Jo Tang-dynastian aikana Lu Yu esitteli systemaattisesti 19 erilaista kakkuteen poimintatyökalua "Tea Classicissa" ja loi teekoneiston prototyypin. Kiinan kansantasavallan perustamisesta lähtienKiinaTeekonekehityksellä on yli 70 vuoden historia. Kun maa kiinnittää yhä enemmän huomiota teekoneteollisuuteen,KiinaTeenjalostus on periaatteessa saavuttanut koneellistamisen ja automatisoinnin, ja myös teepuutarhan käyttökoneet kehittyvät nopeasti.

YhteenvetonaKiinateekoneteollisuuden saavutuksista ja teekoneteollisuuden kestävän ja terveellisen kehityksen edistämisestä, tässä artikkelissa esitellään teekoneiden kehitystäKiinateekonekehityksen, teekoneen energian käytön ja teekoneteknologian sovelluksen näkökulmista ja keskustelee teekoneiden kehittämisestä Kiinassa. Ongelmat analysoidaan ja vastaavat vastatoimet esitetään. Lopuksi on odotettavissa teekoneiston tulevaa kehitystä.

 01Yleiskatsaus Kiinan teekoneisiin

Kiina on maailman suurin teen tuottajamaa, jossa on yli 20 teetä tuottavaa maakuntaa ja yli 1 000 teetä tuottavaa maakuntaa.kaupungit. Jatkuvan teenkäsittelyn teollisen taustan sekä laadun ja tehokkuuden parantamisen teollisen vaatimuksen vuoksi teen koneellista tuotantoa on tullut ainoa tapa kehittää teen.Kiinateeteollisuus. Tällä hetkellä alueella on yli 400 teenkäsittelykonevalmistajaaKiina, pääasiassa Zhejiangin, Anhuin, Sichuanin ja Fujianin maakunnissa.

Tuotantoprosessin mukaan teekoneet voidaan jakaa kahteen luokkaan: teepuutarhan käyttökoneet ja teenkäsittelykoneet.

Teenkäsittelykoneiden kehitys alkoi 1950-luvulla, pääasiassa vihreän teen ja mustan teen valmistuskoneita. 2000-luvulle mennessä bulkkivihreän teen, mustan teen ja tunnetuimpien teiden jalostus on periaatteessa koneistettu. Mitä tulee kuuteen pääluokkaan, vihreän ja mustan teen tärkeimmät prosessointikoneet ovat suhteellisen kypsiä, oolong-teen ja tumman teen tärkeimmät prosessointikoneet ovat suhteellisen kypsiä ja valkoisen ja keltaisen teen tärkeimmät prosessointikoneet. on myös kehitteillä.

Sitä vastoin teepuutarhan käyttökoneiden kehitys alkoi suhteellisen myöhään. 1970-luvulla kehitettiin peruskäyttökoneita, kuten teepuutarhan jyrsimet. Myöhemmin kehitettiin asteittain muita käyttökoneita, kuten trimmereita ja teenpoimintakoneita. Useimpien teepuutarhojen Extensive koneellisen tuotannon johdosta teepuutarhojen hoitokoneiden tutkimus-, kehitys- ja innovaatiotoiminta on riittämätöntä, ja se on vielä alkuvaiheessa.

02Teekoneiston kehitystilanne

1. Teepuutarhan käyttökoneet

Teepuutarhan käyttökoneet jaetaan viljelykoneisiin, maanmuokkauskoneisiin, kasvinsuojelukoneisiin, karsinta- ja teenpoimintakoneisiin ja muihin tyyppeihin.

1950-luvulta nykypäivään teepuutarhan käyttökoneet ovat käyneet orastavaa, etsintävaihetta ja nykyistä alkukehitysvaihetta läpi. Jakson aikana teekoneen T&K-henkilöstö kehitti asteittain teepuutarhoja, teepuuleikkureita ja muita työkoneita, jotka vastaavat todellisia tarpeita, erityisesti maa- ja maaseutuministeriön Nanjingin maatalouden mekanisoinnin tutkimuslaitos kehitti "yhden koneen, jossa on useita käyttää ”monitoimisia teepuutarhanhoitolaitteita. Teepuutarhan käyttökoneistolla on uusi kehitys.

