Tea munduko hiru edari nagusietako bat da, polifenoletan aberatsa, antioxidatzailea, minbiziaren aurkakoa, birusaren aurkakoa, hipogluzemikoa, hipolipidemikoa eta beste jarduera biologiko eta osasun-zaintzako funtzioekin. Tea hartzitua ez den tea, te hartzitua eta post-hartzitua den tea bana daiteke bere prozesatzeko teknologiaren eta hartzidura-mailaren arabera. Hartzidura osteko tea hartziduran mikrobioen parte-hartzea duen teari egiten dio erreferentzia, hala nola Pu 'er egosi tea, Fu Brick tea, Liubao tea Txinan ekoitzitakoa eta Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin eta Kuroyamecha Japonian ekoitzitakoa. Mikrobio hartzitutako te hauek jendeak maite ditu osasun-zaintzako efektuengatik, hala nola odoleko koipea, odoleko azukrea eta kolesterola jaistea.

Mikrobioen hartziduraren ondoren, tean dauden polifenolak entzimen bidez eraldatzen dira eta egitura berriak dituzten polifenol asko sortzen dira. Teadenol A eta Teadenol B Aspergillus sp (PK-1, FARM AP-21280) te hartzitutik isolatutako polifenol deribatuak dira. Ondorengo ikerketa batean, hartzitutako te kantitate handietan detektatu zen. Teadenolek bi estereoisomero dituzte, cis-Teadenol A eta trans-Teadenol B. Formula molekularra C14H12O6, pisu molekularra 276,06, [MH]-275,0562, 1. irudian agertzen da egiturazko formula. Teadenolek a-eraztunaren eta C-ren antzeko talde ziklikoak dituzte. flabane 3-alkoholen eraztun-egiturak eta b-eraztun fisio-katekinen deribatuak dira. Teadenol A eta Teadenol B EGCG eta GCG-tik biosintetiza daitezke hurrenez hurren.

Ondorengo ikerketetan, Teadenols-ek jarduera biologikoak zituela ikusi zen, hala nola adiponektinaren jariapena sustatzea, proteina tirosina fosfatasa 1B (PTP1B) adierazpena inhibitzea eta zuritzea, eta horrek ikertzaile askoren arreta erakarri zuen. Adiponectina oso polipeptido espezifikoa da ehun adiposoarentzat, eta horrek nabarmen murriztu dezake II motako diabetesaren nahaste metabolikoen intzidentzia. Gaur egun, PTP1B diabetesa eta obesitatearen helburu terapeutiko gisa aitortzen da, eta Teadenols-ek hipogluzemia eta pisu galeraren efektu potentzialak dituela adierazten du.

Artikulu honetan, teadenolen edukia detektatzea, biosintesia, sintesia osoa eta bioaktibitatea aztertu dira mikrobio hartzitutako tean, Teadenolak garatzeko eta erabiltzeko oinarri zientifikoak eta erreferentzia teorikoa eskaintzeko.

▲ TA irudi fisikoa

01

Teadenolak detektatzea mikrobio hartzitutako tean

Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) te hartzitutik Teadenolak lehen aldiz lortu ondoren, HPLC eta LC-MS/MS teknikak erabili ziren Teadenolak hainbat te motatan aztertzeko. Ikerketek frogatu dute Teadenolak batez ere mikrobio hartzitutako tean daudela.

▲ TA, TB kromatograma likidoa

▲ Mikrobioen hartzitutako tearen eta TA eta TBaren masa-espektrometria

Aspergillus oryzae SP.PK-1, FARM AP-21280, Aspergillus oryzae sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus awamori sp.SK-1, Aspergillus oryzae Sp.AO-1, ​​NBRS 4214, Aspergillus oryzae SK-1zae , NBRS 4122), Eurotium sp. Ka-1, FARM AP-21291, Teadenol-kontzentrazio desberdinak detektatu ziren Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin eta Kuroyamecha, Japonian saltzen den gentoku-cha eta Pu erh, Liubao tea eta Fuck te egosietan. Txinako tea.

Teadenols-en edukia desberdina da, prozesatzeko baldintza eta hartzidura-baldintzek eragindakoa dela uste da.

Ikerketa gehiagok erakutsi zuten teadenolaren edukia mikrobioen hartzidura prozesatu gabeko te hostoetan, hala nola te berdea, te beltza, oolong tea eta te zuria, oso baxua zela, funtsean detekzio-mugaren azpitik. Tea-hosto ezberdinetako teadenol edukia 1. taulan ageri da.

