Tea munduko hiru edari nagusietako bat da, polifenoletan aberatsak, antioxidatzaile, minbizia, birusaren aurkako, hipolipemika, hipolipidemia eta bestelako jarduera biologikoak eta osasun-laguntza funtzioak ditu. Tea hartzitu gabeko tea, hartzitutako tea eta hartzitutako tea bana daiteke, prozesatzeko teknologiaren eta hartzidura mailaren arabera. Hartzitutako teak hartzidura mikrobioen partaidetzarekin aipatzen da, hala nola, Pu 'er egositako tea, Fu adreiluzko tea, Liubao Tea Txinan ekoizten da, eta Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin eta Kuroyamecha Japonian ekoiztu zuten. Hartzitutako tea mikrobio horiek jendeak maite ditu osasun-efektuak, hala nola odol-koipea, odol azukrea eta kolesterola jaistea.

Mikrobioaren hartzidura ondoren, te polifenolak tean entzimak eraldatzen dira eta egitura berriak dituzten polifenol asko eratzen dira. Teadenol A eta Teadenol B poliphenol deribatuak dira tea hartzituak Aspergillus SP-rekin (Pk-1, AP-21280 baserria). Ondorengo azterlan batean, hartzitutako tea kantitate handietan antzeman zen. Teadenolek bi estereoisomero ditu, CIS-Teadenol A eta Trans-Teadenol B. Formula molekularra C14H12O6, [MH] -275.0562, egiturazko formula 1. irudian agertzen da. Teadenolek flavane 3 alkoholen eraztun eta C eraztunen antzeko taldeak dituzte eta B-eraztunak dira Fision Catchins eratorriak. Teadenol A eta Teadenol B EGCG eta GCG-tik biosintesizatuta egon daitezke hurrenez hurren.

Ondorengo ikerketetan, teadenolek jarduera biologikoak zituzten, esaterako, Adiponetina sekrezioa sustatzea, proteina tirosina fosfatasa 1b (PTP1B) adierazpena eta zuriketa inhibitzea, ikertzaile askoren arreta erakarri zuena. Adiponektina oso berariazko polipeptidea da, ehun adiposoak, eta horrek nabarmen murriztu dezake II motako diabetesa nahaste metabolikoen intzidentzia nabarmen murriztea. PTP1B diabetesa eta obesitatea lortzeko helburu terapeutiko gisa aitortzen da gaur egun, teadenolek hipogluzemiko eta pisua galtzeko efektu potentzialak dituztela adieraziz.

Artikulu honetan, edukiaren detekzioa, biosintesia, teadenolen sintesi eta bioaktibitatearen birtesia eta bioaktibitatea berrikusi ziren, teadenolak garatzeko eta erabiltzeko oinarri zientifikoak eta erreferentzia teorikoa emateko.

▲ irudi fisikoa

01

Teadenolak detektatzea hartzitutako tea mikrobioetan

Teadenols Aspergillus SP (Pk-1, baserriko ap-21280) lortu ondoren, hartzitutako tea lehen aldiz, HPLC eta LC-MS / MS teknikak teadenolak aztertzeko erabili ziren. Ikerketek frogatu dute teadenolak batez ere hartzitutako tea mikrobioetan existitzen direla.

▲ TA, TB kromatograma likidoa

▲ Mikrobioen espektrometria mikrobioaren hartzitutako tea eta Ta eta TB

Aspergillus oryzae sp.pk-1, baserriko ap-21280, aspergillus oryzae sp.ao-1, Nbrs 4214, aspergillus awamori sp.sk-1, aspergillus oryzae sp.ao-1, nbrs 4214, aspergillus oryzae sp.sk-1, nbrs 4122), Eurotium sp. KA-1, AP-21291 baserria, teadenolen kontzentrazio desberdinak atzeman ziren Kippukucha, Saryusoso, Yamabukinadeshiko, Suraribijin eta Kuroyamecha, Gentoku-Cha, Japonian saldu eta PU ERHko tea egosian Txinako tea, Liubao Tea eta Fu Tea Txinako tea.

Tea desberdinetako teadenolen edukia desberdina da, prozesatzeko baldintza eta hartzidura baldintza desberdinek eragindakoak direla espekulatuta.