Tällä hetkellä jotkut alueet ovat saavuttaneet teepuutarhatoimintojen koneellisen tuotannon tason, kuten Rizhao City Shandongin maakunnassa ja Wuyi County Zhejiangin maakunnassa.

Yleisesti ottaen mekaanisen tutkimuksen ja kehityksen osalta käyttökoneiden laatua ja suorituskykyä on kuitenkin edelleen parannettava, ja yleisen tason ja Japanin välillä on suuri ero. edistämisen ja käytön kannalta käyttöaste ja suosio eivät ole korkeat, Yli90Teenpoimintakoneista ja trimmeristä % on edelleen japanilaisia ​​malleja, ja teepuutarhojen hoitoa joillakin vuoristoalueilla hallitsee edelleen työvoima.

1. Teenkäsittelykoneet

   ·Lapsiikä: Ennen 1950-lukua

Tällä hetkellä teen prosessointi jäi manuaalisen käytön vaiheeseen, mutta monet Tang- ja Song-dynastioiden aikana luodut teenvalmistusvälineet loivat pohjan teekoneiston myöhemmälle kehitykselle.

· Nopea kehityskausi: 1950-luku 1900-luvun loppuun

Manuaalisesta toiminnasta puolimanuaaliseen ja puolimekaaniseen käyttöön tänä aikana on kehitetty monia itsenäisiä peruslaitteita teenkäsittelyyn, mikä tekee vihreän teen, mustan teen, erityisesti kuuluisan teenkäsittelyn koneellista.

· Nopeutettu kehityskausi: 21. vuosisadalla ~ läsnä

Pienestä erillisestä laitteiden käsittelytilasta suuren kapasiteetin, alhaisen energiankulutuksen, puhtaan ja jatkuvan tuotantolinjan tilaan ja toteuttaa vähitellen "mekaaninen vaihto".

Itsenäiset teenkäsittelylaitteet jaetaan kahteen luokkaan: primäärikoneet ja jalostuskoneet. kotimaani teen ensisijainen valmistuskone (green teekiinnityskone, valssauskone, kuivaaja jne.) on kehittynyt nopeasti. Suurin osa teekoneista on pystynyt toteuttamaan parametroidun toiminnan, ja niillä on jopa lämpötilan ja kosteuden säätötoiminto. Teenkäsittelyn laadun, automaatioasteen ja energiansäästön suhteen on kuitenkin vielä parantamisen varaa. Vertailun vuoksiKiinaYrityksen jalostuskoneet (seulakone, tuulierotin jne.) kehittyvät hitaasti, mutta käsittelyn jalostuksen parantuessa myös tällaisia ​​koneita parannetaan ja optimoidaan jatkuvasti.

Itsenäisten teelaitteiden kehittäminen on luonut suotuisat olosuhteet jatkuvan teenkäsittelyn toteuttamiselle sekä luonut vankan pohjan tuotantolinjojen tutkimukselle ja rakentamiselle. Tällä hetkellä on kehitetty yli 3 000 vihreän teen, mustan teen ja oolong-teen alkujalostuslinjaa. Vuonna 2016 jalostus- ja seulontatuotantolinjaa sovellettiin myös vihreän teen, mustan teen ja tumman teen jalostukseen ja jalostukseen. Lisäksi tuotantolinjan käyttöalueita ja prosessointikohteita koskeva tutkimus on myös entistä tarkempaa. Esimerkiksi vuonna 2020 keski- ja huippuluokan litteälle vihreälle teelle kehitettiin standardoitu tuotantolinja, joka ratkaisi tehokkaasti aiempien litteän muotoisten teen tuotantolinjojen ongelmat. ja muut laatuongelmat.

