Yn 2021 sil COVID-19 it heule jier trochgean te dominearjen, ynklusyf maskerbelied, faksinaasje, boostershots, Delta-mutaasje, Omicron-mutaasje, faksinaasjesertifikaat, reisbeperkingen ... . Yn 2021 sil d'r gjin ûntkommen wêze oan COVID-19.

2021: Yn termen fan tee

De ynfloed fan COVID-19 is mingd

Oer it algemien groeide de teemerk yn 2021. As wy werom sjogge op de ymportgegevens fan tee oant septimber 2021, is de ymportwearde fan tee mei mear as 8% tanommen, wêrby't de ymportwearde fan swarte tee mei mear as 9% ferhege yn fergeliking mei 2020 Konsuminten konsumearje mear tee yn hurde tiden, neffens in stúdzje yn opdracht fan de Tea Association of America ferline jier. De trend giet troch yn 2021, mei tee leaude om stress te ferminderjen en in gefoel fan "sintralisaasje" te leverjen yn dizze eangstige tiden. Dit lit ek sjen dat tee in sûne drank is út in oare hoeke. Yn feite litte ferskate nije ûndersykspapieren publisearre yn 2020 en 2021 sjen dat tee bûtengewoane effekten hat op it stimulearjen fan it minsklik ymmúnsysteem.

Derneist binne konsuminten nofliker om tee thús te meitsjen as eartiids. It is bekend dat it proses fan it tarieden fan tee sels kalmerend en ûntspannend is, nettsjinsteande de gelegenheid. Dit, keppele oan it fermogen fan tee om in "gesellige, mar klear" steat fan geast te bringen, ferhege gefoelens fan frede en rêst yn it ôfrûne jier.

Wylst de ynfloed op teekonsumpsje posityf is, is de ynfloed fan COVID-19 op bedriuwen it tsjinoerstelde.

De delgong fan ynventarissen is ien resultaat fan 'e skipfeartûnbalâns feroarsake troch ús isolemint. Kontenerskippen sitte offshore fêst, wylst havens muoite hawwe om guod op trailers foar klanten te krijen. Skipfeartbedriuwen hawwe tariven ferhege nei ûnferstannige nivo's yn guon eksportregio's, benammen yn Azië. FEU (koart foar forty-foot Equivalent Unit) is in kontener wêrfan de lingte fjirtich foet is yn ynternasjonale mjitienheden. Meastentiids brûkt om oan te jaan de kapasiteit fan in skip om konteners te dragen, en in wichtige statistyske en konverzje-ienheid foar kontener- en haventrochfier, stegen de kosten fan $ 3.000 nei $ 17.000. It herstel fan ynventarisaasje is ek hindere troch de net-beskikberens fan konteners. De situaasje is sa slim dat de Federal Maritime Commission (FMC) en sels presidint Biden belutsen binne by it besykjen om de supply chain wer op koers te krijen. De koalysje foar frachtferfier wêr't wy lid fan makken holp ús druk te setten op wichtige lieders yn oerheid en maritime ynstânsjes om te hanneljen út namme fan konsuminten.

De Biden-administraasje erfde it hannelsbelied fan 'e Trump-administraasje mei Sina en bleau tariven op te lizzen op Sineeske tee. Wy bliuwe te pleitsjen foar it fuortheljen fan tariven op Sineeske tee.

Wy yn Washington DC sille trochgean te wurkjen út namme fan 'e tee-yndustry oan tariven, etikettering (oarsprong en fiedingsstatus), dieetrjochtlinen en problemen mei havencongestie. Wy binne bliid om it 6e Ynternasjonaal Wittenskiplik Sympoasium oer tee en minsklike sûnens yn 2022 te hostjen.

