Käyminen, kevyestä täyteen:

Vihreä > Keltainen = Valkoinen >Oolong>Musta> Tummaa teetä

Taiwan tee:3 erilaista Oolongia+2 erilaista mustaa teetä

 Vihreä Oolong/Paahdettua Oolongia /Kulta Oolong

Ruby Black Tea / Amber Black Tea

Alin vuoren kaste

Nimi:The Dew of Mountain Ali (kylmä/kuuma teepussi)

Maut: Musta tee,Vihreä Oolong tee

 Alkuperä: Mountain Ali, Taiwan

Korkeus: 1600m

Käyminen: Täysi / kevyt

Paahdettua: Kevyt

Menettely:

Erityisellä ”kylmähaudutustekniikalla” valmistettu tee voidaan valmistaa helposti ja nopeasti kylmässä vedessä. Tuoretta, kätevää ja siistiä!

Panimot: 2-3 kertaa / teepussi

Parasta ennen: 6 kuukautta (avaamaton)

Varastointi: Viileä ja kuiva paikka

Haudutusmenetelmät:

(1)Kylmä: 1 teepussi per 600cc pullo ja ravista sitä todella kovaa, sitten jäähdytettynä, maistuu paremmalta.

(2)Kuuma: 1 teepussi kuppia kohden 10-20 sekuntia. (100°C kuuma vesi, kannellinen kuppi on parempi)

Mr. Xie, ROC:n (Taiwan) varapresidentti, vieraili Ali-vuorella ja joi tätä teetä.Hän oli niin vaikuttunut teen erityisestä kukkaistuoksusta ja kauniista mausta; että hän antoi sille nimen "Vuori Alin kaste".

Sen jälkeen molempien teiden maine levisi nopeasti ja tuli tunnetuiksi kaikkialla maailmassa nimellä "Golden Sunshine" - Mountain Alin kaksi tunnetuinta teetä.

Ikuinen kevät

Nimi:

Forever Spring GreenOolong Tea

Alkuperä:

Mingjian Township, Taiwan

Korkeus:400-600m

Käyminen:kevyt, vihreä oolong tee

Paahdettua: Kevyt

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä (kannu teen valmistusta varten). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (n1/4täynnä teekannu)

2.

Laita 100°C kuumaan veteen ja odota vain 5 sekuntia ja kaada sitten vesi pois.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 20 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Tee tuoksuu kauniilta orkideakukkailta)

4.

2. keitin odota vain 20 sekuntia ja lisää sitten 5 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voit lukea kirjoja, nauttia jälkiruoasta tai meditoida samalla kun juot teetä.

Juomat:3-5 kertaa / teekannu

Parasta ennen:3 vuotta (avaamaton)

Varastointi:Viileä ja kuiva paikka

Taiwanin ROC:n presidentti Jiang vieraili Mingjian Townshipissa vuonna 1975 ja joi tätä teetä.Häneen tekivät suuren vaikutuksen ahkerat teenviljelijät ja hyvä sää, jonka ansiosta he pystyivät kasvattamaan laadukasta vihreää oolong-teetä ympäri vuoden.

 Tämä muistutti häntä muinaisesta kiinalaista sananlaskua "Laulujen kirjassa", joka sanoovain suuri mänty ja sypressi pysyvät vihreinä ankaran kylmän talven aikana. Näin hän antoi tälle teelle nimen "Ikuisesti vihreä".

Kultainen Auringonpaiste

Nimi:

Golden Sunshine Green Oolong-tee

Alkuperä: Mountain Ali, Taiwan

Korkeus: 1500m

Käyminen:kevyt, vihreä oolong tee

Paahdettua:Kevyt

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä (kannu teen valmistusta varten). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (noin 1/4 teekannusta)

2.

Laita 100°C kuumaan veteen ja odota vain 5 sekuntia ja kaada sitten vesi pois.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 40 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Tee tuoksuu kauniilta orkideakukkailta)

4.

2. keitto odota vain 30 sekuntia ja lisää sitten 10 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voit lukea kirjoja, nauttia jälkiruoasta tai meditoida samalla kun juot teetä.

Panimot: 5-10 kertaa / teekannu

Parasta ennen: 3 vuotta (avaamaton)

Varastointi: Viileä ja kuiva paikka

Tämä korkean vuoren oolong-tee on valmistettu teepuutarhoista, jotka sijaitsevat yli 1000 metrin korkeudessa, ja sen tärkein tuotantoalue on Mount Ali Chiayin piirikunnassa."Golden Sunshine" on yksi parhaista sekoituksistakorkean vuoren teepuista.

Se on tunnettu musta-vihreästä ulkonäöstään,makea maku, hienostunut aromi, maitomainen ja kukkainen tuoksu,jotka kestävät useiden oluiden ajan jne.