Joissakin erillisissä teekoneissa ei ole jatkuvatoimisia toimintoja (kuten vaivauskoneet) tai niiden toimintakyky ei ole riittävän kypsä (kuten keltaisen teen täyttökoneet), mikä haittaa jossain määrin tuotantolinjojen automaatiokehitystä. Lisäksi, vaikka online-testauslaitteita on alhaisella vesipitoisuudella, sitä ei ole käytetty laajasti tuotannossa korkeiden kustannusten vuoksi, ja prosessissa olevien teetuotteiden laatu on vielä arvioitava manuaalisen kokemuksen perusteella. Siksi nykyisen teenkäsittelyn tuotantolinjan soveltaminen voidaan periaatteessa automatisoida, mutta se ei ole saavuttanut todellista älykkyyttävielä.

03teekoneen energiankäyttö

Teekoneiston normaali käyttö on erottamaton energian toimituksesta. Teen mekaaninen energia jaetaan perinteiseen fossiiliseen energiaan ja puhtaaseen energiaan, joista puhtaaseen energiaan kuuluvat sähkö, nestekaasu, maakaasu, biopolttoaine jne.

Puhtaiden ja energiaa säästävien lämpöpolttoaineiden kehityssuunnassa sahanpurusta, metsän oksista, oljesta, vehnän oljesta jne. valmistetut biomassapellettipolttoaineet ovat arvostuneet teollisuudessa, ja ne ovat alkaneet olla yhä suositumpia niiden ansiosta. alhaiset tuotantokustannukset ja laajat lähteet. Käytetään yhä enemmän teenkäsittelyssä.

 IYleensä lämmönlähteet, kuten sähkö ja kaasu, ovat turvallisempia ja helpompia käyttää eivätkä vaadi muita apulaitteita. Ne ovat valtavirran energialähteitä mekanisoidussa teenkäsittelyssä ja kokoonpanolinjatoiminnoissa.

Vaikka polttopuulämmityksen ja hiilen paahtamisen energiankäyttö on suhteellisen tehotonta eikä ympäristöystävällistä, ne voivat vastata ihmisten pyrkimykseen teen ainutlaatuiseen väriin ja tuoksuun, joten niitä käytetään edelleen.

Energiansäästön, päästöjen vähentämisen ja energian vähentämisen kehityskonseptin pohjalta on viime vuosina tapahtunut suurta edistystä teekoneiston energian talteenotossa ja hyödyntämisessä.

Esimerkiksi 6CH-sarjan ketjulevykuivaimessa käytetään kuori-putkilämmönvaihdinta pakokaasun hukkalämmön talteenottoon, mikä voi nostaa ilman alkulämpötilaa 20 ~ 25 ℃, mikä ratkaisee luovasti suuren energiankulutuksen ongelman. ; tulistetun höyryn sekoitus- ja kiinnityskone käyttää Kiinnityskoneen lehtien ulostulossa oleva talteenottolaite ottaa talteen kylläisen höyryn ilmakehän paineessa ja auttaa sitä jälleen muodostamaan tulistettua kylläistä höyryä ja korkean lämpötilan kuumaa ilmaa, joka johdetaan takaisin lehtiin. kiinnityskoneen sisääntulo lämpöenergian kierrättämiseksi, mikä voi säästää noin 20% energiasta. Se voi myös taata teen laadun.

04 Teekoneteknologian innovaatio

Teekoneiston käyttö ei voi vain suoraan parantaa tuotannon tehokkuutta, vaan myös epäsuorasti vakauttaa tai jopa parantaa teen laatua. Teknologiset innovaatiot voivat usein saada aikaan kaksisuuntaisen parannuksen teen mekaaniseen toimintaan ja tehokkuuteen, ja sen tutkimus- ja kehitysideoissa on pääasiassa kaksi näkökohtaa.

①Mekaanisen periaatteen perusteella teekoneen perusrakennetta parannetaan innovatiivisesti ja sen suorituskykyä parannetaan huomattavasti. Esimerkiksi mustan teen käsittelyn osalta suunnittelimme avainkomponentteja, kuten käymisrakenteen, kääntölaitteen ja kuumennuskomponentit sekä integroidun automaattisen käymiskoneen ja visualisoidun happirikastetun käymiskoneen, jotka ratkaisivat epävakaan käymislämpötilan ja käymislämpötilan ongelmat. kosteus, kääntymisvaikeudet ja hapenpuute. , epätasainen käyminen ja muut ongelmat.

