Drúcht na sléibhe Ali

Ainmnigh:An drúcht sléibhe Ali (mála tae fuar/brew te)

Blasanna: Tae dubh,Tae glas oolong

Bun: Mountain Ali, Taiwan
Airde: 1600m

Coipeadh: Iomlán / solas

Tóstaithe: Éadrom

Nós imeachta:

Arna tháirgeadh ag teicníc speisialta “Fuar Brew”, is féidir an tae a ghrúpáil go héasca agus go tapa in uisce fuar. Úr, áisiúil, agus fionnuar!

Brúití: 2-3 huaire / gach mála tae

Is fearr roimhe seo: 6 mhí (gan oscailt)

Stóráil: Áit fhionnuar agus tirim

Modhanna brew:

(1)Fuar?

(2)Goúilniúil: 1 mála tae in aghaidh an chupáin ar feadh 10-20 soicind. (100 ° C uisce te, beidh cupán le clúdach níos fearr)

Thug an tUasal Xie, Leas-Uachtarán ROC (Taiwan), cuairt ar Mt. Ali agus d'ól sé an tae seo.Bhí sé chomh tógtha sin faoi chumhrán bláthanna speisialta agus blas álainn an tae; gur ainmnigh sé é “drúcht na sléibhe Ali”. Tar éis sin, scaip an dá thae go tapa, ag éirí go maith ar fud an domhain, mar “solas na gréine órga”-an dá tae is cáiliúla de Ali sléibhe.

Loch Sun-Moon-Tae Ruby

Ainmnigh:

Loch Sun-Moon-Tae Dubh Ruby

Bun: Loch mo-ghealach na gréine, Taiwan
Airde: 800m

Coipeadh:Tae iomlán, dubh

Tóstaithe: Éadrom

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Cuir an taephota suas le huisce te (ag ullmhú pota le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart ar 2/3 lán den taephota)

2.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 10 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Boladh an tae cosúil le cainéal nádúrtha agus mint úr)

3.

2ú brew fanacht ar feadh 10 sations amháin, ansin cuir 3 soicind den am brewing le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

4.

Is féidir leat leabhair a léamh, taitneamh a bhaint as milseog, nó machnamh a dhéanamh agus an tae á ól agat.

Brúití: 6-12 uair / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: 3 bliana (gan oscailt)

Stóráil:Áit fhionnuar agus tirim

Is é an tae dubh dea-chaighdeán seo atá thart timpeall ar Loch Sun-Moon atá suite i Yuchih, Puli ó Chontae Nantou. I 1999 d'fhorbair Institiúid Tres in Taiwan an Cultivar-TTES Uimh. 18.Tá an tae clúiteach mar boladh cosúil le cainéal agus mint úr, agus leis an dath álainn tae ruby, tá an -tóir air i measc tomhaltóirí ar fud an domhain.

Tungding Oolong

Ainmnigh:Tungding tae oolong tósta

Bun:

Luku de Nantou County, Taiwan

Airde: 1600m

Coipeadh:

meánach, tae oolong bácáilte

Tóstaithe:Nach beag

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Déan an taephota a théamh le huisce te(Pota a ullmhú le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart1/4lán den taephota)

2.

Cuir isteach100 ° C uisce teAgus fanacht ach ar feadh 3 soicind, ansin doirt uisce amach.

(Glaoimid air “múscail an tae suas”)

3.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 30 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Boladh an tae margualach agus caife a dhó, an -te agus cumhachtach.)

4.

2ú brew fanacht ar feadh 10 sations amháin, ansin cuir 5 soicind den am brewing le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

5.

Is féidir leatLéigh leabhair, bain sult as milseog, nó déan machnamhAgus an tae á ól agat.

Brúití: 8-15 uair / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: 3 bliana (gan oscailt)

Stóráil:Áit fhionnuar agus tirim

Táirgeadh é ar dtús sna réigiúin sléibhe i Luku de Nantou County.Tá Tungding Oolong, is é sin an tae is stairiúla agus mistéireach de chuid Taiwan, uathúil as a phróiseáil rollta liathróid, Tá duilleoga tae chomh daingean sin go bhfuil siad cosúil le liathróidí beaga. Tá an chuma glas domhain ar an gcuma. Tá an dath brew geal órga-bhuí.Tá an cumhra láidir. De ghnáth maireann an blas mellow agus casta an -fhada ar an teangaagus scornach tar éis an tae a ól.

Solas na gréine órga

Ainmnigh:

Tae Oolong Glas na Sunshine Órga

 Bun: Mountain Ali, Taiwan

Airde: 1500m

Coipeadh:tae éadrom, glas oolong

Tóstaithe:Léas

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Cuir an taephota suas le huisce te (ag ullmhú pota le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart ar 1/4 lán den taephota)

2.

Cuir in uisce te 100 ° C agus fan ar feadh 5 soicind amháin, ansin doirt uisce amach.

(Glaoimid air “múscail an tae suas”)

3.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 40 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Boladh an tae cosúil le bláthanna magairlín áille)

4.

2ú brew ag fanacht ar feadh 30 sations amháin, ansin cuir 10 soicind den am brewing le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

5.

Is féidir leat leabhair a léamh, taitneamh a bhaint as milseog, nó machnamh a dhéanamh agus an tae á ól agat.

Brúití: 5-10 uair / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: 3 bliana (gan oscailt)

Stóráil: Áit fhionnuar agus tirim

Déantar an tae oolong ard-sléibhe seo a tháirgeadh ó na gairdíní tae atá suite ag airde os cionn 1000 méadar agus is é Mount Ali a limistéar mór táirgthe i gContae Chiayi.Tá “Golden Sunshine” ar cheann de na blends is fearrde chrainn tae ard-sléibhe. Tá sé ar eolas go maith mar gheall ar a chuma ghlas dubh, blas milis, cumhra scagtha, cumhráin bháin agus bláthanna, a mhaireann trí go leor brews srl.

