Na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le “tae piocadh láimhe” agus “tae picked meaisín”

An gá tae maith a roghnú le tae maith?

An bhfuil gá le tae piocadh láimhe níos fearr?

An bhfuil caighdeán tae a roghnaítear ag an meaisín níos lú ná tae a roghnaítear le lámh?

Go deimhin, tá a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí féin ag tae tae agus meaisín a roghnaíodh le lámh, chomh maith lena mbunús stairiúil féin.

Piocadh tae (7)

Sna laethanta tosaigh, bhí an lucht saothair tuaithe leordhóthanach, agus baineadh an tae go léir de láimh. Cuireadh tús le hoibríochtaí buainte meaisín sna 1970í sa réigiún Peach, bambú, agus síológ tae, atá dírithe go príomha ar onnmhairiú.

Sna 1980í, mar thoradh ar imirce an daonra tuaithe agus teacht chun cinn monarchana conartha stíl teaghlaigh bhí ganntanas daonchumhachta le linn an tséasúir fómhair tae, mar sin baineadh úsáid as fómhar meaisín chun an fhadhb a bhaineann le ganntanas saothair a réiteach.

I ré an fhómhair láimhe, is minic a díoladh duilleoga tae ardcháilíochta faoi thrádmharc tae oolong barr reoite, agus ní raibh a gcáilíocht níos lú ná tae barr reoite.

Ach nuair a thosaigh muid ag athsholáthar fómhair láimhe le fómhar meaisín, cé gur réitíomar an fhadhb a bhaineann le ganntanas saothair, mar gheall ar bhearta tacaíochta neamhleor, thit praghsanna tae.

Piocadh tae (6)

Tá caighdeán an tae a roghnaítear ag feabhsú de réir a chéile, agus is féidir le piocadh láimhe na suíomhanna fáis éagsúla de bachlóga tae a chinneadh go amhairc, mar sin tá an cion de shean -duilleoga nó de dhuilleoga briste a roghnaítear measartha beag; Mar sin féin, níl an fheidhm seo ag meaisíní, agus athraíonn an cion de na bachlóga tae a lománaíodh fad agus aibíocht i gcomparáid le duilleoga tae a roghnaítear le lámh.

Rinneadh crainn tae luatha a lománaíocht ag meaisíní gan bearradh cuí, agus mar thoradh air sin bhí amhábhair mhíchothroma agus droch -chaighdeán. Níos déanaí, le dul chun cinn na dteicnící saothraithe agus fómhair, cuireadh feabhas mór ar chaighdeán an tae a roghnaíodh an meaisín trí scagadh meicniúil agus piocadh brainse.

Is minic a sháraíonn duilleoga tae a roghnaítear le meaisín duilleoga tae a roghnaítear le lámh i gcáilíocht. Faoi láthair, sa chuid is mó de na gairdíní tae, déanann meaisíní thart ar 80% de dhuilleoga tae a lománaíocht. Ní hamháin go sáraíonn tae a roghnaíodh le Meaisín tae a roghnaíodh le lámh i dtéarmaí cáilíochta, ach sáraíonn sé freisin tae a roghnaítear i margaí mórdhíola agus miondíola i dtéarmaí praghais.

Piocadh tae (1)

De réir na saintréithe a bhaineann le galú an chrainn tae, tá an cion taise is ísle i nduilleoga tae ag duilleoga úra a lománaíodh idir 11am agus 3pm. Tagraíonn na 'miasa meán lae' dá dtagraítear ag feirmeoirí tae d'ábhair úra duille a roghnaíodh ó 11am go 1pm san iarnóin.

Tagraíonn 'er wu cai' do na hamhábhair úra duille don dara babhta de fhómhar tae tar éis meán lae. Bunaithe ar an modh bainistíochta reatha maidir le fómhar tae na bhfeirmeoirí tae, is iondúil go dtarlaíonn sé ó 1 pm go 3 pm san iarnóin. Tá cion taise measartha íseal ag an dá “miasa meán lae” agus “an dara miasa meán lae” agus tá siad oiriúnach chun táirgí ardleibhéil a tháirgeadh.