②Käytä tietokonetekniikkaa, modernia instrumenttianalyysi- ja tunnistustekniikkaa, sirutekniikkaa ja muita korkealaatuisia ja uusia teknologioita teekoneen valmistukseen, jotta sen toiminta olisi hallittavissa ja näkyvä, ja toteuttaa vähitellen teekoneiston automaatio ja älykkyys. Käytäntö on osoittanut, että teknologian innovaatiot ja soveltaminen voivat parantaa teekoneiden toimintaa, parantaa teelehtien laatua ja edistää teeteollisuuden nopeaa kehitystä.

1.Tietokonetekniikka

Tietotekniikka mahdollistaa teekoneiston jatkuvan, automaattisen ja älykkään kehittämisen.

Tällä hetkellä tietokonekuvatekniikkaa, ohjaustekniikkaa, digitaalitekniikkaa jne. on menestyksekkäästi sovellettu teekoneiden valmistukseen ja saavutettu hyviä tuloksia.

Kuvanotto- ja tietojenkäsittelyteknologian avulla teen todellinen muoto, väri ja paino voidaan analysoida ja luokitella kvantitatiivisesti; Automaattisen ohjausjärjestelmän avulla uusi lämpösäteilyn vihertämiskone voi saavuttaa vihertävän lehtien pintalämpötilan ja laatikon sisällä olevan kosteuden. Monikanavainen reaaliaikainen online-tunnistus eri parametreista, mikä vähentää riippuvuutta manuaalisesta kokemuksesta；Optinen kuitutunnistus käyttää ohjelmoitavaa logiikkaa ohjaustekniikkaa (PLC) ja sitten säteilyttää virtalähteellä, ja se kerää käymistiedot, käymislaitteisto muuntaa digitaalisiksi signaaleiksi ja mikroprosessori käsittelee, laskee ja analysoi, jotta pinoamislaite voi viimeistellä pinoamisen. testattavat tumma teenäytteet. Käyttämällä automaattista ohjausta ja ihmisen ja tietokoneen välistä vuorovaikutustekniikkaa, TC-6CR-50 CNC-valssauskone voi älykkäästi ohjata painetta, nopeutta ja aikaa teen valmistusprosessin parametrisoinnin toteuttamiseksi; lämpötila-anturin reaaliaikaisen valvontatekniikan avulla teetä voidaan järjestellä jatkuvasti. Yksikkö säätää kattilan lämpötilaa tarpeen mukaan varmistaakseen, että kattilassa oleva tee kuumenee tasaisesti ja on samanlaatuista.

2.Nykyaikainen instrumenttianalyysi- ja tunnistustekniikka

Teekoneautomaation toteuttaminen riippuu tietokonetekniikasta, ja teenkäsittelyn tilan ja parametrien seurannassa on nojauduttava nykyaikaisten instrumenttien analyysi- ja tunnistusteknologiaan. Havaitsemisinstrumenttien usean lähteen anturitiedon fuusion avulla voidaan toteuttaa kattava digitaalinen laatutekijöiden, kuten teen värin, aromin, maun ja muodon, arviointi, ja teeteollisuuden todellinen automaatio ja älykäs kehitys voidaan toteuttaa.

Tällä hetkellä tätä tekniikkaa on menestyksekkäästi sovellettu teekoneiden tutkimukseen ja kehittämiseen, mikä mahdollistaa online-tunnistuksen ja -syrjinnän teenkäsittelyprosessissa, ja teen laatu on paremmin hallittavissa. Esimerkiksi kattava musta teen "käymisasteen" arviointimenetelmä, joka on luotu käyttämällä lähi-infrapunaspektroskopiatekniikkaa yhdistettynä tietokonenäköjärjestelmään, voi tehdä tuomion 1 minuutissa, mikä edistää mustan tärkeimpien teknisten kohtien hallintaa. tee jalostus; elektronisen nenäteknologian käyttö aromin määrittämiseen vihertämisprosessissa. Jatkuva näytteenoton seuranta ja sitten Fisherin erottelumenetelmän perusteella voidaan rakentaa teen kiinnittymistilan erottelumalli vihreän teen laadun online-valvonnan ja -valvonnan toteuttamiseksi; kauko-infrapuna- ja hyperspektrikuvausteknologiaa yhdistettynä epälineaarisiin mallinnusmenetelmiin voidaan käyttää vihreän teen älykkääseen tuotantoon. Tarjoa teoreettinen perusta ja tietotuki.

