Kiinan teejuomien markkinat

iResearch Median tietojen mukaan uusien teejuomien mittakaavassa Kiinamarkkinat ovat saavuttaneet 280 miljardia, ja 1 000 myymälän brändejä syntyy runsaasti. Samanaikaisesti suuria tee-, ruoka- ja juomaturvallisuusonnettomuuksia on viime aikoina alttiina salamalle korkealla taajuudella.

Tehokkuuden toisella puolella teekauppojen elintarviketurvallisuudessa on tapahtunut uusia muutoksia. Samalla kun suuret teemerkit valmistavat myös erikoislaatuisia teelaatuja, tuotteita, kuten pikateejauhetta, tiivistettyä teekeittoa ja juuri uutettua teenestettä, käytetään yhä enemmän, ja niistä on alkanut muodostua uusien teiden uusi kappale.

Edustava pikateetä valmistava yritys, Shenbao Huacheng, sen pikateejauhe- ja teemehutiivistetuotteiden osuus on 30 % kotimaan markkinoista. Samalla tämä on ainoa kotimainen yritys, joka pystyy valmistamaan tiivistettyä teemehua huoneenlämmössä. On ennakoitavissa, että huippubrändien vetämänä ja kouluttamana kuluttajien tunnettuus ja hyväksyntä lisääntyy vähitellen ja myös sen markkinakoko kasvaa nopeasti.

Kuten tietyn huippubrändin perustaja sanoi, teeteollisuuden muutokset ja iteraatiot ovat koko tarjontapuolen toimialaketjun uudistamisen takana. ”Teen kehityksen tuloksen täytyy olla jotain, mitä voit'nää nyt. Nyt olemme vaihtaneet tarjontapuolta. Toivottaaksemme seuraavan teen sukupolven tervetulleeksi."

T&K-keskuksessa on T&K-tiimi, joka koostuu teetieteen, elintarviketekniikan, biologian, kemian ja mikrobiologian asiantuntijoista. Se on tunkeutunut aallon jälkeiseen kehään ja näkee kuluttajatrendejä ja on sitoutunut kehittämään uusia konsepteja ja uusia kaavoja asiakkaille.

Saavuttaakseen teejuomien parhaan makulaadun T&K-tiimi ei ainoastaan ​​tutki teen uuttamista, erottamista, väkevöintiä, fermentointia, puhdistusta, kuivausta, entsyymitekniikkaa, aromien uuttamista ja talteenottoa jne., vaan myös syvällistä teen tutkimusta. tuotantoalueet, teepuulajikkeet ja viljelytekniikat, Tuoreiden lehtien ensijalostustekniikan, hienojalostustekniikan ja teen laadun ja maun välinen korrelaatio, jotta saadaan parhaat maustetut teen raaka-aineet.

Shenbao Huacheng Companyn Hangzhoun tutkimus- ja kehityskeskuksessa on täydellinen sarja pieniä kokeellisia tuotantolinjoja teen syväprosessoimiseksi uuttamisesta, erottamisesta, konsentroinnista, käymisestä, sumutuskuivauksesta ja pakastekuivauksesta. Tarjoa asiakkaille tarkkaa ja nopeaa uusien tuotteiden kehitystä. Tällä hetkellä Jufangyongilla on puhdas teejuomien raaka-aineiden tuotantolinja, jonka vuosituotanto on 8 000 tonnia, teen ja luonnonkasvien syväjalostuslinja, jonka vuosituotanto on 3 000 tonnia, sekä teepohjan/ainesosien PET-pullojen täyttötuotanto. linja, jonka vuosituotanto on 20 000 tonnia uusia teejuomia. Tuotteet kattavat alkuperäisen lehtitee ja luonnonkasvit, tuoreen teekeiton, luonnolliset kasviuutteet, pikajauhe/tiiviste mehu, tiivistetty teemehu, kylmäliukoinen pikateejauhe, kuumaliukoinen pikateejauhe, toiminnallinen pikateejauhe jne.