Under de dominânsje fan 'e Britske veilingmerk foar teehannel is de merk fol mei swarte tee tas , dat wurdt groeid as in eksport cash crop yn westerske lannen. Swarte tee hat de Jeropeeske teemerk fan it begjin ôf dominearre. Syn brewing metoade is simpel. Brûk fris sean wetter om in pear minuten te brouwen, ien leppel per pot, ien leppel per persoan, en genietsje fan de tee op in rjochtlinige en ienfâldige manier.

Yn de lette 19e iuw wie tee ek in wichtich middel foar sosjale en famyljegearkomsten, lykas byinoar sitte foar middei tee, sammelje yn in teetún, of freonen en ferneamde persoanen útnoegje foar in teefeest. Yndustrialisaasje en de globalisearring dy't folge hawwe grutte bedriuwen tastien om swarte tee te bringen oan tûzenen húshâldens yn Jeropa, it meast handich mei de útfining fan teepûdtsjes, dan klear te drinken (RTD) tee, dy't allegear swarte tees binne.

Swarte tee dy't Jeropa binnenkomt út Yndia, Sry Lanka (foarhinne Ceylon) en East-Afrika hat merksegminten fêstige. Neffens de fêststelde smaak skaaimerken, lykas sterke moarnsiten tee, mylde middei tee, blend mei molke; swarte tee yn 'e massa merk is benammenferpakt swarte tee. Dizze swarte tee fan hege kwaliteit binne soarchfâldich ferwurke, en de measten binne produkten foar ienige tee-túntee. Nei fûle konkurrinsje op de ynlânske en ynternasjonale merken hawwe se in protte oandacht lutsen as in produkt dat opfalt. Se binne heul oantreklik foar konsuminten dy't sykje nei wat nijs sûnder it karakter fan in goede tee te ferliezen.