02

Teadenolen bioaktibitatea

Ikerketek frogatu dute Teadenolek pisu galera sustatu dezaketela, diabetesa borrokatu, oxidazioari aurre egin, minbizi-zelulen ugaltzea eragotzi eta azala zuritu.

Teadenol A adiponektina jariapena susta dezake. Adiponektina adipozitoek jariatzen duten peptido endogeno bat da eta oso espezifikoa ehun adiposoarentzat. Oso negatiboki erlazionatuta dago errai-ehun adiposoarekin eta propietate antiinflamatorioak eta antiaterosklerotikoak ditu. Beraz, Teadenol A-k pisua galtzeko ahalmena du.

Teadenol A proteina tirosina fosfatasa 1B (PTP1B) adierazpena ere inhibitzen du, proteina tirosina fosfatasa familiako tirosina fosfatasa ez-hartzaile klasiko bat, intsulinaren seinaleztapenean paper negatibo garrantzitsua duena eta diabetesaren helburu terapeutiko gisa aitortzen dena. Teadenol A-k intsulina modu positiboan erregula dezake PTP1B adierazpena inhibituz. Bien bitartean, TOMOTAKA et al. Teadenol A GPR120 kate luzeko gantz-azidoen errezeptorearen ligando bat dela erakutsi zuen, GPR120 zuzenean lotu eta aktibatu dezakeena eta hesteetako STC-1 zelula endokrinoetan GLP-1 intsulina hormonaren jariapena sustatzeko. Glp-1 gosea inhibitzen du eta intsulina jariapena areagotzen du, diabetesaren aurkako efektuak erakutsiz. Hori dela eta, Teadenol A-k efektu antidiabetiko potentziala du.

DPPH garbiketa-jardueraren eta Teadenol A-ren superoxido anioiaren erradikal-erradikalaren jardueraren IC50 balioak 64,8 μg/mL eta 3,335 mg/mL izan ziren, hurrenez hurren. Antioxidatzaile-ahalmen osoaren eta hidrogeno-hornikuntzaren ahalmenaren IC50 balioak 17,6 U/mL eta 12 U/mL izan ziren, hurrenez hurren. Era berean, frogatu da Teadenol B duen tearen estraktuak ugaltzearen aurkako jarduera handia duela HT-29 koloneko minbiziaren zelulen aurka, eta HT-29 koloneko minbiziaren zelulak inhibitzen dituela, caspase-3/7, caspase-8 eta Caspase-ren adierazpen-mailak handituz. -9, hartzaileen heriotza eta apoptosi mitokondrialaren bideak.

Horrez gain, Teadenolak azala zuritu dezaketen polifenol klase bat dira, melanozitoen jarduera eta melaninaren sintesia inhibituz.

03

Teadenolen sintesia

1. taulako ikerketa-datuetatik ikus daitekeenez, teadenolek mikrobioen hartzidurako tean eduki txikia eta aberasteko eta arazteko kostu handia dute, eta hori zaila da ikerketa sakonaren eta aplikazioen garapenaren beharrak asetzea. Hori dela eta, jakintsuek biotransformazioaren eta sintesi kimikoaren bi norabideetatik substantzia horien sintesiari buruzko ikerketak egin dituzte.

WULANDARI et al. Aspergillus SP (PK-1, FARM AP-21280) inokulatu zuen EGCG eta GCG esterilizatuen soluzio mistoan. 2 astetan 25 ℃-tan kultibatu ondoren, HPLC erabili zen laborearen konposizioa aztertzeko. Teadenol A eta Teadenol B detektatu ziren. Geroago, Aspergillus oryzae A. Awamori (NRIB-2061) eta Aspergillus oryzae A. Kawachii (IFO-4308) EGCG eta GCG autoklabearen nahasketa batean inokulatu ziren, hurrenez hurren, metodo bera erabiliz. Teadenol A eta Teadenol B detektatu ziren bi medioetan. Ikerketa hauek frogatu dute EGCG eta GCG-ren mikrobioen eraldaketak Teadenol A eta Teadenol B sor ditzakeela. SONG et al. EGCG erabili zuen lehengai gisa eta Aspergillus sp inokulatu zuen Teadenol A eta Teadenol B kultura likido eta solidoaren bidez ekoizteko baldintza optimoak aztertzeko. Emaitzek erakutsi zuten % 5 EGCG eta % 1 te berdearen hautsak dituen CZapEK-DOX bitarteko eraldatuak etekin handiena izan zuela. Aurkitu zen te berdearen hauts gehitzeak ez zuela zuzenean eragin Teadenol A eta Teadenol B ekoizpenean, baina batez ere inplikatutako biosintasa-kopurua handitu zuela. Horrez gain, YOSHIDA et al. Teadenol A eta Teadenol B sintetizatu ditu phloroglucinol-etik. Sintesiaren funtsezko urratsak aldehido katalitiko organikoen α-aminoxi erreakzio katalitiko asimetrikoa eta paladioz katalizatutako fenolaren aliloen ordezkapen intramolekularra izan ziren.

