Mercado de bebidas de té de China

Segundo os datos de iResearch Media, a escala das novas bebidas de té Chinamercado alcanzou os 280.000 millóns, e están a xurdir marcas cunha escala de 1.000 tendas en gran cantidade. Paralelamente a isto, os grandes incidentes de seguridade de té, alimentos e bebidas expuxéronse recentemente a raios con alta frecuencia.

Por outro lado da eficiencia, producíronse novos cambios na seguridade alimentaria das tendas de té. Aínda que as principais marcas de té tamén están a utilizar tés específicos, produtos como o té instantáneo en po, a sopa de té concentrada e o líquido de té recén extraído están a utilizarse máis e comezaron a converterse nunha pista para novos tés.

A empresa representativa para a produción de té instantáneo, Shenbao Huacheng, o seu té instantáneo en po e os produtos de zume de té concentrado representan o 30% do mercado interno. Ao mesmo tempo, esta é a única empresa nacional que pode producir zume de té concentrado conservado a temperatura ambiente. É previsible que, impulsado e educado polas principais marcas, o recoñecemento e aceptación dos consumidores vaia aumentando gradualmente, e o seu tamaño de mercado tamén crecerá rapidamente.

Como dixo o fundador dunha determinada marca superior, os cambios e iteracións da industria do té están detrás da actualización de toda a cadea da industria do lado da oferta. "O resultado do desenvolvemento do té debe ser algo que poidas'non vexo agora. Agora cambiamos o lado da oferta. Para dar a benvida á próxima xeración de té".

O Centro de I+D ten un equipo de I+D composto por talentos en ciencia do té, enxeñaría de alimentos, bioloxía, química e microbioloxía. Penetrou no círculo posterior á onda e ten coñecementos sobre as tendencias dos consumidores e apostou por desenvolver novos conceptos e novas fórmulas para os clientes.

Para obter a mellor calidade de sabor das bebidas de té, o equipo de I+D non só investiga a extracción, separación, concentración, fermentación, purificación, secado, enxeñaría enzimática, extracción e recuperación de aromas, etc., senón tamén investigacións en profundidade sobre o té. áreas de produción, variedades de árbores de té e técnicas de cultivo, a correlación entre a tecnoloxía de procesamento primario de follas frescas, a tecnoloxía de procesamento fino e a calidade e o sabor do té, para obter as mellores materias primas de té con sabor.

O Centro de I+D de Hangzhou de Shenbao Huacheng Company ten un conxunto completo de pequenas liñas de produción experimentais para o procesamento profundo de té a partir da extracción, separación, concentración, fermentación, secado por pulverización e liofilización. Ofrecer aos clientes un desenvolvemento de novos produtos preciso e rápido. Actualmente, Jufangyong ten unha liña de produción limpa de materias primas para bebidas de té cunha produción anual de 8.000 toneladas, unha liña de produción de procesamento profundo de té e plantas naturais cunha produción anual de 3.000 toneladas e unha produción de recheo de botellas de PET con base de té e ingredientes. liña cunha produción anual de 20.000 toneladas de novas bebidas de té. Os produtos inclúen té de follas orixinais e plantas naturais, sopa de té fresca, extractos de plantas naturais, po instantáneo/zume concentrado, zume de té concentrado, té instantáneo soluble en frío, té instantáneo soluble en quente, té instantáneo funcional, etc.