Ikerketa gehiagok erakutsi zuten teadenolen edukia hosto mikrobioen hartzidura prozesatzerik gabe, hala nola te berdea, te beltza, te zuria eta te zuria, funtsean detekzio mugaren azpitik. Teadenol hostoetako teadenol edukia 1. taulan agertzen da.

02

Teadenolen Bioaktibitatea

Ikerketek frogatu dute teadenolek pisua galtzea sustatu dezaketela, diabetesa borrokatzea, borrokatzeko oxidazioari, minbiziaren zelulen ugaritasuna eta azalaren azala ugaritzea eragotzi dezaketela.

Teadenol A adiponektina sekrezioa sustatu dezake. Adiponektina adipozitoek eta ehun adiposoei zuzendutako peptido endogenoa da. Oso negatiboki erlazionatuta dago adiposezko ehun bisceralarekin eta antiinflamatorio eta anti-aterkullerotiko propietateak ditu. Beraz, Teadenolek pisua galtzeko potentziala du.

Teadenol-ek, gainera, Proteinen Tyrosine fosfatasa 1b (PTP1B) esamoldea inhibitzen du, proteina tirosina fosfatasa klasikoko proteina tirosinaren fosfatasa familian, intsulina seinaleztapenean paper negatibo garrantzitsua da eta gaur egun diabetesa xede terapeutiko gisa aitortzen da. Teadenol A-k PTP1B espresioa inhibituz intsulina modu positiboan erregulatu dezake. Bien bitartean, Tomotaka et al. erakutsi zuen Teadenol a kate luzeko gantz azidoaren hartzailearen hartzailearen ligina dela, GPR120 zuzenean lotu eta aktibatu eta Insulin Hormona GLP-1 intulinaren hormona-1 sekrezioa sustatzea. GLP-1ek gosea inhibitzen du eta intsulina sekrezioa areagotzen du, diabetikoen aurkako efektuak erakusten ditu. Beraz, Teadenol A-k antidiabetikoko efektu potentziala du.

DPPH Scavenging jardueraren eta AION superoxidoaren balio erradikalaren jarduera 64,8 μg / ml eta 3,335 mg / ml izan ziren hurrenez hurren. Antioxidatzaileen gaitasunaren eta hidrogeno hornikuntzaren ahalmen osoaren IC50 balioak 17,6 u / ml eta 12 U / ml dira, hurrenez hurren. Frogatuta dago Teadenol B-k HT-29 koloneko minbizi zelulen aurkako jarduera antisoreinatzaile handia duela, eta Caspase-3/7 Caspase-8 eta Caspase-9, eta mitokondrialen aurkako bideak eta mitokondrialeko bideen espresio maila handituz.

Gainera, teadenolak larruazala zuritzeko gai diren polifenolen klaseak dira, melanocyte jarduera eta melanina sintesia inhibituz.

03

Teadenolen sintesia

1. taulan egindako ikerketen datuetatik ikus daitekeenez, mikrobioen hartzidura-teilatuetan teadenolek eduki baxua eta aberastasun eta arazketa kostu handia dute, zaila da ikerketa eta aplikazioen garapen sakoneko beharrak asetzeko. Hori dela eta, jakintsuek biotransformazio eta sintesi kimikoen bi norabideetatik substantzia horien sintesiaren inguruko azterketak egin dituzte.

Wulandari et al. Aspergillus SP (Pk-1, AP-21280 baserria) esterilizatutako EGCG eta GCG soluzio mistoan. 25 ℃ kulturaren 2 aste igaro ondoren, HPLC kulturaren euskarriaren osaera aztertzeko erabili zen. Teadenol A eta Teadenol B hauteman ziren. Geroago, Aspergillus Oryzae A. Awamori (Nrib-2061) eta Aspergillus Oryzae A. Kawachii (iFO-4308) AutoClave EGCG eta GCGren nahasketa batean inokulatu ziren, hurrenez hurren, metodo bera erabiliz. Teadenol A eta Teadenol B euskarrian hauteman ziren. Ikerketa hauek frogatu dute EGCG eta GCGren eraldaketa mikrobioak Teadenol A eta Teadenol B. Song eta Al al. EGCG lehengai gisa erabiltzen da eta Aspergillus SP inokulatu zuen Teadenol A eta Teadenol B produkzioak kultura likido eta solidoaren arabera aztertzeko. Emaitzek erakutsi zuten% 5 EGCG duten% 5 eta% 1 berdeko hautsak dituen Czapek-dox ertaineko ertainak etekin handiena izan zuen. Te-hauts berdea gehitzeak ez zuela zuzenean eragin eragin zuzenean Teadenol A eta Teadenol B produkzioan, baina batez ere biosynthase zenbatekoaren gehikuntza eragin zuen. Gainera, Yoshida et al. sintetizatutako teadenol a eta teadenol b floroglucinoletik. Sintesiaren funtsezko urratsak α asimetrikoak ziren, aldehido katalitiko organikoen erreakzio katalitikoa eta intramolekular-allyl palladium-katalizatutako fenolaren ordezkapena.

