Hoewol't it no de simmerdei is, binne de teetunen noch grien en is it drok pikken. As it moai waar is, aTee HarvestingMasine enBattery Tea Harvestershuttle hinne en wer yn 'e teetún, en sammelet gau de tee yn 'e grutte stoffen tas fan 'e harvester. Neffens pleatslike boeren wiene de ôfrûne twa jier, wannear't de maitiidstee plukt waard, de simmer- en hjersttee ferrot en hat gjinien der om. Mar no mei de meganisaasje fan teeplukken, krûpe teebedriuwen har om se te keapjen.

Nei de tee blêden wurde plukt trochTea Leaf Picker, se wurde ferfierd nei pleatslike teeferwurkingsbedriuwen. In yntelliginte produksjeline foar ferwurkjen fan swarte tee yn in teebedriuw wurket op folsleine kapasiteit. De persoan dy't ferantwurdlik is foar it bedriuw sei dat no it pykproduksjeseizoen fan 'e ûndernimming is, elke dei sawat 40 ton farske blêden ferwurket en 8 ton reade gemalen tee per dei produsearret. Dizze farske blêden binne yn prinsipe de blêden nei't de teebeam is snoeid.

Mei deTeeplokmasineen avansearre ferwurkjen technology, Xiaqiu tee is net mear rot, en it hiele lichem is wurden in skat. Yn 'e simmer en hjerst brûke boeren masines om teeblêden te rispjen en te ferkeapjen oan bedriuwen tegearre mei stielen. Bedriuwen brûke dizze teeblêden en -stingels om matcha, sencha en hojicha te produsearjen, dy't it hiele jier troch oan ferskate grutte molkteebedriuwen wurde levere, en de ynkomsten per mu teetún is ferhege. De blêden binne ien knop en fiif blêden, dy't allegear brûkt wurde as matcha. De oerbleaune stielen wurde foar de twadde kear droege en dan roastere om Hojicha te meitsjen.

 Tee picking masinesen teeferwurkingstechnology binne konstant ynnovearjend, en it produksjenivo wurdt mear standerdisearre en grien. De meganisaasje fan tee-pluktechnology en avansearre ferwurkingstechnology meitsje it net mear rot.