Même si nous sommes au solstice d’été, les jardins de thé sont encore verts et la cueillette est intense. Quand il fait beau, unRécolte du théMachine etRécolteuse de thé à batteriefait la navette dans le jardin de thé et récupère rapidement le thé dans le grand sac en tissu de la récolteuse. Selon les agriculteurs locaux, au cours des deux dernières années, chaque fois que le thé de printemps était cueilli, les thés d'été et d'automne étaient pourris et personne ne s'en souciait. Mais aujourd’hui, avec la mécanisation de la cueillette du thé, les fabricants de thé se démènent pour les acheter.

Une fois les feuilles de thé cueilliesCueilleur de feuilles de thé, ils sont transportés vers les entreprises locales de transformation du thé. Une ligne de production intelligente de traitement du thé noir dans une entreprise de thé fonctionne à pleine capacité. Le responsable de l'entreprise a déclaré que c'était actuellement la haute saison de production de l'entreprise, traitant environ 40 tonnes de feuilles fraîches chaque jour et produisant 8 tonnes de thé rouge broyé par jour. Ces feuilles fraîches sont essentiellement les feuilles après la taille de l’arbre à thé.

Avec leMachine à cueillir le théet une technologie de traitement avancée, le thé Xiaqiu n'est plus pourri et le corps entier est devenu un trésor. En été et en automne, les agriculteurs utilisent des machines pour récolter les feuilles de thé et les vendre aux entreprises avec les tiges. Les entreprises utilisent ces feuilles et tiges de thé pour produire du matcha, du sencha et du hojicha, qui sont fournis toute l'année à diverses grandes entreprises de thé au lait, et le revenu par mu de jardin de thé a augmenté. Les feuilles sont constituées d’un bourgeon et de cinq feuilles, toutes utilisées comme matcha. Les tiges restantes sont séchées une deuxième fois puis grillées pour faire du Hojicha.

 Machines à cueillir le théet la technologie de transformation du thé innovent constamment et le niveau de production devient de plus en plus standardisé et vert. La mécanisation de la technologie de cueillette du thé et la technologie de traitement avancée font qu'il n'est plus pourri.