અને ચાના વૃક્ષો ટૂંકા સમય માટે પ્રકાશ મેળવે છે, ઓછી તીવ્રતા અને વિખરાયેલો પ્રકાશ. આ ચામાં નાઈટ્રોજન ધરાવતા સંયોજનો જેમ કે હરિતદ્રવ્ય, કુલ નાઈટ્રોજન અને એમિનો એસિડની સામગ્રીમાં વધારો કરવા માટે અનુકૂળ છે અને આ ચાના રંગ, સુગંધ, સ્વાદ અને કોમળતા પર અસર કરે છે. તાપમાન વધારવા માટે તે ખૂબ ફાયદાકારક છે; શ્રીલંકાના ઉચ્ચ પ્રદેશોમાં આશરે 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન ચાના વિકાસ માટે યોગ્ય તાપમાન છે; આલ્પાઇન વનસ્પતિ વૈભવી છે અને ત્યાં ઘણી મૃત શાખાઓ અને પાંદડાઓ છે, જે જમીન પર આવરણનો જાડો પડ બનાવે છે. આ રીતે, જમીન માત્ર છૂટક અને સુવ્યવસ્થિત નથી, પણ જમીન કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે ચાના વૃક્ષોના વિકાસ માટે સમૃદ્ધ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. અલબત્ત, ડ્રેનેજ માટે અનુકૂળ ઢાળવાળી જમીનના ભૂપ્રદેશના ફાયદાને અવગણી શકાય નહીં.

વધુમાં, લંકાના ઉષ્ણકટિબંધીય ચોમાસાની આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓ પછીના ઉપયોગમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.ચા શેકવાના મશીનોસારી ચાને શેકવી. જો કે ચાના ઝાડને વધવા માટે પુષ્કળ વરસાદની જરૂર પડે છે, પરંતુ તે વધારે પડતું નથી. તેથી, જ્યારે ઉનાળામાં દક્ષિણ-પશ્ચિમ ચોમાસું હિંદ મહાસાગરમાંથી પાણીની વરાળને હાઇલેન્ડની પશ્ચિમના વિસ્તારોમાં લાવે છે, ત્યારે તે સમય છે જ્યારે ઉવા, ઉચ્ચ પ્રદેશોના પૂર્વ ઢોળાવ પર સ્થિત છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચાનું ઉત્પાદન કરે છે (જુલાઈ-સપ્ટેમ્બર); તેનાથી વિપરિત, જ્યારે શિયાળો આવે છે, ત્યારે બંગાળની ખાડીના ગરમ અને ભેજવાળા પાણી જ્યારે ઉત્તર-પૂર્વ ચોમાસાની મદદથી ઉચ્ચ પ્રદેશોની પૂર્વ તરફના વિસ્તારોમાં હવાનો પ્રવાહ વારંવાર આવે છે, ત્યારે તે સમયગાળો બને છે જ્યારે ડિમ્બુલા અને નુવારા એલિયા ઉત્પાદન કરે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચા (જાન્યુઆરી થી માર્ચ).

જો કે, સારી ચા સાવચેત ઉત્પાદન તકનીકથી પણ આવે છે. સાથે ચૂંટવું, સ્ક્રીનીંગ, આથો માંથીચા આથો બનાવવાનું મશીનપકવવા માટે, દરેક પ્રક્રિયા કાળી ચાની અંતિમ ગુણવત્તા નક્કી કરે છે. સામાન્ય રીતે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી સિલોન બ્લેક ટીને ઉત્પાદન માટે યોગ્ય સમય, સ્થાન અને લોકોની જરૂર હોય છે. ત્રણેય અનિવાર્ય છે.