Tearen aurkako efektu antiinflamatorioak eta desintoxikatzaileak shennong belar klasiko gisa grabatu dira. Zientzia eta teknologiaren garapenarekin, jendeak gehiago ordaintzen du
eta arreta handiagoa tearen osasun-funtzioari. Tea aberatsa da tea polifenoletan, tea polisakaridoak, theanina, kafeina eta bestelako osagai funtzionalak. Obesitatea, diabetesa, hantura kronikoa eta bestelako gaixotasunak ekiditeko ahalmena du.
Intestinal Flora "organo metabolikoa" eta "organo endokrino" garrantzitsua da, hesteetan 100 ºC-ko mikroorganismo inguruk osatzen dute. Hesteetako flora oso lotuta dago obesitatea, diabetesa, hipertentsioa eta bestelako gaixotasunak agertzearekin.
Azken urteotan, gero eta azterketa gehiagok aurkitu dute tearen osasun-efektu berezia tearen, osagai funtzionalen eta hesteetako flora arteko elkarreraginari egotzi diezaiokeela. Literatura ugarik baieztatu dute te polifenolak biodisponibilitate baxua dutenak xurgatu eta mikroorganismoak heste handian xurgatu eta erabili daitezkeela, osasun onurak sortuz. Hala ere, te eta hesteetako flora arteko elkarreragin mekanismoa ez dago argi. Mikroorganismoen partaidetzarekin erlazionatutako tea funtzionalen metabolitoen eragin zuzena den ala ez, mikroorganismoen partaidetzarekin edo teak hesteetako mikroorganismo onuragarri espezifikoen hazkundea metabolito onuragarriak izan daitezen.
Hori dela eta, paper honetan, azken urteetan eta hesteetako flora eta hesteetako flora arteko elkarreragina laburbiltzen da eta "Tea eta haren osagai funtzionalak - hesteetako flora - hesteetako metabolitoak - hesteetako osasunaren inguruko ideia berriak emateko, te eta osagai funtzionalen azterketa egiteko ideia berriak emateko.

01
Hesteetako flora eta giza homeostasiaren arteko harremana
Giza hesteetako ingurune epel eta zatiezinarekin, mikroorganismoak giza hesteetan hazten eta ugal daitezke, hau da, giza gorputzaren zati bereizgarria. Giza gorputzak eramandako mikrobiotak paraleloan garatu ahal izango dira giza gorputzaren garapenarekin, eta adultokiko denborazko egonkortasuna eta aniztasuna mantendu zituen heriotzara arte.
Intestinal Flora-k eragin handia izan dezake gizakiaren immunitatean, metabolismoan eta nerbio-sisteman, metabolito aberatsen bidez, esaterako, gantz azido laburrak (SCFAS). Heldu osasuntsuen hesteetan, bakterioideak eta firmakuntzak dira flora nagusi, hesteetako flora osoaren% 90 baino gehiago kontabilizatzea, eta ondoren, aktinobakterioak, proteobakterioak, verruuntzak eta abar.
Hesteetako hainbat mikroorganismo konbinatu behar dira proportzio jakin batean, mugatu eta elkarren mende daude, hesteetako homeostasiaren saldo erlatiboa mantentzeko. Buru estresa, jateko ohiturak, antibiotikoak, hesteetako pHa anormalak eta beste faktore batzuk suntsituko dira hesteetako flora desorekatzea, eta neurri batean, nahaste metabolikoa, hanturazko erreakzioa eta baita lotutako beste gaixotasunak ere, hala nola, gaixotasun gastrointestinalak, garuneko gaixotasunak eta abar.
Dieta da hesteetako flora eragiten duen faktore garrantzitsuena. Dieta osasuntsuek (dieta handiko zuntzak, prebiotikoak, etab.), Bakterio onuragarriak aberastu ahal izango dituzte, hala nola, bakterio onuragarriak aberastea, hala nola, Lactobacillus eta Bifidobacterium SCFa ekoizten duten kopurua handitzea, intsulina sentikortasuna hobetzeko eta ostalariaren osasuna sustatzeko. Dieta ez osasuntsuak (adibidez, azukre altua eta kaloria handiko dieta), esaterako, hesteetako floraren konposizioa aldatu eta bakterio negatibo negatiboen proportzioa areagotuko da, eta gram-negatiboek lipopolisakaridoaren (LPS) ekoizpena estimulatuko dute, hesteetako iragazkortasuna handitzea eta obesitatea, hantura eta baita endotoxemia ere.
