چای سبز اولین نوشیدنی از شش نوشیدنی بهداشتی اعلام شده توسط سازمان ملل است و همچنین یکی از پرمصرف ترین هاست. با برگهای شفاف و سبز موجود در سوپ مشخص می شود. از آنجایی که برگ های چای توسط این فرآوری نمی شونددستگاه فرآوری چایاصیل ترین مواد موجود در برگ های تازه درخت چای به بیشترین میزان حفظ می شود. در میان آنها، بسیاری از مواد مغذی مانند پلی فنول‌های چای، اسیدهای آمینه و ویتامین‌ها به مقدار زیادی حفظ شده‌اند که اساس فواید چای سبز را برای سلامتی فراهم می‌کند.

  چای سرشار از مواد مغذی و ترکیبات دارویی است. مواد مغذی اصلی عبارتند از: پروتئین و اسیدهای آمینه، چربی ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب و ویتامین ها. در این میان بیش از 10 نوع ویتامین از جمله ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین H، ویتامین C، نیاسین و اینوزیتول وجود دارد. علاوه بر این، چای دارای ترکیبات دارویی با عملکردهای مختلف مانند پلی فنول های چای، کافئین و پلی ساکاریدهای چای نیز می باشد.به همین دلیل است که چای دارای شش مزیت اصلی مانند «سه مقاومت» و «سه کاهش دهنده» یعنی ضد سرطان، ضد تشعشع، ضد اکسیداسیون و کاهش فشار خون، چربی خون و قند خون است. مطالعه ای که توسط پروفسور نیکلاس تانگشان از مرکز طب پیشگیری پاریس انجام شد نشان می دهد افرادی که چای می نوشند در مقایسه با افرادی که چای نمی نوشند 24 درصد کمتر در معرض خطر مرگ قرار دارند. مطالعات اپیدمیولوژیک در ژاپن نشان می دهد که در مقایسه با افرادی که کمتر از 3 فنجان چای (30 میلی لیتر در هر فنجان) در روز می نوشند، مردانی که 10 فنجان کوچک چای در روز می نوشند، 42 درصد کمتر در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی قرار دارند و زنانی که نوشیدنی می نوشند. کمتر از 18 درصد

چای سبز را هزاران نفر دوست دارند و بیشتر دلایلی که باعث می‌شود عاشقان چای سبز آن را دوست داشته باشند این است که چای سبز به سرعت رشد می‌کند. چای سبز سایه و رطوبت را ترجیح می دهد، نمی تواند در معرض نور خورشید قرار گیرد و سرعت جوانه زنی بالایی دارد. با خریدفرآوری چای سبزماشین آلاتوچای خشک کن وسایر دستگاه های چای خوری, چای‌کاران می‌توانند در همان روز به ویژگی‌های جوانه‌زنی و چیدن در زمان واقعی پی ببرند، که نه تنها باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های نیروی کار می‌شود، بلکه باعث افزایش عرضه در بازار می‌شود و برگ‌های چای صبحگاهی باکیفیت بیشتری می‌توانند با قیمتی به بازار سرازیر شوند. برای مصرف کننده قابل قبول تر است، شکاف در چیدن چای های دیگر را پر می کند و ترجیحات دوستداران چای را تا حد زیادی برآورده می کند. علاوه بر این، چای سبز نیاز بسیار کمی به شکاف دم کردن دارد. در مقایسه با برگ های چای ساخته شده از گلدان های گلی بنفش، چای سبز می تواند هر ست چای و ست چای موجود در بازار را انتخاب کند و می تواند سبک چای را نشان دهد. علاوه بر این، چای سبز دارای نیازهای نهایی کیفیت آب است. چای سبز فقط باید در آب متوسط ​​و باکیفیت مانند آب معدنی معمولی و آب چشمه کوه خیسانده شود تا دوستداران چای سبز طعم بی نظیر آن را بچشند.

در این اواسط تابستان، راحت ترین چیز این است که در یک اتاق خنک زندگی کنید، با نسیم خنکی که در اتاق می وزد و به اتاق نگاه کنید. ست چای روی میز، گوش دادن به صدای حلقه زدن، و گذراندن اوقات خوش خود را در آرامش.