▲ Tearen hartzidura-prozesuaren mikroskopia elektronikoa

04

Teadenolen aplikazio-azterketa

Bere jarduera biologiko garrantzitsua dela eta, Teadenolak farmazia, elikagai eta pentsu, kosmetika, detekzio erreaktibo eta beste alor batzuetan erabili izan dira.

Elikagaien arloan Teadenolak dituzten erlazionatutako produktuak daude, hala nola Japoniako Te Argaltzailea eta te hartzitutako polifenolak. Horrez gain, Yanagida et al. baieztatu du Teadenol A eta Teadenol B duten tearen laburpenak elikagaiak, ongailuak, osasun osagarriak, animalien pentsuak eta kosmetika prozesatzeko aplika daitezkeela. ITO et al. Teadenolak dituen larruazaleko agente topiko bat prestatu du, zuriketa efektu indartsuarekin, erradikal askeen inhibizioarekin eta zimurren aurkako efektuarekin. Aknea tratatzeko, hidratatzeko, hesi-funtzioa hobetzeko, UV-tik eratorritako hantura inhibitzeko eta presioen aurkako minak ere baditu.

Txinan, Teadenols fu tea deitzen zaie. Ikertzaileek ikerketa asko egin dituzte fu tea A eta Fu tea B duten tearen laburpen edo formula konposatuei buruz, odol lipidoak murrizteko, pisu galera, odol azukrea, hipertentsioa eta odol-hodiak leuntzeari dagokionez. Garbitasun handiko fu tea Zhao Ming et al-ek araztua eta prestatua. antilipidoen sendagaiak prestatzeko erabil daiteke. He Zhihong et al. Fu A eta Fu B, gynostema pentaphylla, Rhizoma orientalis, ophiopogon eta beste sendagai eta elikagaien homologiako beste produktu batzuk dituzten anhua te iluna duten pilulak, pilulak edo granulak egin zituzten, gizentasun mota guztietako pisu galeran eta lipidoen murrizketan eragin nabariak eta iraunkorrak dituztenak. jendea. Tan Xiao 'ao-k fuzhuan tea prestatu zuen fuzhuan A eta Fuzhuan B-ekin, giza gorputzak xurgatzeko erraza dena eta hiperlipidemia, hipergluzemia, hipertentsioa eta odol-hodiak leuntzeko efektu nabariak dituena.

05

“Hizkuntza

Teadenolak mikrobio hartzitutako tean dauden b-eraztunaren fisio-katekina deribatuak dira, epigalokatekina gallatoaren mikrobio-eraldaketatik edo floroglucinolaren sintesi osotik lor daitezkeenak. Ikerketek frogatu dute Teadenolak mikrobio hartzitutako hainbat tetan daudela. Produktuen artean, Aspergillus Niger hartzitutako tea, Aspergillus oryzae hartzitutako tea, Aspergillus oryzae hartzitutako tea, Sachinella hartzitutako tea, Kippukucha (Japonia), Saryusoso (Japonia), Yamabukinadeshiko (Japonia), Suraribijin (Japonia), Kuroyamecha (Japonia), Genoyamecha (Japonia) cha (Japonia), Awa-Bancha (Japonia), Goishi-cha (Japonia), Pu 'er tea, Liubao tea eta Fu Brick tea, baina hainbat teetan Teadenols-en edukia nabarmen desberdina da. Teadenol A eta B-en edukia %0,01etik %6,98ra eta %0,01 eta %0,54 bitartekoa izan zen, hurrenez hurren. Aldi berean, oolong, zuri, berde eta beltzak ez dituzte konposatu horiek.

Gaur egungo ikerketei dagokienez, Teadenolei buruzko ikerketak mugatuak dira oraindik, iturria, edukia, biosintesia eta bide sintetiko osoa soilik hartzen dituena, eta bere ekintza-mekanismoa eta garapena eta aplikazioa oraindik ikerketa asko behar dira. Ikerketa gehiagorekin, Teadenols konposatuek garapen-balio handiagoa eta aplikazio-itxaropen zabalak izango dituzte.