સદીઓથી ચા -ઉપાડવાની મશીનો ચાના ઉદ્યોગમાં આઇકોનિક "એક કળી, બે પાંદડા" ધોરણ અનુસાર ચા પસંદ કરવા માટે ધોરણ છે. તે યોગ્ય રીતે લેવામાં આવે છે કે નહીં તે સ્વાદની રજૂઆતને સીધી અસર કરે છે, ચાનો સારો કપ તેનો પાયો નાખે છે તે ક્ષણ તે પસંદ કરે છે.

હાલમાં, ચા ઉદ્યોગ ઘણા જટિલ મુદ્દાઓનો સામનો કરી રહ્યો છે. વૈશ્વિક કૃષિની વધુ વ્યાપક લાક્ષણિકતાઓમાંની એક એ છે કે વેપાર ઉત્પાદકોને ઉત્પાદન વિસ્તૃત કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, જેનાથી વધુ પડતી, નીચા ભાવો અને ઓછી આવક થાય છે. ફાસ્ટ-ફોરવર્ડ 60 વર્ષ, અને આ કોમોડિટી ચા ઉત્પાદકો એક અલગ પરિસ્થિતિનો સામનો કરશે: હાથથી ચૂંટવાની cost ંચી કિંમતને કારણે ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો થયો છે, પરંતુ કિંમતો હતાશ રહ્યા છે. વ્યવસાયમાં રહેવા માટે, ચા ઉત્પાદકોએ ઓછા મજૂર તરફ વળવું પડ્યું છેયાંત્રિક ચા -ચૂંટવું.

શ્રીલંકામાં, હેક્ટર દીઠ સરેરાશ ચૂંટનારાઓની સંખ્યાચાનાં યંત્રપાછલા દાયકામાં સરેરાશ બેથી ઘટાડીને માત્ર એક જ ઘટાડવામાં આવી છે, કારણ કે ચાના વાવેતર મશીનરીનો ઉપયોગ બરછટ પાંદડા લેવા માટે સરળ છે. અલબત્ત, તે ચાના ગ્રાહકો છે જે આખરે આ પરિવર્તનથી પીડાય છે. તેમ છતાં તેઓ છૂટક કિંમતોમાં તીવ્ર વધારાની કાળજી લેતા નથી, તેમનો સ્વાદચાતેઓ પીવે છે ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે. ઓછા ચૂંટવાના ધોરણો અને ચા-પીકર્સ હોવા છતાં, યોગ્ય ચૂંટવું મજૂર શોધવાનું હજી પણ મુશ્કેલ છે-ઉચ્ચ ઉપજ નીચા-મૂલ્યનું મ model ડેલ વાળની ​​સવારીનું ઉત્તમ નમૂનાના મોડેલ છે, તેથી ચાના ઉત્પાદકો માટે યાંત્રિક ચૂંટવું તરફ સ્વિચ કરવું અનિવાર્ય છે.