In 2021, leanfaidh COVID-19 de bheith i gceannas ar an mbliain iomlán, lena n-áirítear beartas masc, vacsaíniú, shots teanndáileog, sóchán Delta, sóchán Omicron, deimhniú vacsaínithe, srianta taistil… . In 2021, ní bheidh aon éalú ó COVID-19.

2021: Ó thaobh tae

Tá tionchar measctha ag COVID-19

Ar an iomlán, d'fhás an margadh tae i 2021. Ag breathnú siar ar shonraí allmhairithe tae go dtí Meán Fómhair 2021, tháinig méadú níos mó ná 8% ar luach allmhairithe tae, agus ina measc tháinig méadú níos mó ná 9% ar luach allmhairithe tae dubh i gcomparáid le 2020. . Itheann tomhaltóirí níos mó tae le linn amanna crua, de réir staidéar a choimisiúnaigh Cumann Tae Mheiriceá anuraidh. Leanann an treocht ar aghaidh in 2021, agus creidtear go laghdóidh tae strus agus go gcuireann sé mothú ar “lárú” le linn na n-amanna imníoch seo. Léiríonn sé seo freisin gur deoch sláintiúil é tae ó Uillinn eile. Go deimhin, léiríonn roinnt páipéar taighde nua a foilsíodh in 2020 agus 2021 go bhfuil éifeachtaí neamhghnácha ag tae ar threisiú an chórais imdhíonachta daonna.

Ina theannta sin, tá tomhaltóirí níos compordaí ag déanamh tae sa bhaile ná mar a bhíodh. Is eol go bhfuil próiseas ullmhúcháin an tae féin suaimhneach agus suaimhneach, is cuma cén ócáid. Mar gheall air seo, mar aon le cumas tae staid aigne “cluthar fós réidh” a chothú, tháinig méadú ar mhothúcháin na síochána agus na suaimhní le bliain anuas.

Cé go bhfuil an tionchar ar thomhaltas tae dearfach, is é an tionchar atá ag COVID-19 ar ghnólachtaí a mhalairt.

Toradh amháin ar an éagothroime loingseoireachta is cúis lenár leithlisiú is ea an laghdú ar fhardail. Tá longa coimeádáin i bhfostú amach ón gcósta, agus bíonn sé ag streachailt le calafoirt earraí a chur ar leantóirí do chustaiméirí. D'ardaigh cuideachtaí loingseoireachta rátaí go leibhéil míréasúnta i roinnt réigiún onnmhairithe, go háirithe san Áise. Is coimeádán é FEU (gearr ar feadh daichead troigh Aonad Coibhéiseach) a bhfuil Daichead troigh ar fad in aonaid tomhais idirnáisiúnta. Úsáidtear é go hiondúil chun cumas loinge coimeádáin a iompar a léiriú, agus aonad tábhachtach staidrimh agus comhshó do thréchur coimeádán agus calafoirt, d'ardaigh an costas ó $3,000 go $17,000. Cuireadh bac freisin ar aisghabháil fardail toisc nach raibh coimeádán ar fáil. Tá an scéal chomh dona sin go bhfuil an Coimisiún Muirí Cónaidhme (FMC) agus fiú an tUachtarán Biden páirteach in iarracht a dhéanamh an slabhra soláthair a chur ar ais ar an mbóthar ceart. Chuidigh an comhghuaillíocht iompair lastais a ndeachaigh muid isteach leis linn brú a chur ar phríomhcheannairí sa rialtas agus gníomhaireachtaí muirí gníomhú ar son na dtomhaltóirí.

Fuair ​​riarachán Biden polasaithe trádála riarachán Trump leis an tSín le hoidhreacht agus lean siad ag cur taraifí ar thae na Síne. Leanaimid ag argóint ar son deireadh a chur le taraifí ar thae Síneach.

Leanfaimid orainn i Washington DC ag obair ar son thionscal an tae ar tharaifí, lipéadú (tionscnamh agus stádas cothaithe), treoirlínte cothaithe agus saincheisteanna maidir le brú tráchta. Tá lúcháir orainn an 6ú Siompóisiam Eolaíoch Idirnáisiúnta ar Thae agus Sláinte an Duine a óstáil in 2022.

Is é ár misean tacú leis an tionscal tae agus é a chosaint. Tá an tacaíocht seo le feiceáil i go leor réimsí, mar shampla saincheisteanna miotail throma, HTS. Tagraíonn Córas Comhchuibhithe Ainmneacha agus Cóid Tráchtearraí (HEREINAFTER dá ngairtear Córas Comhchuibhithe), ar a dtugtar HS freisin, do chatalóg aicmithe tráchtearraí na hiar-Chomhairle um Chomhar Custaim agus don Chatalóg Aicmithe Caighdeán Trádála Idirnáisiúnta. Aicmiú agus modhnú ar aicmiú ilchuspóireach tráchtearraí a thrádáiltear go hidirnáisiúnta a forbraíodh i gcomhar leis an Aicmiú idirnáisiúnta ar il-tráchtearraí, Tairiscint 65, inbhuanaitheacht agus nanaplaistigh i málaí tae. Tá an inbhuanaitheacht ina spreagthóir tábhachtach i gcónaí sa slabhra soláthair do thomhaltóirí, do chustaiméirí agus don tionscal. San obair seo ar fad, cinnteoimid cumarsáid trasteorann trí idirchaidreamh le Cumann Tae agus Luibhe Cheanada agus Cumann Tae na Ríochta Aontaithe.

