پس از اپیدمی، صنعت چای با چالش های متعددی مواجه است

صنعت چای هند و ماشین آلات باغ چایصنعت در دو سال گذشته از ویرانی این بیماری همه گیر مستثنی نبوده است و برای مقابله با قیمت های پایین و هزینه های بالای ورودی تلاش می کند. سهامداران این صنعت خواستار تمرکز بیشتر بر کیفیت چای و افزایش صادرات شده اند. . از زمان شیوع بیماری، به دلیل محدودیت در چیدن، تولید چای نیز کاهش یافته است و از 1.39 میلیارد کیلوگرم در سال 2019 به 1.258 میلیارد کیلوگرم در سال 2020، 1.329 میلیارد کیلوگرم در سال 2021 و 1.05 میلیارد کیلوگرم تا اکتبر امسال رسیده است. به گفته کارشناسان صنعت، تولید کمتر به افزایش قیمت ها در حراجی ها کمک کرده است. اگرچه میانگین قیمت حراج در سال 2020 به 206 روپیه (حدود 17.16 یوان) در هر کیلوگرم رسید، اما به 190.77 روپیه (حدود 15.89 یوان) در هر کیلوگرم در سال 2021 کاهش می یابد. 17.07 یوان) در هر کیلوگرم. هزینه های انرژی افزایش یافته و تولید چای کاهش یافته است. در این شرایط باید روی کیفیت تمرکز کنیم. علاوه بر این، ما باید صادرات را ارتقا دهیم و ارزش افزوده چای را افزایش دهیم.

انجمن چای هند گفت که صنعت چای دارجلینگ که چای سیاه سنتی ممتاز تولید می کند نیز تحت فشار مالی قرار دارد. حدود 87 باغ چای در این منطقه وجود دارد و با توجه به کاهش تولید، مجموع تولید در حال حاضر حدود 6.5 میلیون کیلوگرم است در حالی که یک دهه قبل حدود 10 میلیون کیلوگرم بود.

به گفته کارشناسان، کاهش صادرات چای نیز یکی از نگرانی های اصلی صنعت چای است. صادرات از اوج 252 میلیون کیلوگرم در سال 2019 به 210 میلیون کیلوگرم در سال 2020 و 196 میلیون کیلوگرم در سال 2021 کاهش یافت. پیش بینی می شود محموله ها در سال 2022 حدود 200 میلیون کیلوگرم باشد. از دست دادن موقت بازار ایران نیز ضربه بزرگی به صادرات چای هندی وماشین آلات چیدن چای.


زمان ارسال: فوریه-01-2023