It is ús missy om de tee-yndustry te stypjen en te ferdigenjen. Dizze stipe ferskynt yn in protte gebieten, lykas swiere metalen problemen, HTS. Harmonisearre systeem fan commodity nammen en koades (hjirnei oantsjutten as harmonisearre systeem), ek wol bekend as HS, ferwiist nei de guod klassifikaasje katalogus fan de eardere Customs Cooperation Council en de ynternasjonale Trade Standard Classification Catalogue. Klassifikaasje en wiziging fan in multyfunksjonele klassifikaasje fan ynternasjonaal ferhannele guod ûntwikkele yn koördinaasje mei de ynternasjonale Klassifikaasje fan meardere guod, Proposition 65, duorsumens en nanoplastyk yn teepûdtsjes. Duorsumens bliuwt in wichtige driuwer fan 'e supply chain foar konsuminten, klanten en de yndustry. Yn al dit wurk sille wy kommunikaasje oer grinzen garandearje troch ferbining mei de Tea and Herbal Tea Association fan Kanada en de Tea Association fan it Feriene Keninkryk.

De merk foar spesjale tee bliuwt groeie

Spesjaliteitstees groeie yn sawol sterling as Amerikaanske dollars, tanksij de oanhâldende groei yn leveringstsjinsten en konsumpsje thús. Wylst millennials en Gen Z (dy't berne binne tusken 1995 en 2009) it paad liede, genietsje konsuminten fan alle leeftiden fan tee fanwegen syn ferskate boarnen, soarten en smaken. Tee genereart belangstelling foar de groeiende omjouwing, smaak, herkomst, fan kultivaasje oant branding en duorsumens - foaral as it giet om premium tee mei hege prizen. Artisanale tee bliuwt it grutste gebiet fan ynteresse en bliuwt hurd groeie. Konsuminten binne tige ynteressearre yn de tee dy't se keapje, entûsjast om te witten fan de oarsprong fan de tee, it proses fan teelt, produksje en picking, hoe't de boeren dy't de tee ferbouwe oerlibje en oft de tee miljeufreonlik is. Profesjonele teekeapers, benammen, sykje ynteraksje mei de produkten dy't se keapje. Se wolle witte oft it jild dat se keapje kin wurde betelle oan boeren, teearbeiders en minsken dy't ferbûn binne mei it merk om har te beleanjen foar it meitsjen fan in heechweardich produkt.

Ready-to-drink tee groei fertrage

De kategory klearebare tee (RTD) bliuwt groeie. It wurdt rûsd dat de ferkeap fan klearebare tee sil groeie mei sawat 3% oant 4% yn 2021, en de wearde fan ferkeap sil groeie mei sawat 5% oant 6%. De útdaging foar klearebare tee bliuwt dúdlik: oare kategoryen lykas enerzjydranken sille it fermogen fan klearebare tee útdaagje om te ynnovearjen en te konkurrearjen. Wylst klearebare tee djoerder is as ferpakte tee troch dielgrutte, sykje konsuminten nei de fleksibiliteit en it gemak fan klearebare tee, en ek in sûner alternatyf foar sûkerige dranken. De konkurrinsje tusken premium klear te drinken tee en fizzy dranken sil net stopje. Ynnovaasje, ferskaat oan smaken en sûne posysjonearring sille trochgean te wêzen pylders fan klear te drinken tee groei.

Tradysjonele tees stride om har eardere winsten te behâlden

Tradysjonele tee hat muoite om har winsten te behâlden sûnt 2020. Ferkeap fan tee yn sekken groeide ferline jier mei sawat 18 prosint, en it behâld fan dy groei is in prioriteit foar de measte bedriuwen. Kommunikaasje mei konsuminten fia tradisjonele en sosjale media is folle heger as yn foargeande jierren, wat sprekt oer winstgroei en de needsaak om te reinvestearjen yn merken. Mei de útwreiding fan 'e foodservice-sektor en de tanimming fan útjeften bûten hûs is de druk om ynkomsten te behâlden dúdlik. Oare yndustry sjogge groei yn konsumpsje per capita, en leveransiers fan tradisjonele tee hawwe muoite om eardere groei te behâlden.

De útdaging foar de tee-yndustry is om troch te gean mei it oplieden fan konsuminten oer it ferskil tusken echte tee en krûden en oare botanicals, dy't net ien hawwe deselde AOX-nivo's (absorberbere halogeniden) of algemiene sûnensstoffen as tee. Alle teebedriuwen moatte notysje nimme fan de foardielen fan "echte tee" beklamme troch de berjochten dy't wy oerbringe oer ferskate soarten tee fia sosjale media.

