O procesamento profundo do té refírese ao uso de follas de té frescas e follas de té acabadas como materias primas, ou a utilización de follas de té, produtos de refugallo e restos das fábricas de té como materias primas, e o uso das correspondentes materias primas.máquinas para procesar tépara producir produtos que conteñan té. Os produtos que conteñen té poden estar a base de té ou outras substancias.

En primeiro lugar, fai un uso completo dos recursos do té. Unha gran cantidade de té de baixa calidade, restos de té e residuos de té non teñen saída directa ao mercado, e neles hai moitos recursos utilizables. O procesamento profundo deles pode facer un uso completo destes recursos para beneficiar á humanidade, e as empresas tamén poden obter beneficios económicos con eles. .

O segundo é enriquecer os produtos do mercado. O té é, por suposto, unha cousa moi boa, pero a xente xa non está satisfeita coa forma do té como só "follas secas". Matcha en po moído con amáquina de molino de té matcha de pedraé amado polos mozos e a xente necesita produtos de té enriquecidos.

O terceiro é desenvolver novas funcións. Moitas funcións ou efectos do té non se poden utilizar nos métodos tradicionais de elaboración de cervexa. Ao procesar máis o té, estas funcións pódense utilizar de forma específica e con propósito. Ao mesmo tempo, tamén coopera con outras substancias no procesamento profundo para desempeñar un papel maior.

A tecnoloxía de procesamento profundo do té xeralmente pódese dividir en catro aspectos ou categorías, que son: procesamento mecánico, procesamento químico e bioquímico, procesamento físico e procesamento técnico integral.

Procesamento mecánico do té: refírese a un método de procesamento que non cambia a esencia básica do té. A súa característica é que só cambia a forma externa do té, como o aspecto, a forma, o tamaño, para facilitar o almacenamento, a elaboración, o cumprimento das normas sanitarias, a beleza, etc. As bolsas de té son produtos típicos procesados ​​pormáquinas de envasado de té. .

Procesamento químico e bioquímico: refírese ao uso de métodos químicos ou bioquímicos para procesar produtos con determinadas funcionalidades. A súa característica é separar e purificar certos ingredientes especiais do té das materias primas do té para un uso beneficioso. Como serie de pigmentos de té, series de vitaminas, antisépticos, etc. .

Procesamento físico do té: os produtos típicos inclúen o té instantáneo producido pormáquinas de envasado de po, té en lata (té listo para beber) e té de burbullas (té modulado). Isto cambia a forma das follas de té e o produto acabado xa non ten forma de "folla".

Procesamento tecnolóxico integral do té: refírese ao uso integral das tecnoloxías mencionadas anteriormente para elaborar produtos que conteñan té. Os medios técnicos actuais inclúen principalmente: procesamento de fármacos de té, procesamento de alimentos de té, enxeñaría de fermentación do té, etc.