Instrumentin havaitsemis- ja analyysiteknologian yhdistämistä muihin teknologioihin on sovellettu myös teen syväkäsittelykoneissa. Esimerkiksi Anhui Jiexun Optoelectronics Technology Co., Ltd. on kehittänyt pilven älykkään teen värilajittelijan. Värilajittelija käyttää spektrianalyysitekniikkaa yhdistettynä kotkansilmätekniikkaan, pilvitekniikkakameraan, pilvikuvan hankinta- ja käsittelytekniikkaan sekä muihin teknologioihin. Se voi tunnistaa pienet epäpuhtaudet, joita tavalliset värilajittelijat eivät tunnista, ja se voi luokitella teelehtien nauhan koon, pituuden, paksuuden ja arkuus tarkasti. Tätä älykästä värilajittelijaa ei käytetä vain teen alalla, vaan myös jyvien, siementen, mineraalien jne. valinnassa bulkkimateriaalien yleisen laadun ja ulkonäön parantamiseksi.

3.Muut tekniikat

Tietotekniikan ja nykyaikaisen instrumentintunnistustekniikan lisäksi IOT-teknologiaa, tekoälytekniikkaa, siruteknologiaa ja muita teknologioita on myös integroitu ja sovellettu erilaisiin linkkeihin, kuten teepuutarhan hoitoon, teenkäsittelyyn, logistiikkaan ja varastointiin, mikä nopeuttaa teekoneiden tutkimusta ja kehitystä sekä teeteollisuuden kehitystä. Ota uusi taso.

Teepuutarhan hallintatoiminnassa IoT-teknologioiden, kuten antureiden ja langattomien verkkojen, soveltaminen voi toteuttaa teepuutarhan reaaliaikaisen seurannan, mikä tekee teepuutarhan toimintaprosessista älykkäämmän ja tehokkaamman.Esimerkiksi etupään anturit (lehti) lämpötila-anturi, varren kasvuanturi, maaperän kosteusanturi jne.) voi automaattisesti lähettää tiedot teepuutarhan maaperästä ja ilmasto-olosuhteista tiedonkeruujärjestelmään, ja PC-pääte voi suorittaa valvonnan, tarkan kastelun ja lannoituksen milloin tahansa ja missä tahansa matkapuhelimen kautta. APP , toteuttaa teepuutarhojen älykkään hallinnan. Käyttämällä laaja-alaisia ​​kaukokartoituskuvia miehittämättömistä ilma-aluksista ja keskeytymätöntä videovalvontatekniikkaa maassa voidaan kerätä isoa dataa konepoimittujen teepuiden kasvutietoa varten, ja sitten Jokaiselle kierrokselle sopiva poimintajakso, sato ja konepoimintajakso voidaan ennustaa analyysin ja mallinnuksen avulla. laatua, mikä parantaa koneellisen teenpoiminnan laatua ja tehokkuutta.

Teen jalostus- ja tuotantoprosessissa AI-tekniikkaa käytetään automaattisen epäpuhtauksien poiston tuotantolinjan perustamiseen. Edistyksellisimmällä kognitiivisella visuaalisella tarkastuksella voidaan tunnistaa teessä olevat erilaiset epäpuhtaudet, ja samalla materiaalin syöttö, kuljetus, valokuvaus, analysointi, poiminta, uudelleentarkastus jne. voidaan suorittaa automaattisesti. Keräys ja muut menettelyt teen jalostus- ja jalostuslinjan automaation ja älykkyyden toteuttamiseksi. Logistiikassa ja varastoinnissa radiotaajuustunnistusteknologian (RFID) käyttö voi toteuttaa tietoliikenteen lukijoiden ja tuoteetikettien välillä sekä jäljittää teen tuotantotietoja toimitusketjun hallinnan optimoimiseksi..

