O té centrado, tamén coñecido como rebandas perfumadas, está feito principalmente de té verde como base de té, con flores que poden exhalar fragrancia como materias primas e elaborado por unmáquina de aventar e clasificar té. A produción de té perfumado ten unha longa historia de polo menos 700 anos.
O té perfumado chinés prodúcese principalmente en Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan e Chongqing. En 2018, a produción de xasmín en China foi de 110.800 toneladas. Como un tipo único deté reprocesadoen China, o té perfumado exportouse a Xapón, Estados Unidos, Rusia, Alemaña e outros países durante moitos anos, e goza dunha boa reputación no mercado local.
A composición química e as funcións para a saúde do té perfumado foron investigadas amplamente nos últimos 20 anos nun intento de descubrir os principios científicos detrás dos beneficios para a saúde do té perfumado. A comunidade científica e os medios de comunicación de masas comezaron a prestar atención gradualmente ás propiedades beneficiosas do té perfumado, como beber té perfumado está asociado con efectos antioxidantes, anticanceríxenos, hipoglucémicos, hipolipidémicos, inmunomoduladores e neuromoduladores.
O té perfumado é un tipo único deté reprocesadoen China. Na actualidade, o té perfumado inclúe principalmente té de xasmín, té de orquídeas de perlas, té de osmanthus con aroma doce, té de rosas e té de madreselva, etc.
Entre eles, o té de xasmín concéntrase principalmente no condado de Hengxian en Guangxi, Fuzhou en Fujian, Qianwei en Sichuan e Yuanjiang en Yunnan. O té de orquídeas de perlas concéntrase principalmente en Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu e outros lugares. O té Osmanthus concéntrase principalmente en Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing e outros lugares. O té de rosas concéntrase principalmente en Guangdong e Fujian e noutros lugares. O té de madreselva concéntrase principalmente en Hunan Longhui e Sichuan Guangyuan.
Na antigüidade, existía un dito de que "beber té é o mellor e beber flores é o mellor", que demostra que o té perfumado goza dunha gran reputación na historia chinesa. O té perfumado contén ingredientes activos máis completos que o té verde porque as flores seleccionadas son ricas en glicósidos, flavonoides, lactonas, cumarinas, quercetina, esteroides, terpenos e outros compostos activos. Ao mesmo tempo, o té perfumado é moi amado polos consumidores polo seu aroma fresco e forte. Non obstante, en comparación co té verde, a investigación sobre a función sanitaria do té perfumado é moi limitada, o que é unha dirección de investigación urxente, especialmente o uso de modelos in vitro e in vivo para avaliar as semellanzas e diferenzas das funcións sanitarias de diferentes representantes. tés perfumados e té verde, que contribuirán ao alto valor do té perfumado. utilización e desenvolvemento. A investigación sobre a función sanitaria do té perfumado noutras direccións tamén é de gran importancia, o que axudará a ampliar o ámbito de aplicación do té perfumado. Ademais, o desenvolvemento do té perfumado baseado na orientación da función sanitaria ten un significado positivo, como a aplicación de recursos como a flor de feixón de bolboreta, a flor de níspero, a folla de toxo, a flor masculina Eucommia eucommia e a flor de camelia no desenvolvemento do té perfumado. .