Pu'er-teen valmistusprosessi on pääosin teenpuristus, joka jaetaan konepuristusteeen ja manuaaliseen puristusteehen. Konepuristamalla teetä on käytettäväteekakkujen puristuskone, joka on nopea ja tuotteen koko on tavallinen. Käsinpuristettu tee tarkoittaa yleensä manuaalista kivimyllypuristamista, joka on perinteinen käsityö. Tämä artikkeli paljastaa Pu'er-teen teenpuristusprosessin yksityiskohtaisesti.

Pu-erh-teeprosessia irtoteestä (villamateriaali) teekakuksi (puristettu tee) kutsutaan puristeeksi.

Joten miksi Pu-erh-teetä puristetaan kakkuihin?

1. Puristettu kakkuihin helppoon säilytykseen eikä vie tilaa. Sukulaisten ja ystävien luona on myös kätevä ottaa mukaan yksi kakku ja kaksi kakkua.

2. Jos Pu-erh irtoteetä säilytetään pitkään, alkuperäinen kuivatee-aromi katoaa helposti, mutta kakkutee voi kestää pitkään, ja mitä vanhemmaksi se tulee, sitä tuoksuvammaksi se tulee.

3. Myöhemmästä muunnosvaiheesta lähtien irtonaisella teellä on suuri kosketuspinta ilman kanssa ja se on helpompi muuttaa, mutta ajan myötä kakkuteen muunnos on vakaampaa, kestävämpää, pehmeämpää ja makeampaa.

Miksi konepuristustee?

Täysautomaattinen pieniteekakkukone, joka yhdistää automaattisen höyryn, automaattisen punnituksen ja automaattisen kakkupuristuksen; ottaa käyttöön uuden automaattisen ohjauksen ja voi säätää vain teekakkujen painoa, kosteutta, painetta ja pitoaikaa teen kuivuusasteen mukaan parhaan ihanteellisen teekakkuvaikutuksen saavuttamiseksi, ja parantaa perinteistä kakun puristusmenetelmää työvoiman säästämiseksi, pääasiassa käytetään pienten teekakkujen puristamiseen eri teetyypeille (Puer-tee, musta tee, tumma tee, vihreä tee, keltainen tee), terveystee jne.

Miksi teetä painetaan käsin?

Koska käsin kivihiomalla puristetulla Pu'er-teellä on parempi tuoksu ja maku, se on suotuisampi myöhempään muutokseen. Irtonaisesta teestä teekakkuun, mitä prosessissa tapahtui?

1. Punnitse teetä. Laita irtonainen tee rauta-ämpäriin

2. Höyrytee. Höyrytetään noin puoli minuuttia, niin kauan kuin tee pehmenee

3. Pussittaminen. Kaada silitysämpäriin höyrytetty tee kangaspussiin. Valitse tarpeidesi mukaan sopiva kangaskassi. Jos haluat puristaa 357 gramman kakun, laita 357 gramman kangaspussi. Voit tietysti myös puristaa 200 grammaa pieniä kakkuja tai 500 grammaa litteitä kakkuja.

4. Vaivaa kakku. Vaivaa se pyöreäksi

5. Stereotypiat. Kiinnitä kakun muoto painamalla vaivattu kakku kivimyllyn alle. Yleensä raudan painamisen jälkeen odota noin 3-5 minuuttia kakun irrottamista (yleensä kakkujen puristamiseen on yli 10 kivimyllyä, joten normaalioloissa se on tämä Kun kaikki pyöreät kakut on kiinnitetty ja muotoiltu, laittaa uusia vaivattuja kakkuja)

6. Jäähdytä. Kun kakku on jäähtynyt, pura kangaspussi ja pala 200g tai 357g kakkua tulee ulos uunista.

7. Anna kuivua. Yleensä kakun kuivuminen kestää 2-3 päivää

8. Kääri kakut. Yleensä pakattu tavallisella valkoisella puuvillapaperilla.

9. Bambunversojen lehdet. 7 kappaletta pakataan yhteen hissiin ja työ on valmis.

Lyhyesti sanottuna, onko se kloTeekakun muovausKone tai käsintehty kivijauhettu teepuristin, se on tarkoitettu kakkujen puristamiseen säilytystä varten säilyttäen Pu-erh-teen aromin, ja myöhemmän teen maku on vakaampi ja kestävämpi, pehmeämpi ja makeampi.