Strannen, seeën en fruchten binne mienskiplike labels foar alle tropyske eilânlannen. Foar Sry Lanka, dat yn 'e Yndyske Oseaan leit, is swarte tee sûnder mis ien fan har unike labels.Tea picking masinesbinne yn tige hege fraach lokaal. As de oarsprong fan Ceylon swarte tee, ien fan de fjouwer grutte swarte tee yn 'e wrâld, wêrom Sry Lanka is de bêste swarte tee oarsprong is benammen te tankjen oan syn unike geografyske lokaasje en klimaat skaaimerken.
Ceylon tee planting basis is beheind ta de sintrale heechlannen en súdlike leechlannen fan it eilân lân. It is ferdield yn sân grutte produksjegebieten neffens ferskate agraryske geografy, klimaat en terrein. Neffens ferskate hichten is it ferdield yn trije kategoryen: heechlântee, middelstee en leechlântee. Hoewol alle soarten tee ferskillende skaaimerken hawwe, is heechlântee kwa kwaliteit noch altyd de bêste.
De heechlântee fan Sry Lanka wurdt benammen produsearre yn 'e trije regio's fan Uva, Dimbula en Nuwara Eliya. Wat geografyske lizzing oangiet, leit Uwo op 'e eastlike helling fan 'e Sintrale Heechlannen, mei in hichte fan 900 oant 1.600 meter; Dimbula leit oan de westlike skeante fan de Sintrale Heechlannen, en tee tunen yn de produksje gebiet wurde ferdield op 1.100 oan 1.600 meter boppe seenivo; en Nuwara Eli It leit yn 'e bergen fan sintraal Sry Lanka, mei in gemiddelde hichte fan 1868 meter.
De measte fan Sry Lanka syn tee planting gebieten binne op hege hichten, en detee harvesterlost de lokale swierrichheid op om teeblêden op 'e tiid te plukken. It is krekt fanwege it spesjale alpine mikroklimaat yn dizze gebieten dat de swarte tee fan Lanka wurdt produsearre. De bergen binne bewolkt en mistich, en de lucht- en boaiemfochtigens wurde ferhege, wat it dreech makket foar de sûkerferbiningen dy't foarme binne troch fotosynteze fan teebeamknoppen en blêden om te kondinsearjen, cellulose wurdt net maklik foarme, en teebeamsketten kinne fris en sêft bliuwe foar in lange tiid sûnder maklik te wurden âld; boppedat, hege bergen De bosk is weelderige, en de tee beammen krije ljocht foar in koarte tiid, lege yntinsiteit, en diffús ljocht. Dit is befoarderlik foar de ferheging fan stikstof-befette ferbiningen yn 'e tee, lykas chlorofyl, totale stikstof, en aminosoeren ynhâld, en dizze hawwe in ynfloed op' e kleur, aroma, smaak en sêftens fan 'e tee. It is tige foardielich om de temperatuer te ferheegjen; de temperatuer fan sa'n 20 graden Celsius yn 'e heechlannen fan Sry Lanka is de geskikte temperatuer foar de groei fan tee; de alpine fegetaasje is weelderich en der binne in protte deade tûken en blêden, dy't in dikke laach bedekking op 'e grûn foarmje. Op dizze manier is de boaiem net allinich los en goed strukturearre, mar ek De boaiem is ryk oan organyske stof, dy't rike fiedingsstoffen foar de groei fan teebeammen leveret. Fansels kin it terreinfoardiel fan hellend lân dat befoarderlik is foar ôfwettering net negearre wurde.
Dêrnjonken spylje de tropyske moessonklimaatkenmerken fan Lanka in beslissende rol yn it lettere gebrûk fantee roasting masinesom goede tee te roosteren.Om't sels yn heechlânteeprodusearjende gebieten net alle tee yn alle seizoenen fan deselde kwaliteit is. Hoewol teebeammen in soad delslach nedich binne om te groeien, is tefolle net genôch. Dêrom, as de súdwestlike moesson simmerdeis wetterdamp út 'e Yndyske Oseaan nei de gebieten westlik fan 'e heechlannen bringt, is it de tiid dat Uwa, dy't op 'e eastlike helling fan 'e heechlannen leit, heechweardige tee produsearret (july-septimber); krekt oarsom, as de winter komt, it waarme en fochtige wetter fan 'e Baai fan Bengalen. tee fan hege kwaliteit (jannewaris oant maart).
Goede tee komt lykwols ek út soarchfâldige produksjetechnology. Fan picking, screening, fermentaasje meitee fermentation masineoan baking, elk proses bepaalt de úteinlike kwaliteit fan swarte tee. Yn 't algemien fereasket hege kwaliteit Ceylon swarte tee de krekte tiid, lokaasje en minsken om te produsearjen. Alle trije binne ûnmisber.
Post tiid: Jan-11-2024