Hori dela eta, dieta garrantzi handia du ostalariaren hesteetako hesteetako hesteetako homoostasia mantentzeko eta moldatzeko, ostalariaren osasunarekin lotura zuzena duena.

02

Tea eta haren osagai funtzionalak hesteetako flora gainean erregulatzea
Orain arte, 700 konposatu baino gehiago daude tean, tea polifenolak, tea polisakaridoak, tea, kafeina eta abar barne. Ikerketek frogatu dute teak eta haren osagai funtzionalak gizakien hesteetako floraren aniztasunean, besteak beste, Akkermansia, Bifidobacteria eta Roseburuko probabilitateen hazkundea sustatzea eta, hala nola Enterbacteriaceae eta helikobacter bezalako bakterio kaltegarriak haztea inhibituz.
1.. Hesteetako flora gaineko tearen erregulazioa
Dextran sodio sulfatoak eragindako kolitisaren ereduan, sei teak eragin parebiotikoak izan direla frogatu da, eta horrek eragin handiko flora aniztasuna nabarmen handitu dezake Colitis saguetan, balizko bakterioen ugaritasuna murriztea eta bakterio potentzial onuragarriak handitzea.

Huang et al. Aurkitu da PU'er Te-ren esku-hartze tratamenduak Dextran sodio sulfatoak eragindako hesteetako hantura nabarmen arindu dezakeela; Aldi berean, PU'er Te-ren esku-hartze tratamenduak bakterioen espirilio, zianobakterio eta enterbacteria kaltegarriak dituzten ugaritasun erlatiboak murriztu ditzake eta bakterio onuragarriak, ackermann, lactobacillus, muribaculum eta ruminococcaceae UCG-014ko bakterio onuragarrien ugaritasuna areagotu dezake. Bakterio FECALen transplanteen esperimentuak aurrerago frogatu zuen Puagoko teak Dextran sodio sulfatoak eragindako kolitisa hobetu dezakeela hesteetako floraren desoreka alderantziz. Hobekuntza hori SCFAS edukia saguaren zecum-en gehikuntzaren eta hartzaileen aktibazioaren ondorioz, proliferatzaile peroxisome kolonikoek γ adierazpen handiagoa izan dezakete. Ikerketa hauek erakusten dute teak jarduera prebiotikoa duela, eta tearen osasun funtzioa hesteetako flora erregulazioan gutxienez egozten zaio.

2. Hesteetako flora gainean te polifenolen erregulazioa
Zhu et al-ek Fuzhuan Te Polyphenol-en esku-hartzeak eragin handia izan dezake, hesteetako floraren desoreka nabarmen murriztu dezakeela, firmiko / bakterioen erlazioa murriztea eta nabarmen handitzen da mikroorganismo oinarrizko batzuen ugaritasun erlatiboa, besteak beste, Akkermansia muciniphila, aloprevotella bakterioak eta Facalis baculum-ek eta bakterioen transplanteen esperimentuak frogatu zuten Fuzhuan Te poliphenolen pisua galtzearen efektua hesteetako flora zuzenean lotuta dagoela. Wu et al. Frogatu zuen Dextran Sodio Sulfatek eragindako kolitis ereduan, Epigallocatechin Gallate (EGCG) efektu arinagoa kolitisaren gaineko hesteetako flora arautzen dela. EGCG-k modu eraginkorrean hobetu dezake mikroorganismoak ekoizten dituzten SCFasen ugaritasun erlatiboa, hala nola Ackermann eta Lactobacillus. Te polifenolen eragin prebiotikoak faktore kaltegarriak eragindako hesteetako flora desoreka arindu dezake. Polifenolen iturri desberdinek araututako bakterio-taxi espezifikoak desberdinak izan daitezkeen arren, ez dago zalantzarik tea polifenolen osasun funtzioa hesteetako flora oso lotuta dagoela.