Lishan Tea

Nimi:

Lishan High Mountainin vihreä Oolong-tee

Alkuperä: Lishan, Taiwan

Korkeus:2000-2600m

Käyminen:

kevyt, vihreä oolong tee

Paahdettua: Kevyt

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä(valmistellaan kattilaa teenkeittoon). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (n1/4täynnä teekannu)

2.

Laita 100°C kuumaan veteen ja odota vain 5 sekuntia ja kaada sitten vesi pois.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 40 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Sillä on aerityinen korkean korkeuden viileä kukkaistuoksu)

4.

2. keitto odota vain 30 sekuntia ja lisää sitten 10 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voitlue kirjoja, nauti jälkiruoasta tai meditoijuomalla teetä.

Panimot: 7-12 kertaa / teekannu

Parasta ennen: 3 vuotta (avaamaton)

Varastointi: Viileä ja kuiva paikka

Kylmän ja kostean sään sekä aamun ja illan raskaiden vuoristopilvien vuoksi tee saa lyhyemmän keskimääräisen auringonpaistetta. Teellä on siis erinomaiset ominaisuudet, kuten mustanvihreä ulkonäkö, makea maku, hienostunut aromi ja se kestää useiden juomien läpi.

 Lishan Tea valmistetaan yli 2000 metrin korkeudessa sijaitsevista teepuutarhoista, ja sitä kutsutaan yleisesti Taiwanin parhaaksi korkean vuoren oolong-teeksi., tai jopa maailmanlaajuisesti.

Tungding Oolong

Nimi:Tungding paahdettua Oolong-teetä

Alkuperä:

Luku Nantoun piirikunnasta, Taiwanista

Korkeus: 1600m

Käyminen:

keskipitkä, paahdettua oolong-teetä

Paahdettua:Raskas

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä(valmistellaan kattilaa teenkeittoon). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (n1/4täynnä teekannu)

2.

Laita sisään100°C kuuma vesija odota vain 3 sekuntia ja kaada sitten vettä.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 30 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Tee tuoksuupolttaa hiiltä ja kahvia, erittäin lämmin ja voimakas.)

4.

2. suodatus odota vain 10 sekuntia ja lisää sitten 5 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voitlue kirjoja, nauti jälkiruoasta tai meditoijuomalla teetä.

Panimot: 8-15 kertaa / teekannu

Parasta ennen: 3 vuotta (avaamaton)

Varastointi:Viileä ja kuiva paikka

Se valmistettiin alun perin Nantoun läänin Lukuun vuoristoalueilla.Tungding Oolong, joka on Taiwanin historiallisin ja salaperäisin tee, on ainutlaatuinen pallorullauskäsittelynsä ansiosta., teelehdet ovat niin tiukkoja, että ne näyttävät pieniltä palloilta.

Ulkonäkö on syvän vihreä. Juoman väri on kirkkaan kullankeltainen.Tuoksu on voimakas. Pehmeä ja monimutkainen maku säilyy yleensä hyvin pitkään kielelläja kurkkuun teen juomisen jälkeen.

NCHU Tzen Oolong teetä

Nimi:

NCHU Tzen Oolong Tea (vanhennettu ja paahdettu Oolong-tee)

 Alkuperä:

TeabraryTW, National Chung Hsing University, Taiwan

Korkeus: 800-1600m

Käyminen:

Raskasta, paahdettua ja vanhentunutta oolong-teetä

Paahdettua:Raskas

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä (kannu teen valmistusta varten). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (n1/4täynnä teekannu)

2.

Laita sisään100°C kuuma vesija odota vain 3 sekuntia ja kaada sitten vettä.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 35 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Teessä onepätavallinen luumu, kiinalaisia ​​yrttejä, kahvia ja suklaata)

4.

2. suodatus odota vain 20 sekuntia ja lisää sitten 5 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voitlue kirjoja, nauti jälkiruoasta tai meditoi juomisen aikanateetä.

Panimot: 8-15 kertaa / teekannu

Parasta ennen: mitä vanhempi se on, sitä parempi aromi sillä on (jos se on avaamaton)

Varastointi: Viileä ja kuiva paikka

Tzen oolong tee olikeksi professori Jason TC Tzen NCHU:ssa. Teetä arvostetaan sen rauhoittavan maun ja terveyshyötyjen vuoksi, koska se sisältää greliinireseptoriagonisteja, teaghreliiniä (TG), ja Taiwanin hallitus arvosti sitä suuresti.