Tae oolong nchu tzen

Ainmnigh:

Tae oolong nchu tzen (tae oolong aois agus bácáilte)

Bun:

Teabrarytw, Ollscoil Náisiúnta Chung Hsing, Taiwan

Airde: 800 ~ 1600m

Coipeadh:

Tae trom, tósta agus aois oolong

Tóstaithe:Nach beag

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Cuir an taephota suas le huisce te (ag ullmhú pota le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart1/4lán den taephota)

2.

Cuir isteach100 ° C uisce teAgus fanacht ach ar feadh 3 soicind, ansin doirt uisce amach.

(Glaoimid air “múscail an tae suas”)

3.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 35 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Tá an taePluma neamhghnách, luibheanna Síneacha, caife agus aromas seacláide)

4.

2ú brew fanacht ar feadh 20 saimhiú amháin, ansin cuir 5 soicind den am grúdaireachta le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

5.

Is féidir leatLéigh leabhair, bain sult as milseog, nó déan machnamh agus tú ag ólan tae.

Brúití: 8-15 uair / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: is é an duine is sine é, an cumhra is fearr a bheidh aige (mura n -osclaítear é)

Stóráil: Áit fhionnuar agus tirim

Bhí tae oolong tzenArna chumadh ag an Ollamh Jason Tc Tzen i NCHU. Tá an tae luachmhar as a chuid sochar blas agus sláinte soothing, mar gheall ar a ábhar de chuid agonists gabhdóra ghrelin, Teagrelins (TG) agus bhí meas mór ag rialtas Taiwan air.Ní hamháin go bhfuil sé sláintiúil agus blasta, ach tá sé te freisin le neamh-chaiféin.Lig cupán tzen oolong a bheith agat agus a mhaolú:>

Áilleacht Oirthearach

Ainmnigh:

Tae Oolong Oolong Oolong Oolong (tae oolong bán), cineál liathróid

Bun:

Luku de Nantou County, Taiwan

Airde: 1500m

Coipeadh:Meánach

Tóstaithe:Meánach

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Déan an taephota a théamh le huisce te(Pota a ullmhú le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart ar 1/3 lán den taephota)

2.

Cuir in uisce te 100 ° C agus fan ar feadh 5 soicind amháin, ansin doirt uisce amach.

(Glaoimid air “múscail an tae suas”)

3.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 30 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Tá cumhráin meala speisialta ag an tae)

4.

2ú brew fanacht ar feadh 20 safort amháin, ansin cuir 10 soicind den am grúdaireachta le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

5.

Is féidir leat leabhair a léamh, taitneamh a bhaint as milseog, nó machnamh a dhéanamh agus an tae á ól agat.

Brúití: 8-10 huaire / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: 2 bhliain (gan oscailt)

Stóráil: Áit fhionnuar agus tirim

Tá clú agus cáil ar an tae seo as aMil Speisialta agus cumhra torthaí aibíMar gheall ar an bpróiseas coipthe. Tá finscéal annBhí meas mór ag Banríon na Ríochta Aontaithe ar an tae agus d'ainmnigh sé “áilleacht oriental” í.Dá mhéad leideanna duilleoga atá ann, is iad na cáilíochtaí is mó atá acu. Is é an tae is speisialta agus is cáiliúla sa Téaváin é. Tá dhá leagan den tae, den chineál liathróid agus den chineál curl.

Tae lishan

Ainmnigh:

Tae Oolong Green Lishan High Mountain Lishan

Bun: Lishan, Taiwan

Airde:2000-2600m

Coipeadh:

tae éadrom, glas oolong

Tóstaithe: Éadrom

Modh brew:

＊ An -tábhachtach - ba chóir an tae seo a dhéanamh i dtaisce beag, 150 go 250 cc.

0.

Déan an taephota a théamh le huisce te(Pota a ullmhú le haghaidh tae a dhéanamh). Ansin folamh uisce amach.

1.

Cuir an tae isteach i taephota (thart1/4lán den taephota)

2.

Cuir in uisce te 100 ° C agus fan ar feadh 5 soicind amháin, ansin doirt uisce amach.

(Glaoimid air “múscail an tae suas”)

3.

Líon suas taephota le huisce te 100 ° C, fan ar feadh 40 soicind, ansin doirt an tae go léir (gan duilleoga) isteach sa phota ag freastal. Boladh agus bain sult as cumhráin speisialta an tae:>

(Tá aCumhrán Floral Cool Ardleibhéal Speisialta Airde)

4.

2ú brew ag fanacht ar feadh 30 sations amháin, ansin cuir 10 soicind den am brewing le haghaidh gach brew ina dhiaidh sin.

5.

Is féidir leatLéigh leabhair, bain sult as milseog, nó déan machnamhAgus an tae á ól agat.

Brúití: 7-12 uair / in aghaidh an taephota

Is fearr roimhe seo: 3 bliana (gan oscailt)

Stóráil: Áit fhionnuar agus tirim

Mar gheall ar an aimsir fhuar agus tais, agus na scamaill sléibhe troma ar maidin agus tráthnóna, faigheann an tae tréimhse gréine níos giorra. Dá bhrí sin, tá tréithe iontacha ag an tae, mar shampla cuma ghlas dubh, blas milis, cumhra scagtha agus maireann sé trí go leor brews.Déantar an tae Lishan a tháirgeadh ó na gairdíní tae atá suite ar airde os cionn 2000 méadar agus tugtar an tae oolong ard-sléibhe is fearr air i Taiwan go coitianta, nó fiú ar fud an domhain.