3. Hesteetako flora gainean te polisakaridoa arautzea
Te polisakarideek hesteetako floraren aniztasuna areagotu dezakete. Te polisakarideek mikroorganismoak ekoizten dituzten diabetesaren arratoien hesteetan aurkitu zuten. Lachnospira, Victivallis eta Rossella bezalakoak, eta gero glukosa eta lipidoen metabolismoa hobetzen dira. Aldi berean, Dextran sodio sulfatoak eragindako kolitisaren ereduan, bakterioen hazkundea sustatu zuen, feces eta plasmaren maila murriztu dezaketenak, hesteetako hesiaren heste-hesiaren funtzioa hobetu eta hesteetako hesteak eta hantura sistemikoa hobetzea. Hori dela eta, tea polisakaridak SCFa bezalako mikroorganismo onuragarrien hazkundea sustatu dezake, eta mikroorganismoak ekoizten dituen lps hazkundea inhibitzen du, hesteetako floraren egitura eta konposizioa hobetzeko eta giza hesteetako floraren homeostasia mantentzeko.
4.. Hesteetako beste osagai funtzionalen erregulazioa hesteetako flora gainean
Tea Saponin, Tea Saponin izenaz ere ezaguna da, tea hazietatik ateratako egitura konplexua duten glukosido konposatu moduko bat da. Pisu molekular handia du, polaritate sendoa eta uretan disolbatzeko erraza da. Li Yu eta beste batzuek arkumeak lotzen zituzten tea saponinarekin. Intestinal Flora azterketaren emaitzek erakutsi zuten gorputz immunitatea hobetzearekin eta digestio gaitasunarekin erlazionatutako bakterio onuragarrien ugaritasun erlatiboa nabarmen handitu zela, eta gorputz infekzioarekin erlazionatutako bakterio kaltegarrien ugaritasuna nabarmen murriztu zen. Hori dela eta, tea saponinak eragin positiboa du arkumeen hesteetako flora gainean. Tea saponinaren esku hartzeak hesteetako flora aniztasuna areagotu dezake, hesteetako homeostasia hobetu eta gorputzaren immunitatea eta digestio gaitasuna hobetu ditzake.
Gainera, tearen osagai funtzional nagusiek theanina eta kafeina ere badituzte. Hala ere, theranearen, kafeina eta bestelako osagai funtzionalen biodibertsitate handia dela eta, xurgapena heste handira iritsi baino lehen osatu da, hesteetako flora heste handian banatzen den bitartean. Hori dela eta, bien eta hesteetako flora arteko elkarreragina ez dago argi.

03
Teak eta haren osagai funtzionalak hesteetako flora arautzen dute
Ostalariaren osasunean eragina duten mekanismo posibleak
Lipinski-k eta beste batzuek uste dute biodisponibilitate baxua duten konposatuek, oro har, ezaugarri hauek dituztenak: (1) Pisu molekular konposatua> 500, LOGP> 5; (2) Konposatuaren zenbatekoa da konposatua ≥ 5; (3) Konposatuan hidrogeno lotura osatutako N taldea edo o taldea da.
Hala ere, ikerketek frogatu dute konposatu horiek hesteetako flora nutriente bihur daitezkeela. Alde batetik, substantzia gabeko substantzia horiek substantzia funtzional molekular txikietan degradatu daitezke, hala nola, gizakiaren xurgapenerako eta hesteetako floraren parte hartzearekin. Bestalde, substantzia horiek hesteetako flora ere erregulatu dezakete, mikroorganismo onuragarrien hazkundea sustatuz, SCFa bezalako substantziak sortzen dituztenak eta LPak bezalako substantziak ekoizten dituzten mikroorganismo kaltegarrien hazkundea inhibitzeko.
Koropatkin et al-ek aurkitu zuen hesteetako flora polisakaridoak tean metabolizatu ditzakeela bigarren metabolitoen bigarren mailan degradazio primarioaren eta bigarren mailako degradazioaren bidez. Gainera, gizakiaren gorputzak zuzenean xurgatu eta erabiltzen ez diren hesteetan teyphenolak askotan konposatu aromatikoetan, azido fenolikoetan eta hesteetako floraren ekintzaren azpian, gizakiaren xurgapena eta erabilerarako jarduera fisiologiko handiagoa erakusteko.
Ikerketa ugarik baieztatu dute, batez ere, hesteetako mikrobioen aniztasuna mantenduz, hesteetako mikrobioen aniztasuna mantenduz. Literatura analisia, tea mekanismoa, haren osagai funtzionalek eta hesteetako osasunari eragiten dieten hesteetako flora da batez ere honako hiru alderdietan islatu daiteke.