Leanann an margadh tae speisialtachta ag fás

Tá fás ag teacht ar thae speisialtachta i steirling agus i ndollair SAM, mar gheall ar an bhfás leanúnach ar sheirbhísí seachadta agus ar thomhaltas sa bhaile. Cé go bhfuil millennials agus Gen Z (iad siúd a rugadh idir 1995 agus 2009) chun tosaigh, baineann tomhaltóirí de gach aois taitneamh as tae mar gheall ar a fhoinsí, cineálacha agus blasanna éagsúla. Cothaíonn tae spéis sa timpeallacht atá ag fás, sa bhlas agus sa bhunáitíocht, ón saothrú go dtí an bhrandáil agus an inbhuanaitheacht - go háirithe nuair a bhaineann sé le taenna ardphraghais, ardphraghas. Tá tae ceardaí fós ar an réimse spéise is mó agus leanann sé ag fás go tapa. Tá suim mhór ag tomhaltóirí sa tae a cheannaíonn siad, fonn fios a bheith acu ar thionscnamh an tae, ar an bpróiseas saothraithe, ar tháirgeadh agus ar phiocadh, conas a mhaireann na feirmeoirí a fhásann an tae, agus an bhfuil an tae neamhdhíobhálach don chomhshaol. Déanann ceannaitheoirí tae gairmiúla, go háirithe, iarracht idirghníomhú leis na táirgí a cheannaíonn siad. Tá siad ag iarraidh a fháil amach an féidir an t-airgead a cheannaíonn siad a íoc le feirmeoirí, oibrithe tae agus daoine a bhfuil baint acu leis an mbranda chun luach saothair a thabhairt dóibh as táirge ardchaighdeáin a dhéanamh.

Moill ar fhás tae réidh le hól

Leanann an chatagóir tae réidh le n-ól (RTD) ag fás. Meastar go bhfásfaidh díolacháin tae réidh le n-ól thart ar 3% go 4% i 2021, agus fásfaidh luach na ndíolachán thart ar 5% go 6%. Tá an dúshlán a bhaineann le tae réidh le n-ól fós soiléir: tabharfaidh catagóirí eile amhail deochanna fuinnimh dúshlán do chumas tae réidh le n-ól a bheith nuálaíoch agus dul san iomaíocht. Cé go bhfuil tae réidh le n-ól níos daoire ná tae pacáistithe de réir méid na coda, tá tomhaltóirí ag lorg solúbthachta agus áisiúlachta tae réidh le n-ól, chomh maith le bheith ina rogha eile níos sláintiúla ar dheochanna siúcraí. Ní thiocfaidh deireadh leis an iomaíocht idir taenna réamhullmhaithe le hól agus deochanna súilíneacha. Leanfaidh nuálaíocht, éagsúlacht cách agus suíomh sláintiúil de bheith ina bpiléir le fás tae réidh le n-ól.

Bíonn taenna traidisiúnta ag streachailt lena ngnóthachain roimhe seo a choinneáil

Tá deacrachtaí ag tae traidisiúnta a ghnóthachain a choinneáil ó 2020. D'fhás díolacháin tae i málaí thart ar 18 faoin gcéad anuraidh, agus tá an fás sin ina thosaíocht ag formhór na gcuideachtaí. Tá cumarsáid le tomhaltóirí trí na meáin traidisiúnta agus sóisialta i bhfad níos airde ná mar a bhí sna blianta roimhe seo, rud a labhraíonn le fás brabúis agus an gá atá le hathinfheistíocht a dhéanamh i mbrandaí. Le leathnú an tionscail seirbhíse bia agus an méadú ar chaiteachas lasmuigh den bhaile, is léir an brú chun tuilleamh a choinneáil. Tá fás ag teacht ar thomhaltas per capita i dtionscail eile, agus tá iompróirí tae traidisiúnta ag streachailt le fás roimhe seo a choinneáil.

Is é an dúshlán atá roimh thionscal an tae ná leanúint d’oiliúint a chur ar thomhaltóirí ar an difríocht idir fíor-tae agus luibheanna agus luibheolaíochtaí eile, agus níl na leibhéil AOX céanna (halides in-ionsúite) nó substaintí sláinte iomlána ag ceachtar acu mar thae. Ba cheart do gach gnóthas tae na buntáistí a bhaineann le “fíor-tae” a thabhairt dá n-aire, mar a leagtar béim ar na teachtaireachtaí a chuirimid in iúl faoi chineálacha éagsúla tae trí na meáin shóisialta.