Se ei ole vain terveellistä ja maukasta, vaan myös lämmin ja kofeiiniton.Nautitaan kuppi Tzen Oolongia ja ollaan rennosti:>

Itämainen kauneus

Nimi:

Oriental Beauty Oolong Tea (White-tip Oolong-tee), pallotyyppinen

 Alkuperä:

Luku Nantoun piirikunnasta, Taiwanista

Korkeus: 1500m

Käyminen:Keskikokoinen

Paahdettua:Keskikokoinen

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä(valmistellaan kattilaa teenkeittoon). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (noin 1/3 teekannusta)

2.

Laita 100°C kuumaan veteen ja odota vain 5 sekuntia ja kaada sitten vesi pois.

(kutsumme sitä "herätä tee"

3.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 30 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Teessä on erityinen hunajainen tuoksu)

4.

2. haudutus odota vain 20 sekuntia ja lisää sitten 10 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

5.

Voit lukea kirjoja, nauttia jälkiruoasta tai meditoida samalla kun juot teetä.

Panimot: 8-10 kertaa / teekannu

Parasta ennen: 2 vuotta (avaamaton)

Varastointi: Viileä ja kuiva paikka

Tämä tee on kuuluisa siitäerityinen hunajan ja kypsän hedelmän aromikäymisprosessin vuoksi. Siitä on legendaYhdistyneen kuningaskunnan kuningatar arvosti teetä suuresti ja antoi sille nimen "Oriental Beauty".

Mitä enemmän lehtiä on, sitä enemmän ominaisuuksia niillä on. Se on Taiwanin erikoisin ja kuuluisin tee. Teestä on kaksi versiota, pallotyyppinen ja kiharatyyppinen.

Sun-Moon Lake - Ruby Tea

Nimi:

Sun-Moon Lake - Ruby Black Tea

Alkuperä: Sun-Moon Lake, Taiwan
Korkeus: 800m

Käyminen:Täysi, musta tee

Paahdettua: Kevyt

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä (kannu teen valmistusta varten). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (noin 2/3 teekannusta)

2.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 10 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Tee tuoksuu luonnolliselta kanelilta ja tuoreelta mintulta)

3.

2. suodatus odota vain 10 sekuntia ja lisää sitten 3 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

4.

Voit lukea kirjoja, nauttia jälkiruoasta tai meditoida samalla kun juot teetä.

Panimot: 6-12 kertaa / teekannu

Parasta ennen: 3 vuotta (avaamaton)

Varastointi:Viileä ja kuiva paikka

Tämä hyvälaatuinen musta tee valmistetaan Sun-Moon-järven ympärillä, joka sijaitsee Yuchihissa, Nantoun piirikunnan Pulissa. Vuonna 1999 Taiwanin TRES-instituutti kehitti uuden lajikkeen-TTES No. 18.

 Tee on kuuluisa, koska se tuoksuu kanelilta ja tuoreelta mintulta, ja kauniin rubiinivärinsä ansiosta se on suosittu kuluttajien keskuudessa kaikkialla maailmassa.

Meripihkan musta tee

Nimi:

Amber High Mountain Black Tea

Alkuperä:Ali-vuori, Taiwan
Korkeus:1200m

Tuottaja:

Mr.Xu (Hong-Yi-teetehdas)

Käyminen: Täysi, musta tee

Paahdettua: Kevyt

Haudutusmenetelmä:

*Erittäin tärkeää – Tämä tee tulee valmistaa pienessä teekannussa, enintään 150–250 cc.

0.

Lämmitä teekannu kuumalla vedellä (kannu teen valmistusta varten). Tyhjennä sitten vesi.

1.

Laita tee teekannuun (noin 2/3 täynnä teekannua)

2.

Täytä teekannu 100°C kuumalla vedellä, odota 20 sekuntia ja kaada sitten kaikki tee (ilman lehtiä) tarjoiluastiaan. Haista ja nauti teen erikoisista tuoksuista :>

(Tee haiseeerityinen hunaja- ja hedelmätuoksu)

3.

Toinen haudutus odota 30 sekuntia ja lisää sitten 10 sekuntia haudutusaikaa jokaista seuraavaa keittoa kohden.

4.

Voit lukea kirjoja, nauttia jälkiruoasta tai meditoida samalla kun juot teetä.

Juomat:3-7 kertaa / teekannu

Parasta ennen:3 vuotta (avaamaton)

Varastointi:Viileä ja kuiva paikka

Tämä musta tee on valmistettu erityisistä teepuista, "GoldenSunshine" Mountain Alissa, ja siinä on erityinen hunajainen ja rikas kypsän hedelmän tuoksu.

Kuvittele kaunis nainen tanssimassa teepuutarhassa, juomassa täyteläistä meripihkan mustaa teetä ja nauttimassa Mountain Alin upeista maisemista – kuinka ihanaa elämä onkaan!