1.. Tea eta haren osagai funtzionalak - hesteetako flora - SCFAS - Osasun Osasunaren Araudi Mekanismoa
Hesteetako flora geneak giza geneak baino 150 aldiz handiagoa da. Mikroorganismoen aniztasun genetikoek entzimak eta bide metaboliko biokimikoak ditu, ostalariak ez dituena eta entzima ugari kodetu ditzake giza gorputzak polisakaridoak monosakaridoetan eta SCFa bihurtzeko.
SCFak hesteetan elikagairik gabeko elikagaien hartzidura eta eraldaketa osatzen dute. Mikroorganismoen metabolito nagusia da hestearen mutur distalean, batez ere azido azetikoa, azido propionikoa eta azido butikoa barne. SCFa glukosa eta lipidoen metabolismoarekin, hesteetako hantura, hesteetako hesia, hesteetako hesia eta immunitate-funtzioarekin lotura estua da. Dextran sodio sulfatoek eragindako kolitisaren ereduan, SCFasen ugaritasun erlatiboa handitu daiteke saguaren hesteetan mikroorganismoak ekoizten eta azido azetikoaren, azido propioniko eta azido butikoaren edukia hesteetako hesteak arintzeko. Pu'er tea polisakaridoak hesteetako flora nabarmen erregulatu dezake, mikroorganismoak ekoizten dituen SCFasen hazkundea sustatu eta Saguen feces-en scfa-ren edukia areagotzea. Polisakaridoen antzekoak, te poliphenolen kontsumoak SCFasen kontzentrazioa areagotu dezake eta mikroorganismoak ekoizten dituen SCFasen hazkundea sustatu dezake. Aldi berean, Wang et al-ek aurkitu zuen thearubicinek SCFa-k sortutako hesteetako flora ugaritasuna handitu dezakeela, SCFa-k kolonean sortzea sustatzea, batez ere azido butikoaren eraketa, koipe zuriaren eraketa sustatzea eta gantz altuko dietetan sortutako hanturazko nahasteak sustatzea eta gantz handiko dieta eragindako hanturazko nahasteak sustatzea eta gantz handiko dieta eragindako hanturazko nahasteak sustatzea eta gantz handiko dieta eragindako hanturazko nahasteak sustatzea.
Beraz, teak eta bere osagai funtzionalek mikroorganismoak ekoizten dituzten SCFasen hazkundea eta erreprodukzioa sustatu dezakete hesteetako flora erregulatuz, gorputzean SCFa-ren edukia handitzeko eta dagokion osasun funtzioa erreproduzitzeko.

2.. Tea eta haren osagai funtzionalak - hesteetako flora - Bas - Osasun Osasunaren Araudi Mekanismoa
Bile Azidoa (Bas) hepatozitoek sintetizatzen duten giza osasunean eragin positiboak dituzten beste konposatu mota bat da. Gibelean sintetizatutako azido primarioak taurina eta glikoarekin konbinatzen dira eta hesteetara sartuta daude. Ondoren, deshidroxilazioa, isomerizazio diferentziala eta oxidazioa bezalako erreakzio sorta bat hesteetako floraren ekintzapean gertatzen da, eta azkenik bigarren mailako behazun azidoak sortzen dira. Hori dela eta, hesteetako floroak funtsezko eginkizuna du Basaren metabolismoan.
Gainera, oinarrizko aldaketak ere oso lotuta daude glukosa eta lipidoen metabolismoarekin, hesteetako hesiarekin eta hanturazko mailarekin. Ikerketek frogatu dute PU'er teak eta theabrowninek kolesterola eta lipidoa murriztu ditzaketela mikroorganismoak mikroorganismoak (BSH) jarduerarekin lotutako mikroorganismoak inhibituz eta iLeal loditako azidoen maila handituz. EGCG eta Kafeina, Zhu et al, administrazio konbinatuaren bidez. Gantz eta pisu galera murriztean teak eta kafeinak hesteetako florako behazun lihozko BSH Genearen espresioa hobetu dezakeelako, konjugatu gabeko biltzaren azidoen produkzioa sustatu, poltsa igerilekua aldatu eta gero gantz-gantzak eragindako obesitatea inhibitu ezazu.
