Feumaidh am maighstireachd de phòsadh tì Pu'er eòlas fad-ùine,Inneal iarainn tìBu chòir am faid ùine atharrachadh cuideachd a rèir feartan diofar ìre seann-uisge agus air dhòigh eile chan urrainn dha a bhith a 'faighinn teòthachd àrd agus frith-rathad, a' briseadh a 'ghnìomhachd teò.

An toiseach, nach eil marbhadh gu leòr. Gus faighinn a-mach gu bheil e a 'seachnadh ùine marbhadh tha e ro fhada, agus mar thoradh air an ùine marbhadh àrd, a ghiorrachadh gu sgiobalta, cha deach na stallan tì a chur an sàs gu sgiobalta, agus mar thoradh air sin cha deach na duilleagan teacadh a chur air falbh gu sgiobalta. Bidh seo a 'leantainn gu na duilleagan tì anns a' phròiseas às dèidh sin de oxitation enzymatic, a 'leantainn gu duilleagan dearga, stallan dearga. No faodaidh blas feurach mì-thlachdmhor a bhith aige fhathast. Cus uaine leInneal iarainn tìagus ro theòthachd àrd Cha bhith iad a 'marbhadh ach na h-adhbharan gnìomhach de thì, ach cuideachd ag adhbhrachadh gum bi an tì a' dol ron taigh-loisgte agus a 'toirt blas loisgte.

Glèine fada agus mùchadh aig teòthachd ro ìosal. Ma tha am pròiseas a bhith a 'marbhadh teòthachd poit ro ìosal, fo raon teòthachd nan stuthan enzyme Passivation, agus lean e orra a' meudachadh teòthachd anInneal càraidh tìBidh e a 'marbhadh, a' luathachadh na beachdan eireachdail, agus bidh na ceanglaichean às a sin a 'leantainn air adhart le "fiachan cuideachd a' dèanamh a 'dèanamh na stalairean dearga agus duilleagan buidhe. Is dòcha gur e dath brot buidhe na h-seo a bhith na duilleagan seo air an ìre tì ùr, tha Aroma Flowery ann, ach chan e fìor bhrìgh luach mean air mhòir tì.

A bharrachd air an sin, bidh cuid gus an tì agus as àirde a lughdachadh a 'lughdachadh na lùghdaichidh e, bidh an asstrinne, a chrìochnachadh air marbhadh tì "smàladair buidhe", is e sin anInneal rolair tìA ghlùinich, air a sgrìobhadh gu dìreach ri chèile, gus am bi e anns na suidheachaidhean teth agus tand air an cruth-atharrachadh gu luath às deidh na duilleig Buidhe, is dòcha gum bi am pàirt fa leth den atharrachadh dearg a 'dèanamh. Chan eil an tì ùr san dòigh seo searbh agus as searbh, agus tha blas na meala follaiseach, ach tha e air atharrachadh san àm ri teachd agus chan eil e tuilleadh san t-seagh traidiseanta.