Nuair a dhéantar na “glasraí meán lae” a lománaíocht agus a iompar chuig an monarcha le haghaidh na gréine, tá solas na gréine láidir fós, agus mar sin ní mór don phróiseas caointhe a bheith cúramach, nó tá na duilleoga tae i mbaol ró -mhór; Le linn na tréimhse triomaithe gréine “er wu cai”, tá solas na gréine sách milis, a idirdhealaíonn é ó “miasa meán lae” i dtéarmaí oibríochta agus is furasta é a mháistir.

Is minic a fhaigheann sé ceo san iarnóin i gceantair sléibhe arda, mar sin duilleoga tae a théann isteach sa mhonarcha ag a trí a chlog go minic mar gheall ar dhálaí aimsire neamhfhabhracha.

Piocadh tae (2)

Tar éis duilleoga úra an crann a fhágáil, cailleann siad an soláthar uisce ón ithir, agus cinntear na hathruithe ar a n -ábhar uisce trí fhachtóirí amhail déine radaíochta laethúil, teocht, taise coibhneasta, agus luas na gaoithe.

Is é atá i gceist le solas na gréine, ar a dtugtar “triomú gréine” freisin, ná a rá, “Féach ar an ngrian ag triomú, breathnaigh ar an spéir ag triomú”, mar go bhfuil modhanna comhfhreagracha triomaithe gréine ag cineálacha éagsúla crann tae le haghaidh aibíochta tae agus dálaí aeráide.

Faoi choinníollacha taise ard coibhneasta, scamaill tiubha, teocht íseal, agus gan aon ghaoth, níl trasghalú na nduilleog bríomhar, rud a chiallaíonn go bhfuil sé deacair leibhéal cuí a bhaint amach. Conas dálaí aimsire neamhfhabhracha a shárú i dtástálacha tae ag déanamh tástálacha ar eagna agus foighne lucht déanta tae.

I gcás daonchumhacht ag piocadh tae neamhleor, tá sé deacair duilleoga tae a phiocadh de láimh le linn tréimhsí de chion taise íseal. Níl sé neamhchoitianta duilleoga tae a phiocadh i gceantair tae sléibhe ard roimh na drúcht drúcht nó ar laethanta na coise tinne.

Piocadh tae (3)

Sna laethanta tosaigh, bhí an chuid is mó de na limistéir atá ag fás tae ag brath ar phiocadh tae láimhe, agus i gceantair tae atá ag fás i lár go hard, níor saothraíodh ach an éagsúlacht amháin de Qingxin Oolong. I gceantair a bhfuil coinníollacha táirgthe comhchosúla acu, bhí uainiú phéacadh an bhuiséid earraigh agus an bhaint.

Is é an t -earrach an séasúr leis an táirgeadh tae is airde in aghaidh na bliana. I gcás aeráide éagobhsaí (báistí) agus líon neamhleor na roghnóirí tae, is minic nach leor aibíocht phiocadh tae an earraigh, rud a fhágann go mbíonn anraith tae searbh agus cumhra íseal mar thoradh air.

Piocadh tae (5)

Tá líon na nduilleog tae is féidir a lománaíocht in aghaidh na huaire ag gach meaisín de phiocadh tae meaisín coibhéiseach ar a laghad le 100 roghnóir tae a bhfuil taithí acu. Mar gheall ar a luas tapa, is féidir an t-am is fearr a roghnú chun tae a roghnú, rud a mhéadaíonn go mór an dóchúlacht go dtáirgfear táirgí ardchaighdeáin.

Má úsáidtear fómhar meaisín le linn an bhuaicshéasúir, is féidir leis an t -am is fearr a theastaíonn a sheachaint chun tae leathchorraithe a tháirgeadh mar gheall ar sceidealú roghnóirí tae. Is féidir leis a sheachaint freisin tae a dhéanamh i ndrochaimsir drochaimsire, caighdeán an tae a fheabhsú go mór agus ioncam na bhfeirmeoirí tae a mhéadú, ionas gur féidir le tomhaltóirí tae níos fearr agus níos inacmhainne a ól.

Piocadh tae (4)

 


Am Post: Jan-06-2025