▲ Tea hartzidura prozesuaren mikroskopia elektronikoa

04

Teadenols-en aplikazioaren azterketa

Jarduera biologiko esanguratsua dela eta, teadenolak farmazia, elikagaiak eta elikadura, kosmetika, hautemateko erreaktiboak eta bestelako zelaietan erabili dira.

Elikagaien eremuan teadenolak dituzten erlazionatutako produktuak daude, esaterako, japoniar argaltzeko te eta hartzitutako tea polifenolak. Gainera, Yanagida et al. Konfirmatu da teadenol a eta teadenol b dituzten tea ateratuek janaria, kondimentuak, osagarriak, animalien elikadura eta kosmetika prozesatzeko aplikatu ahal izatea. Ito et al. Larruazaleko agente topikoa prestatu zuen zuriketa efektu sendoarekin, inhibizio erradikal askearekin eta zimurraren aurkako efektua dutenak. Akne, hidratazio-funtzioa hobetzeko ondorioak ere baditu, UV eratorritako hantura eta presioaren aurkako zauriak inhibitzea.

Txinan, teadenolak fu tea deitzen dira. Ikerlariek ikasketa ugari egin dituzte tea estraktuak edo fu tea b dituzten fu-tea dutenak. Odol lipidoak, pisua galtzea, odol azukrea, hipertentsioa eta odol hodiak leuntzeko. Purutasun handiko fu tea Zhao Ming et al-ek prestatu zuen. antilipido sendagaiak prestatzeko erabil daiteke. Zhihong et al. Fu A eta Fu B tea iluna, Gynostema Pentaphylla, RhiopoPogon, Ophiopogon eta Elikagaien Homologia produktuen gaineko efektu bistan eta iraunkorrak dituzten homologia eta bestelako sendabelarrak eta bestelako sendabelarrak eta bestelako sendabelarrak eta bestelako sendagai eta elikagaien homologia produktuak zituzten. Tan Xiao-k Fuzhuan Te-rekin prestatu zuen Fuzhuan A eta Fuzhuan B-rekin, hau da, giza gorputzak xurgatu eta efektu nabariak ditu hiperlipidemia, hipergluzemia, hipertentsioaren eta odol hodiak leuntzeko.

05

"HIZKUNTZA

Teadenols B-Ring Fision Catchin deribatuak dira mikrobio hartzitutako tea, Epigallocatechin Gallate-ren eraldaketa mikrobialetik edo floroglucinolaren sintesi guztietatik lor daitekeena. Ikerketek frogatu dute teadenolak hartzitutako hainbat teilatan daudela. Produktuen artean, Aspergillus Niger hartzitutako te, Aspergillus Oryzae hartzitua, Aspergillus Oryzae hartzitua, Sarpukucha (Japonia), Yamabukinadeshiko (Japonia), Kuroyamecha (Japonia), Gentok U-cha (Japonia), Awa-Bancha (Japonia), Goishi-cha (Japonia), Pu 'er Tea, Liubao Tea eta Fu Brick Tea, baina teadenolen edukia hainbat teleetan nabarmen desberdina da. Teadenol A eta B edukia% 0,01 eta% 6,98 eta% 0,01 eta% 0,54ra bitartekoa da, hurrenez hurren. Aldi berean, oolong, zuriak, berdeak eta beltzak ez dituzte konposatu horiek.

Egungo ikerketari dagokionez, teadenolei buruzko ikerketak oraindik mugatuak dira, iturria, edukiak, biosintesia eta bide sintetiko osoa eta bere ekintza eta garapen mekanismoak eta aplikazioen eta aplikazioaren mekanismoak soilik izan behar dute ikerketa asko. Ikerketa gehiagorekin, teadenols konposatuek garapen balio handiagoa eta aplikazio aukera zabalak izango dituzte.