10 tendencias na industria do té en 2021

Algúns poderían dicir que 2021 foi un momento estraño para facer previsións e comentar as tendencias actuais en calquera categoría. Non obstante, algúns cambios que se desenvolveron en 2020 poden proporcionar información sobre as tendencias emerxentes do té nun mundo COVID-19. A medida que máis e máis persoas se preocupan pola súa saúde, os consumidores recorren ao té.

Xunto ao auxe das compras en liña durante a pandemia, os produtos de té teñen espazo para crecer no que queda de 2021. Estas son só algunhas das tendencias de 2021 na industria do té.

1. Té Premium na Casa

Como menos xente ceou fóra durante a pandemia para evitar aglomeracións e gastar demasiado diñeiro, a industria de alimentos e bebidas pasou por unha transición. A medida que a xente redescubriu as alegrías de cociñar e comer na casa, estes patróns continuarán ata 2021. Durante a pandemia, os consumidores descubriron o té premium por primeira vez mentres seguían buscando bebidas saudables que fosen luxos asequibles.

Unha vez que os consumidores comezaron a remoxar o seu té na casa en lugar de comprar té con leite nas súas cafeterías locais, decidiron que era hora de ampliar a súa comprensión da gran variedade de té dispoñible.

2. Tés de benestar

Aínda que o café aínda se considera unha bebida relativamente saudable, o té aumenta os máis beneficios sobre calquera outro tipo de bebida. Os tés de benestar xa estaban en aumento antes da pandemia, pero a medida que máis xente buscaba solucións para aumentar a inmunidade, atoparon o té.

A medida que os consumidores seguen sendo máis conscientes da súa saúde, buscan bebidas que lles poidan proporcionar máis que hidratación. Vivir a través dunha pandemia fixo que moitas persoas se decataran da importancia dos alimentos e bebidas para aumentar a inmunidade.

Os alimentos e bebidas a base de plantas, como o té, poden considerarse unha bebida de benestar en si mesma. Non obstante, outros tés de benestar ofrecen unha mestura de varios tés para ofrecer un beneficio específico ao bebedor. Por exemplo, un té para adelgazar consta de varios ingredientes e tés para proporcionar ao bebedor compoñentes saudables para promover a perda de peso.

3. Compras en liña

As compras en liña creceron en todas as industrias durante a pandemia, incluída a industria do té. A medida que máis consumidores tiveron tempo para probar cousas novas e desenvolver un interese por elas, as vendas en liña aumentaron. Isto, unido ao feito de que moitas tendas de té locais pecharon durante a pandemia, fixo que fose máis probable que os novos e vellos afeccionados ao té sigan comprando o seu té en liña.

4. K-Cups

Todo o mundo adora o seu Keurig porque lles proporciona a porción perfecta cada vez. A medida que o café dun só se fai aínda máis popular,té dunha soa porciónseguirá. Con máis xente que segue a interesarse polo té, podemos esperar que as vendas de k-cups de té sigan aumentando ao longo de 2021.

5. Envases ecolóxicos

Ata agora, a maioría dos estadounidenses entenden a necesidade de avanzar cara a un futuro máis sostible. As compañías de té continuaron lanzando solucións de envasado máis sostibles, como bolsas de té biodegradables, envases de papel e latas melloradas para eliminar os plásticos dos envases. Debido a que o té se considera natural, ten sentido que todo o que rodea a bebida sexa ecolóxico, e os consumidores están a buscar isto.

6. Cervexas frías

A medida que os cafés fríos se fan máis populares, tamén o foi o té frío. Este té faise mediante unha infusión, o que significa que o contido de cafeína é aproximadamente a metade do que sería se o té fose elaborado regularmente. Este tipo de té é máis fácil de beber e ten un sabor menos amargo. Os tés fríos teñen o potencial de gañar popularidade durante o resto do ano, e algunhas compañías de té incluso ofrecen produtos innovadores para a preparación en frío.

7. Os bebedores de café cambian ao té

Aínda que algúns bebedores de café dedicados nunca deixarán de tomar café, outros están facendo o cambio para beber máis té. Algúns bebedores de café están a planear deixar o café para sempre e cambiar a unha alternativa aínda máis saudable: o té de follas soltas. Algúns tamén están recorrendo ao matcha como alternativa ao café.

O motivo deste cambio é probable porque os consumidores están máis preocupados pola súa saúde. Algúns están a usar té para tratar ou previr enfermidades, mentres que outros intentan reducir a súa inxestión de cafeína.

8. Calidade e Selección

Cando alguén proba un té de calidade por primeira vez, a súa dedicación ao té faise un pouco máis extrema. Os hóspedes seguirán buscando calidade nos seus produtos mesmo despois do primeiro sorbo dun gran té. Os consumidores buscan produtos de maior calidade en todos os aspectos da súa vida e xa non comprometerán a calidade polo prezo ou a cantidade. Non obstante, aínda queren unha gran selección para escoller.

9. Paquetes de mostras

Debido a que hai tantas variedades de té, moitas tendas de té ofrecen paquetes de variedades que ofrecen aos seus clientes tamaños de mostra en lugar dun paquete completo. Isto permítelles probar unha variedade de tés sen gastar moito diñeiro intentando descubrir o que lles gusta. Estes paquetes de mostras seguirán sendo populares a medida que máis xente comece a beber té para descubrir que tipos de sabores son axeitados para as súas paletas.

10. Compras a nivel local

Comprar localmente é unha gran tendencia en todos os Estados Unidos porque promove a sustentabilidade. A maioría do inventario da tenda de té non procede de fontes locais porque algúns non teñen produtores de té locais preto. Non obstante, os consumidores veñen ás tendas de té porque é local en lugar de comprar té barato en Amazon. Os consumidores confían no propietario dunha tenda de té local para obter só os mellores produtos e son a súa guía para o té.

O impulso para comprar localmente creceu durante a pandemia o ano pasado candopequenas empresasestaban en perigo de peche permanente. A idea de perder as tendas locais molestou a tanta xente que comezaron a apoialas como nunca.

Tendencias na industria do té durante a pandemia de COVID-19

Aínda que a pandemia puido provocar algúns cambios importantes na industria do té, a propia pandemia non levará ao final das tendencias clave anteriores. Na maioría dos casos, as tendencias continuarán ao longo deste ano, aínda que é probable que moitas delas continúen durante os próximos anos.