Historiaren trazadura: Longjing-en jatorriari buruz

Longjing-en benetako ospea Qianlong garaitik dator. Kondairaren arabera, Qianlong Yangtze ibaiaren hegoaldera joan zenean, Hangzhou Shifeng menditik igarota, tenpluko fraide taoistak "Dragon Well Tea" kopa bat eskaini zion.

Tea arina eta zaporetsua da, zapore freskagarriarekin, gozotasunarekin eta usain fresko eta dotorearekin.

Hori dela eta, Qianlong jauregira itzuli ondoren, berehala Shifeng mendiko Longjing te zuhaitzak te zuhaitz inperial gisa zigilatu zituen, eta norbait bidali zuen haiek zaintzeko. Urtero, kontu handiz biltzen zuten Longjing tea jauregia omentzeko.

Longjing tea Hangzhouko ikurretako bat da. Longjing herria, Wengjiashan herria, Yangmeiling herria, Manjuelong herria, Shuangfeng herria, Maojiabu herria, Meijiawu herria, Jiuxi herria, Fancun herria eta West Lake Street-eko Lingyin Stock Kooperatiba Mendebaldeko lakuko leku eszenikoak dira Longjing Tea Base Level One Protection Eremua.