Le traitement en profondeur du thé fait référence à l'utilisation de feuilles de thé fraîches et de feuilles de thé finies comme matières premières, ou à l'utilisation de feuilles de thé, de déchets et de restes d'usines de thé comme matières premières, et à l'utilisation de matières premières correspondantes.machines de traitement du thépour fabriquer des produits contenant du thé. Les produits contenant du thé peuvent être à base de thé ou d'autres substances.

Tout d’abord, utilisez pleinement les ressources du thé. Une grande partie du thé de qualité inférieure, des restes de thé et des déchets de thé n'ont pas de débouché direct sur le marché et contiennent de nombreuses ressources utilisables. Leur transformation en profondeur peut permettre d'utiliser pleinement ces ressources au profit de l'humanité, et les entreprises peuvent également en tirer des avantages économiques. .

La seconde est d'enrichir les produits du marché. Le thé est bien sûr une très bonne chose, mais les gens ne se contentent plus du thé sous forme de simples « feuilles séchées ». Poudre de Matcha moulue avec unmachine à moulin à thé matcha en pierreest apprécié des jeunes et les gens ont besoin de produits à base de thé enrichis.

Le troisième est de développer de nouvelles fonctions. De nombreuses fonctions ou effets du thé ne peuvent pas être utilisés dans les méthodes de brassage traditionnelles. Grâce à un traitement ultérieur du thé, ces fonctions peuvent être utilisées de manière ciblée et ciblée. Dans le même temps, il coopère également avec d’autres substances lors d’un traitement en profondeur pour jouer un rôle plus important.

La technologie de traitement en profondeur du thé peut généralement être divisée en quatre aspects ou catégories, à savoir : le traitement mécanique, le traitement chimique et biochimique, le traitement physique et le traitement technique complet.

Traitement mécanique du thé : Il s’agit d’une méthode de traitement qui ne modifie pas l’essence fondamentale du thé. Sa caractéristique est qu'il modifie uniquement la forme externe du thé, comme l'apparence, la forme, la taille, de manière à faciliter le stockage, le brassage, le respect des normes sanitaires, la beauté, etc. Les sachets de thé sont des produits typiques transformés parmachines d'emballage de thé. ​

Traitement chimique et biochimique : fait référence à l'utilisation de méthodes chimiques ou biochimiques pour traiter des produits présentant certaines fonctionnalités. Sa caractéristique est de séparer et de purifier certains ingrédients spéciaux du thé à partir des matières premières du thé pour une utilisation bénéfique. Tels que les séries de pigments de thé, les séries de vitamines, les antiseptiques, etc. ​

Transformation physique du thé : Les produits typiques comprennent le thé instantané produit parmachines de conditionnement de poudre, le thé en conserve (thé prêt à boire) et le bubble tea (thé modulé). Cela modifie la forme des feuilles de thé, et le produit fini n’est plus sous forme de « feuille ».

Traitement technologique complet du thé : fait référence à l'utilisation globale des technologies mentionnées ci-dessus pour fabriquer des produits contenant du thé. Les moyens techniques actuels comprennent principalement : la transformation des médicaments à base de thé, la transformation des aliments à base de thé, l'ingénierie de la fermentation du thé, etc.