De groei fan tee yn 'e Feriene Steaten bliuwt útwreidzje, sawol om te foldwaan oan' e behoeften fan pleatslike konsuminten en om in ekonomyske boarne te leverjen foar kwekers. It is noch iere dagen foar tee yn 'e Feriene Steaten, en elk idee fan in mainstream Amerikaanske teefoarsjenning is op syn minst tsientallen jierren fuort. Mar as marzjes oantreklik genôch wurde, kin it liede ta mear teeboarnen en in iere start om jier-op-jier folumegroei te sjen yn 'e Amerikaanske teemerk.

Geografyske oantsjutting

Ynternasjonaal beskermet en befoarderet it lân fan komôf ek syn tee troch geografyske nammen en registrearret hannelsmerken foar har unike regio. It brûken fan wyn-like appellation marketing en behâld helpt te ûnderskieden in gebiet en kommunisearje oan konsuminten de foardielen fan geografy, hichte en klimaat as wichtige yngrediïnten yn tee kwaliteit.

Us tee-yndustry prognose yn 2022

- Alle segminten fan tee sille trochgean te groeien

♦ Losse tee fan hiele blêden / spesjale tee - Losse tee fan heule blêden en natuerlike smaaktee binne populêr ûnder alle leeftiden.

COVID-19 bliuwt de krêft fan Tea markearje -

Kardiovaskulêre sûnens, immunostimulearjende eigenskippen en stimmingsferbettering binne de meast foarkommende redenen wêrom't minsken tee drinke, neffens in kwalitatyf ûndersyk útfierd troch Seton University yn 'e FS. D'r sil in nije stúdzje wêze yn 2022, mar wy kinne noch in gefoel krije fan hoe wichtich millennials en Gen Z tinke oer tee.

♦ Swarte tee - Begjin te brekken fan 'e sûnenshalo fan griene tee en hieltyd mear har sûnenseigenskippen te sjen, lykas:

Kardiovaskulêre sûnens

Fysike sûnens

Ferbettere ymmúnsysteem

Bliuw de toarst

verfrissend

♦ Griene tee - Griene tee bliuwt konsumint ynteresse lûke. Amerikanen wurdearje de sûnensfoardielen fan dit drank foar har lichems, benammen:

Emosjonele / geastlike sûnens

Ferbettere ymmúnsysteem

Antiphlogistic sterilisaasje (keelpijn / maagpijn)

Om stress te ûntlêsten

- Konsuminten sille bliuwe genietsje fan tee, en tee-konsumpsje sil in nij nivo berikke, en helpt bedriuwen de delgong yn ynkomsten te ferneatigjen feroarsake troch COVID-19.

♦ De merk foar drinkbere tee sil fierder groeie, mar yn in legere taryf.

♦ Prizen en ferkeap fan spesjale tees sille trochgean te groeien as de unike produkten fan tee groeiende "regio's" mear bekend wurde.

Peter F. Goggi is foarsitter fan 'e Tea Association of America, de Tea Council of America en it Specialty Tea Research Institute. Goggi begûn syn karriêre by Unilever en wurke mei Lipton foar mear as 30 jier as ûnderdiel fan Royal Estates Tea Co. Hy wie de earste Amerikaansk berne tee kritikus yn Lipton / Unilever skiednis. Syn karriêre by Unilever omfette ûndersyk, planning, fabrikaazje en oankeap, kulminearjend yn syn posysje as direkteur fan Merchandising, it keapjen fan mear dan $ 1,3 miljard oan grûnstoffen foar alle bedriuwsbedriuwen yn 'e Amearika. By de TEA Association of America ymplemintearret en bywurket Goggi de strategyske plannen fan 'e feriening, bliuwt it tee- en sûnensberjocht fan' e Tea Council te riden, en helpt de Amerikaanske tee-yndustry op in paad nei groei te stjoeren. Goggi tsjinnet ek as de Amerikaanske fertsjintwurdiger fan 'e Fao's Intergovernmental Tea Working Group.

Oprjochte yn 1899 om de belangen fan 'e TEA-hannel yn' e Feriene Steaten te befoarderjen en te beskermjen, wurdt de Tea Association of America erkend as de autoritative, ûnôfhinklike tee-organisaasje.