સદીઓથી, ચા ચૂંટવાના મશીનો ચા ઉદ્યોગમાં આઇકોનિક “એક કળી, બે પાંદડા” સ્ટાન્ડર્ડ અનુસાર ચા પસંદ કરવાનો નિયમ છે. શું તે યોગ્ય રીતે લેવામાં આવે છે કે નહીં તે સ્વાદની રજૂઆતને સીધી અસર કરે છે, ચાનો એક સારો કપ તે પસંદ કરવામાં આવે તે ક્ષણે તેનો પાયો નાખે છે.

હાલમાં, ચા ઉદ્યોગ અનેક જટિલ સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યો છે. વૈશ્વિક કૃષિની વધુ વ્યાપક વિશેષતાઓમાંની એક એ છે કે વેપાર ઉત્પાદકોને ઉત્પાદન વધારવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, જેનાથી વધુ પડતો પુરવઠો, નીચા ભાવ અને ઓછી આવક થાય છે. ફાસ્ટ-ફોરવર્ડ 60 વર્ષ, અને આ કોમોડિટી ચા ઉત્પાદકોને અલગ પરિસ્થિતિનો સામનો કરવો પડશે: હાથથી ચૂંટવાની ઊંચી કિંમતને કારણે ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો થયો છે, પરંતુ કિંમતો મંદી રહી છે. વ્યવસાયમાં ટકી રહેવા માટે, ચા ઉત્પાદકોએ ઓછા મજૂરી તરફ વધુ વળવું પડ્યું છેયાંત્રિક ચા ચૂંટવું.

શ્રીલંકામાં, હેક્ટર દીઠ પીકર્સની સરેરાશ સંખ્યાચાના બગીચાનું મશીનછેલ્લા એક દાયકામાં સરેરાશ બેથી ઘટીને માત્ર એક થઈ ગયું છે, કારણ કે બરછટ પાંદડા ચૂંટવા માટે ચાના વાવેતરની મશીનરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ છે. અલબત્ત, ચાના ગ્રાહકો આખરે આ પરિવર્તનનો ભોગ બને છે. જોકે તેઓ છૂટક ભાવમાં તીવ્ર વધારાની પરવા કરતા નથી, તેના સ્વાદનીચા સેટતેઓનું પીણું ધીમે ધીમે ઘટી રહ્યું છે. ચૂંટવાના નીચા ધોરણો અને ઓછા ચા-પીકર હોવા છતાં, યોગ્ય ચૂંટવાની મજૂરી શોધવી હજુ પણ મુશ્કેલ છે - ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવતું નીચા મૂલ્યનું મોડેલ એ વાઘની સવારીનું ઉત્તમ મોડેલ છે, તેથી ચા ઉત્પાદકો માટે યાંત્રિક ચૂંટણ તરફ સ્વિચ કરવું અનિવાર્ય છે.