Tagraíonn próiseáil dhomhain tae le húsáid duilleoga tae úra agus duilleoga tae críochnaithe mar amhábhair, nó úsáid a bhaint as duilleoga tae, táirgí dramhaíola agus scraps ó mhonarchana tae mar amhábhair, agus úsáid a bhaint as comhfhreagrachmeaisíní próiseála taechun táirgí ina bhfuil tae a tháirgeadh. Féadfaidh táirgí a bhfuil tae iontu a bheith bunaithe ar thae nó ar shubstaintí eile.

Ar dtús, bain úsáid iomlán as acmhainní tae. Níl aon asraon margaidh díreach ag go leor tae íseal-ghrád, scraps tae, agus dramhaíl tae, agus tá go leor acmhainní inúsáidte iontu. Is féidir le dianphróiseáil iad úsáid iomlán a bhaint as na hacmhainní seo chun leasa an chine daonna, agus is féidir le cuideachtaí tairbhí eacnamaíocha a fháil astu freisin. .

Is é an dara ceann ná táirgí an mhargaidh a shaibhriú. Is rud an-mhaith é tae ar ndóigh, ach níl daoine sásta a thuilleadh leis an bhfoirm táirge tae mar “duilleoga triomaithe”. Matcha púdar talamh le ameaisín muileann tae matcha cloicheIs breá le daoine óga, agus tá táirgí tae saibhrithe de dhíth ar dhaoine.

Is é an tríú ná feidhmeanna nua a fhorbairt. Ní féidir go leor feidhmeanna nó éifeachtaí tae a úsáid i modhanna traidisiúnta grúdaireachta. Trí thae a phróiseáil tuilleadh, is féidir na feidhmeanna seo a úsáid ar bhealach spriocdhírithe agus cuspóireach. Ag an am céanna, comhoibríonn sé freisin le substaintí eile i bpróiseáil dhomhain chun ról níos mó a imirt.

Is féidir teicneolaíocht próiseála domhain tae a roinnt go ginearálta i gceithre ghné nó catagóirí, is iad sin: próiseáil mheicniúil, próiseáil cheimiceach agus bithcheimiceach, próiseáil fhisiciúil, agus próiseáil theicniúil chuimsitheach.

Próiseáil mheicniúil tae: Tagraíonn sé seo do mhodh próiseála nach n-athraíonn bunús bunúsach tae. Is é a shaintréith nach n-athraíonn sé ach foirm sheachtrach tae, mar shampla cuma, cruth, méid, ionas go n-éascófar stóráil, brewing, comhlíonadh caighdeáin sláinte, áilleacht, etc.meaisíní pacáistithe tae. ​

Próiseáil cheimiceach agus bithcheimiceach: tagraíonn sé d'úsáid modhanna ceimiceacha nó bithcheimiceacha chun táirgí a bhfuil feidhmiúlachtaí áirithe acu a phróiseáil. Is é an saintréith atá aige comhábhair speisialta áirithe i tae a scaradh agus a íonú ó amhábhair tae le húsáid thairbheach. Den sórt sin mar shraith lí tae, sraith vitimín, antiseptics agus mar sin de. ​

Próiseáil fhisiciúil tae: Áirítear ar tháirgí tipiciúla tae toirt a tháirgtear trímeaisíní pacáistithe púdar, tae stánaithe (tae réidh le hól), agus tae mboilgeog (tae modhnaithe). Athraíonn sé seo cruth na duilleoga tae, agus níl an táirge críochnaithe i bhfoirm "duille" a thuilleadh.

Próiseáil chuimsitheach teicneolaíochta tae: tagraíonn sé d'úsáid chuimsitheach na dteicneolaíochtaí thuasluaite chun táirgí a bhfuil tae iontu a dhéanamh. Áirítear ar na modhanna teicniúla atá ann faoi láthair go príomha: próiseáil drugaí tae, próiseáil bia tae, innealtóireacht choipeadh tae, etc.