Leanann fás tae sna Stáit Aontaithe ag leathnú, chun freastal ar riachtanais na dtomhaltóirí áitiúla agus chun foinse eacnamaíoch a sholáthar do shaothróirí. Tá sé fós ina laethanta tosaigh le haghaidh tae sna Stáit Aontaithe, agus tá aon smaoineamh ar sholáthar tae príomhshrutha Mheiriceá ar a laghad scór bliain ar shiúl. Ach má éiríonn corrlaigh tarraingteach go leor, d'fhéadfadh níos mó acmhainní tae a bheith mar thoradh air agus tús luath le fás toirte bliain ar bhliain a fheiceáil i margadh tae na SA.

Tásc geografach

Go hidirnáisiúnta, déanann an tír thionscnaimh a tae a chosaint agus a chur chun cinn trí ainmneacha geografacha agus cláraíonn sí trádmharcanna dá réigiún uathúil. Cuidíonn margaíocht agus caomhnú ainm cosúil le fíon le hidirdhealú a dhéanamh ar limistéar agus buntáistí na tíreolaíochta, an ingearchló agus na haeráide mar phríomh-chomhábhair i gcáilíocht tae a chur in iúl do thomhaltóirí.

Réamhaisnéis tionscal tae dúinn in 2022

- Beidh gach deighleog tae ar aghaidh ag fás

♦ Tae Scaoilte Duille Iomlán/Tae Speisialtachta – Tá an-tóir ag gach aois ar thae scaoilte iomlán agus ar thae ar a bhfuil blas nádúrtha.

Leanann COVID-19 ag cur béime ar chumhacht Tae -

Is iad sláinte cardashoithíoch, airíonna a chothaíonn imdhíonachta agus feabhsú giúmar na cúiseanna is coitianta a n-ólann daoine tae, de réir suirbhé cáilíochtúil a rinne Ollscoil Seton sna SA. Beidh staidéar nua ann in 2022, ach is féidir linn a thuiscint go fóill cé chomh tábhachtach agus a cheapann millennials agus Gen Z faoi thae.

♦ Tae dubh - Ag tosú ag briseadh ar shiúl ó thae glas sláinte agus ag taispeáint níos mó a n-airíonna sláinte, mar shampla:

Sláinte cardashoithíoch

Sláinte fhisiciúil

Córas imdhíonachta feabhsaithe

Múch tart

athnuachana

♦ Tae Glas – Tarraingíonn tae glas suim na dtomhaltóirí i gcónaí. Tuigeann Meiriceánaigh na buntáistí sláinte a bhaineann leis an deoch seo dá gcorp, go háirithe:

Sláinte mhothúchánach/mheabhrach

Córas imdhíonachta feabhsaithe

Steiriliú antafluistic (scornach tinn / boilg)

Chun strus a mhaolú

- Leanfaidh tomhaltóirí ag baint taitnimh as tae, agus sroichfidh tomhaltas tae leibhéal nua, rud a chuideoidh le cuideachtaí an laghdú ar ioncam de bharr COVID-19 a sheasamh.

♦ Leanfaidh an margadh tae réidh le n-ól ag fás, cé go mbeidh sé ag ráta níos ísle.

♦ Leanfaidh praghsanna agus díolachán taenna speisialtachta ag fás de réir mar a bheidh aithne níos forleithne ar tháirgí uathúla na “réigiúin” saothraithe tae.

Tá Peter F. Goggi ina chathaoirleach ar Chumann Tae Mheiriceá, ar Chomhairle Tae Mheiriceá agus ar an Institiúid Taighde Tae Speisialtachta. Thosaigh Goggi a ghairm bheatha ag Unilever agus d'oibrigh sé le Lipton ar feadh níos mó ná 30 bliain mar chuid de Royal Estates Tea Co. Ba é an chéad léirmheastóir tae a rugadh i Meiriceá i stair Lipton/Unilever. Chuimsigh a ghairm bheatha ag Unilever taighde, pleanáil, déantúsaíocht agus ceannach, agus ba é an buaicphointe a bhí aige ná a phost mar stiúrthóir Marsantachta, ag teacht ar bhreis is $1.3 billiún d’amhábhar do gach cuideachta oibriúcháin i Meiriceá. Ag Cumann TEA Mheiriceá, cuireann Goggi pleananna straitéiseacha an chomhlachais i bhfeidhm agus a nuashonrú, leanann sé ag tiomáint teachtaireacht tae agus sláinte na Comhairle Tae, agus cabhraíonn sé le tionscal tae na SA a stiúradh ar chosán fáis. Feidhmíonn Goggi freisin mar ionadaí SAM do Ghrúpa Oibre Tae Idir-Rialtasach Fao.

Bunaithe i 1899 chun leasanna trádála TEA sna Stáit Aontaithe a chur chun cinn agus a chosaint, aithnítear Cumann Tae Mheiriceá mar an eagraíocht tae údarásach, neamhspleách.