دلیل فروش چای در طول Covid این است که چای یک محصول غذایی است که تقریباً در هر خانه کانادایی یافت می شود و "شرکت های غذایی باید خوب باشند" ، می گوید: سامر Pruthee ، مدیر عامل شرکت عمده فروشی توزیع کننده چای مستقر در آلبرتا ، کانادا.

و با این حال ، تجارت وی ، که حدود 60 تن چای را توزیع می کند و هر ساله به بیش از 600 مشتری عمده فروشی در کانادا ، ایالات متحده و آسیا مخلوط می شود ، از زمان خاموش شدن مارس تقریباً 30 ٪ کاهش یافته است. وی خاطرنشان كرد: این نزول در بین مشتریان خرده فروشی وی در كانادا ، جایی كه این قفل گسترده و به طور یكنواخت از اواسط ماه مارس تا پایان ماه مه اجرا می شد ، مهم است.
نظریه Pruthee مبنی بر کاهش فروش چای این است که چای "چیز آنلاین نیست. چای اجتماعی است."
با شروع ماه مارس ، خرده فروشان چای که رستوران ها و کافه های محلی را تهیه می کردند ، به محض ناپدید شدن سفارشات مجدداً ، درماندگی را تماشا می کردند. فروشگاه های چای محلی با فروشگاه های آنلاین در ابتدا از فروش قوی ، عمدتاً به مشتریان موجود در هنگام قفل شدن خبر دادند ، اما بدون فرصت چهره به چهره برای معرفی چای های جدید ، خرده فروشان چای باید برای جذب مشتریان جدید نوآوری کنند.

Davidstea نمونه بارز را ارائه می دهد. این شرکت مستقر در مونترال ، بزرگترین زنجیره خرده فروشی چای در آمریکای شمالی ، مجبور به بازسازی شد و به دلیل Covid-19 ، 18 فروشگاه 226 خود را در ایالات متحده و کانادا بسته کرد. برای زنده ماندن ، این شرکت یک استراتژی "اول دیجیتال" را اتخاذ کرد و با ارائه راهنمای چای خود به صورت آنلاین برای ارائه تعامل انسانی و شخصی ، در تجربه مشتری آنلاین خود سرمایه گذاری کرد. این شرکت همچنین قابلیت های DAVI ، یک دستیار مجازی را که به مشتریان کمک می کند تا خرید کنند ، مجموعه های جدیدی را کشف کنند ، با آخرین لوازم جانبی چای و موارد دیگر در حلقه بمانند.

سارا سگال ، مدیر ارشد برند در دیویدستا گفت: "سادگی و وضوح برند ما به صورت آنلاین طنین انداز است زیرا ما با موفقیت تخصص چای خود را به صورت آنلاین ارائه می دهیم ، با ارائه یک تجربه واضح و تعاملی برای مشتریان خود می توانیم به کاوش ، کشف و طعم دادن چای های مورد علاقه خود ادامه دهیم." فروشگاه های فیزیکی که باز هستند ، در بازارهای انتاریو و کبک متمرکز شده اند. پس از سه ماهه اول فاجعه بار ، دیویدستا از افزایش 190 درصدی در تجارت الکترونیکی و فروش عمده فروشی به 23 میلیون دلار با سود 8.3 میلیون دلار به دلیل کاهش 24.2 میلیون دلار در هزینه های عملیاتی خبر داد. با این وجود ، فروش به طور کلی برای سه ماه منتهی به 1 آگوست 41 ٪ کاهش یافته است. هنوز هم در مقایسه با سال قبل ، سود با سود ناخالص 62 ٪ کاهش یافته است و درصدی از فروش از 56 ٪ در سال 2019 به 36 ٪ کاهش می یابد. طبق گفته این شرکت ، هزینه های تحویل و توزیع 3 میلیون دلار افزایش یافته است.

طبق گفته این شرکت ، "ما انتظار داریم که افزایش هزینه برای انجام خریدهای آنلاین کمتر از هزینه های فروش در یک محیط خرده فروشی باشد که از لحاظ تاریخی به عنوان بخشی از هزینه های فروش ، عمومی و مدیریت گنجانده شده است."

Pruthee می گوید ، Covid عادت های مصرف کننده را تغییر داده است. Covid ابتدا خرید حضوری را قطع کرده و سپس تجربه خرید را به دلیل فاصله اجتماعی تغییر می دهد. برای اینکه صنعت چای به عقب برگردد ، شرکت های چای باید راه هایی برای بخشی از عادت های جدید مشتری پیدا کنند.