Oplostee is in soarte fan fyn poeder of korrelige fêste teeprodukt dat fluch oplost wurde kin yn wetter, dat ferwurke wurdt troch ekstraksje (sapwinning), filtraasje, opheldering, konsintraasje en droegjen. . Nei mear dan 60 jier fan ûntwikkeling binne tradisjonele technologyen foar ferwurkjen fan instant tee en produkttypen yn prinsipe matured. Mei de feroaringen yn 'e behoeften fan' e Sina's konsumintemerk yn it nije tiidrek, hat de yndustry foar direkte tee ek te krijen mei grutte kânsen en útdagings. It analysearret en ferdúdlikt de wichtichste problemen, stelt takomstige ûntwikkelingspaden en technyske easken foar, en docht relevant technysk ûndersyk op 'e tiid om better te ferbetterjen. yndustry.

De produksje fan instant tee begon yn it Feriene Keninkryk yn 'e 1940's. Nei jierren fan proefproduksje en ûntwikkeling is it in wichtich teedrankprodukt wurden op 'e merke. De Feriene Steaten, Kenia, Japan, Yndia, Sry Lanka, Sina, ensfh binne de wichtichste produksje wurden fan instant tee. lân. Sina's instant tee-ûndersyk en ûntwikkeling begon yn 'e 1960's. Nei R & D, ûntwikkeling, rappe groei, en fêste groei, Sina hat stadichoan ûntwikkele ta de wrâld syn liedende produsint foar instant tee.

Yn 'e ôfrûne 20 jier binne in grut oantal nije technologyen en apparatuer lykas ekstraksje, skieding, konsintraasje en drogen stadichoan in soad brûkt yn produkten foar instant tee, en de kwaliteit fan instant tee is signifikant ferbettere. (1) Avansearre ekstraksjetechnology. Lykas lege temperatuer winning apparatuer, trochgeande dynamyske tsjinstroom winning apparatuer, ensfh (2) membraan skieding technology. Lykas microporous filtration, ultrafiltration en oare skieding membraan apparaten en de tapassing fan instant tee spesjale skieding membraan; (3) nije konsintraasje technology. Lykas de tapassing fan apparatuer lykas centrifugal tinne film evaporator, reverse osmosis membraan (RO) of nanofiltration membraan (NF) konsintraasje; (4) aroma recovery technology. Lykas de tapassing fan SCC aroma herstel apparaat; (5) biologyske enzyme technology. Lykas tannase, cellulase, pectinase, ensfh.; (6) oare technologyen. Lykas UHT (Ultra-hege temperatuer direkte sterilisaasje) applikaasjes. Op it stuit is de tradisjonele technology foar instant-tee-ferwurking relatyf folwoeksen, en in tradisjoneel systeem foar instant-tee-ferwurking technology basearre op single-pot statyske ekstraksje, hege snelheid sintrifugering, fakuümkonsintraasje, en spraydrogende technology en dynamyske tsjinstreamwinning, membraanskieding, membraan. konsintraasje, en befriezing binne fêststeld. Moderne instant tee ferwurkjen technology systeem basearre op nije technologyen lykas drogen.

As in handich en modieus teeprodukt is instant molkete leafst troch konsuminten, benammen jonge konsuminten. Mei de trochgeande ferdjipjen fan tee en befoardering fan minsklike sûnens is it begryp fan minsken fan 'e effekten fan tee op anty-oksidant, gewichtsverlies, ferleegjen fan bloeddruk, ferleegjen fan bloedsûker en anty-allergy tanommen. Hoe de sûnensfunksje fan tee te ferbetterjen op basis fan it oplossen fan 'e behoeften fan gemak, moade en smaak, is ek in wichtige konsideraasje foar handich en sûn teedrinken foar in groep minsken fan middelbere leeftyd en âlderein. In wichtige rjochting om mearwearde te befoarderjen.