Tämän seurauksena eri teknologiat ovat yhdessä edistäneet teeteollisuuden informatisointia ja älykästä kehitystä teen istutuksen, viljelyn, tuotannon ja käsittelyn, varastoinnin ja kuljetuksen osalta.

05Ongelmia ja tulevaisuudennäkymiä teekoneiden kehittämisessä Kiinassa

Vaikka teen mekanisoinnin kehitys vuonnaKiinaon edistynyt suuresti, elintarviketeollisuuden koneistusasteeseen verrattuna on edelleen suuri ero. Vastaaviin vastatoimiin olisi ryhdyttävä ajoissa teeteollisuuden uudistumisen ja muutoksen nopeuttamiseksi.

1.ongelmia

 Vaikka ihmisten tietoisuus teepuutarhojen koneellisesta hoidosta ja teen koneellisesta käsittelystä on lisääntymässä, ja jotkin teealueet ovat myös suhteellisen korkealla koneellistamisella, yleisen tutkimustoiminnan ja kehitystilanteen kannalta seuraavat ongelmat ovat edelleen olemassa:

(1) Teekoneen laitteiden yleinen tasoKiinaon suhteellisen alhainen, eikä automaattinen tuotantolinja ole täysin ymmärtänyt älykkyyttävielä.

(2) Teekoneen tutkimus ja kehitysryon epätasapainossa, ja suurimmalla osalla jalostuskoneista on alhainen innovaatioaste.

(3)Teekoneen tekninen kokonaissisältö ei ole korkea ja energiatehokkuus alhainen.

(4)Useimmista teekoneista puuttuu korkean teknologian sovellus, ja integraatioaste agronomiaan ei ole korkea

(5)Uusien ja vanhojen laitteiden sekakäyttö aiheuttaa mahdollisia turvallisuusriskejä ja siitä puuttuu vastaavat normit ja standardit.

2.syitä javastatoimia

Kirjallisuustutkimuksen ja teekoneteollisuuden nykytilanteen analyysin perusteella tärkeimmät syyt ovat:

(1) Teekoneteollisuus on taka-asemassa, ja valtion tukea alalle on vielä vahvistettava.

(2) Kilpailu teekonemarkkinoilla on häiriintynyttä ja teekoneiden standardointirakenne on jäljessä

(3) Teepuutarhojen levinneisyys on hajallaan, eikä käyttökoneiden standardoitu tuotantoaste ole korkea.

(4) Teekoneen valmistusyritykset ovat mittakaavaltaan pieniä ja heikkoja uusien tuotekehityskykyjen osalta

(5) Ammattimaisten teekoneen ammattilaisten puute, jotka eivät pysty antamaan täysipainoista mekaanisten laitteiden toimintaa.

3.Prospekti

Tällä hetkellä kotimaani teenkäsittely on periaatteessa saavuttanut koneellistamisen, yhden koneen laitteet ovat yleensä tehokkaita, energiaa säästäviä ja jatkuvaa kehitystä, tuotantolinjat kehittyvät jatkuvan, automatisoidun, puhtaan ja älykkään suuntaan sekä teepuutarhan kehittämiseen. myös käyttökoneet kehittyvät. Korkeaa ja uutta teknologiaa, kuten modernia teknologiaa ja tietotekniikkaa, on vähitellen sovellettu kaikkeen teenkäsittelyyn, ja edistystä on tapahtunut paljon. Kun maan painopiste on teeteollisuudessa, erilaisten suosituimmuuspolitiikkojen, kuten teekoneen tukien, käyttöönotto ja teekoneen tieteellisen tutkimusryhmän kasvu, tuleva teekone toteuttaa todellisen älykkään kehityksen ja "koneen korvaamisen" aikakauden. ”on aivan nurkan takana!