روسیه با کمبود فروش قهوه و چای مواجه است

تحریم های اعمال شده علیه روسیه در نتیجه درگیری روسیه و اوکراین شامل واردات مواد غذایی نمی شود. با این حال، روسیه به عنوان یکی از بزرگترین واردکنندگان رول فیلتر چای کیسه ای در جهان، با کمبودفیلتر چای کیسه ایفروش رول به دلیل عواملی مانند تنگناهای لجستیکی، نوسانات نرخ ارز، ناپدید شدن منابع مالی تجارت و ممنوعیت استفاده از سیستم تسویه حساب بین المللی سوئیفت.

راماز چانتوریا، رئیس اتحادیه چای و قهوه روسیه، گفت که مشکل اصلی حمل و نقل است. پیش از این روسیه بیشتر قهوه و چای خود را از طریق اروپا وارد می کرد، اما این مسیر اکنون بسته شده است. حتی در خارج از اروپا، تعداد کمی از اپراتورهای لجستیک اکنون مایل به بارگیری کانتینرهای مقصد روسیه در کشتی های خود هستند. کسب و کارها مجبورند از طریق بنادر خاور دور چین و روسیه در ولادی وستوک (ولادی وستوک) به کانال های وارداتی جدید روی آورند. اما ظرفیت این مسیرها هنوز به دلیل نیاز خطوط ریلی موجود برای تکمیل حمل و نقل محدود است. کشتیرانی از طریق ایران، ترکیه، مدیترانه و شهر بندری نووروسیسک روسیه در دریای سیاه به خطوط جدید کشتیرانی روی می آورند. اما رسیدن به یک تحول کامل زمان می برد.

چای

در ماه مارس و آوریل، واردات برنامه ریزی شده ازکیسه های چای و قهوه کیسه ایدر روسیه تقریبا 50 درصد کاهش یافت. در حالی که در انبارهای زنجیره های خرده فروشی موجودی وجود دارد، این ذخایر به سرعت تخلیه می شوند. بنابراین، ما انتظار داریم در چند ماه آینده تلاطم در عرضه ماه وجود داشته باشد. خطرات لجستیکی باعث شده تا تامین کنندگان زمان تحویل تخمینی خود را سه برابر کنند و به 90 روز برساند. آنها از تضمین تاریخ تحویل امتناع می ورزند و از گیرنده می خواهند که قبل از ارسال به طور کامل پرداخت کند. اعتبار اسنادی و سایر ابزارهای مالی تجارت دیگر در دسترس نیستند.

قهوه

روس ها چای کیسه ای را به چای شل ترجیح می دهند، زیرا کاغذ فیلتر هدف تحریم اتحادیه اروپا قرار گرفته است. به گفته Chanturia، حدود 65 درصد از چای موجود در بازار روسیه به شکل چای کیسه ای جداگانه به فروش می رسد. حدود 7 تا 10 درصد چای مصرفی در روسیه توسط مزارع داخلی تامین می شود. برای جلوگیری از کمبود، مقامات در برخی مناطق چای کار برای توسعه تولید تلاش کرده اند. به عنوان مثال، در منطقه کراسنودار در ساحل دریای سیاه، 400 هکتار مزرعه چای وجود دارد. برداشت سال گذشته در این منطقه 400 تن بود و پیش بینی می شود در آینده رشد قابل توجهی داشته باشد.

روس‌ها همیشه به چای علاقه زیادی داشته‌اند، اما مصرف قهوه در سال‌های اخیر به لطف گسترش سریع زنجیره‌های قهوه و کیوسک‌های غذاخوری در شهر با نرخی تقریباً دو رقمی در حال رشد بوده است. فروش قهوه طبیعی، از جمله قهوه تخصصی، به سرعت در حال افزایش است و سهم بازار را از قهوه فوری وفیلترهای قهوه دیگرکه مدت هاست بر بازار روسیه تسلط داشته اند.

 


زمان ارسال: اوت-16-2022