Beraz, te eta haren osagai funtzionalek mikroorganismoen hazkuntza eta erreprodukzioa arautu ditzakete oinarrizko metabolismoarekin, eta gero gorputzean dagoen azido igerilekua aldatzen dute, lipidoen jaitsiera eta pisua galtzeko funtzioa jokatzeko.
3. Tea eta haren osagai funtzionalak - hesteetako flora - hesteetako metabolitoak - ostalariaren osasun arauzko mekanismoa
LPS, Endotoxina izenarekin ere ezaguna da, bakterio gramiko negatiboen zelula horman osagaia da. Ikerketek frogatu dute hesteetako floraren nahasteak hesteetako hesiaren kalteak eragingo dituela, LPS ostalariaren zirkulazioan sartzen dela eta, ondoren, hanturazko erreakzio sorta bat sortzea. Zuo gaolong et al. Fuzhuan teak serum lizentziadun maila nabarmen murriztu duela aurkitu zuen gantz gibeleko gaixotasunik gabeko arratoietan, eta hesteetako bakterio gramo negatiboak nabarmen murriztu ziren. Fuzhuan teak hesteetan LPak ekoizten dituen bakterio negatiboak haztea eragotzi zitekeela espekulatu zuten.
Gainera, te eta haren osagai funtzionalek hesteetako floraren metabolitoen edukia ere erregulatu dezakete, hala nola gantz-azido saturatuak, kate adar aminoazidoak, k2 bitamina eta beste substantzia batzuk, glukosa eta lipidoen metabolismoa arautzeko eta hezurrak babesteko.

04
Bukaera
Munduko edaririk ezagunenetako bat denez, te-ren osasun funtzioa asko aztertu da zeluletan, animalietan eta baita giza gorputzean ere. Iraganean, askotan pentsatu zen tearen osasuna batez ere esterilizazioa, antiinflamatorioa, oxidazio anti-oxidazioa eta abar.
Azken urteotan, hesteetako floraren azterketak arreta zabala erakarri du pixkanaka. Hasierako "hesteetako flora gaixotasuna" hartzearen hesteetako flora hesteetako metabolitoen gaixotasuna "hartzeko" ostalariaren ostalariaren eta gaixotasunen eta hesteetako flora arteko erlazioa areagotzen da. Hala ere, gaur egun, hesteetako floraren inguruko ardura eta haren osagai funtzionalen inguruko ikerketak, bakterio onuragarriaren hazkundea sustatzera bideratzen da, bakterio onuragarrien hazkundea sustatuz eta bakterio kaltegarrien hazkundea sustatuz, eta hesteetako hesteetako eta ostalaritzako osagaien arteko erlazio espezifikoari buruzko ikerketa falta da.
Hori dela eta, azken ikerketen laburpen sistematikoan oinarrituta, "te eta haren osagai funtzionalak - hesteetako flora - hesteetako metabolitoak - hesteetako osasuna" izeneko ideia nagusia da.
"Tea eta bere osagai funtzionalak - hesteetako flora - hesteetako metabolitoak - Osasunaren osasuna", merkatuaren garapenaren ikuspegia eta bere osagai funtzionalak prebiotikoak mugatuak dira. Azken urteotan, "banakako drogen erantzuna" aurkitu da hesteetako floraren desberdintasunarekin lotuta dagoela. Aldi berean, "Zehaztasun Medikuntzaren", "Zehaztasun Medikuntzaren" eta "Zehaztasun Elikagaien", baldintza handiagoak aurkezten dira, "te eta haren osagai funtzionalen arteko erlazioa - hesteetako flora - hesteetako metabolitoak - ostalariaren osasuna". Etorkizuneko ikerketan, ikertzaileek are gehiago argitu beharko lukete tearen eta hesteetako baten arteko elkarreragina eta hesteetako flora bitarteko zientifiko aurreratuagoen laguntzarekin, adibidez, talde anitzeko konbinazioa (macrogenoma eta metabolome bezalakoa). Tearen eta haren osagai funtzionalen osagaiak hesteetako tentsioak eta sagu antzuak isolatzeko eta arazteko teknikak erabiliz esploratu ziren. Hesteetako osasunari eragiten dion hesteetako flora arautzen duen hesteetako mekanismoak ez du argi eta garbi, ez dago zalantzarik teulen efektu arautzailea eta hesteetako flora inguruko osagai funtzionalek garraiolari garrantzitsua dela bere osasun funtziorako.