UKTIAren tearen errolda txostenaren arabera, britainiarrek prestatzeko gogoko duten tea te beltza da, ia laurdenak (% 22) esnea edo azukrea gehitu aurretik. te-poltsaketa ur beroa. Txostenak agerian utzi zuen britainiarren % 75ek te beltza edaten dutela, esnearekin edo esnerik gabe, baina % 1ek soilik edaten duela te indartsu, ilun eta azukretsua. Interesgarria da pertsona horien %7k esnegaina gehitzen diote teari, eta %10ek landare-esnea. Delikatua te-sorta eta prestatutako teak tea edaten dutenek tearen zapore desberdinak goza ditzakete. Hall-ek esan zuen: "Te zuhaitzaren benetako tea mundu osoko 60 herrialde baino gehiagotan hazten da eta modu askotan prozesatu daiteke te beltza, te berdea, oolong tea eta abar egiteko, guztiak landare beretik. Beraz, ehunka te mota daude dastatzeko». Aukerak ez dira hor gelditzen. 300 landare ezberdin inguru eta 400 landare zati baino gehiago, hosto-zurtoinak, azala, haziak, loreak edo fruituak barne, belar-teetan erabil daitezke. Menta eta kamamila te ezagunenak izan ziren, inkestatuen % 24 eta % 21ek astean bitan gutxienez edaten zuten, hurrenez hurren.
Ia erdiak (%48) atsedenaldi garrantzitsutzat hartzen ditu kafe-atsedenaldiak, eta %47k dio bere oinetan jartzen laguntzen diela. Bi bostenek (% 44) gailetak jango lituzke tearekin batera, eta tea edaten dutenen % 29k gailetak tean sartuko lituzke segundo batzuetan makurtzeko. esan zuen Hallek. “Inkestatu gehienek ezagutzen zituzten Earl Grey tearen uztarketak ingeleseko gosariarekin, baina ezezagunak ziren Darjeeling eta Assam teak Indian, baita Gyokuro japoniarra, Longjing txinatarra edo Oolong teak ere, zeinak deskribatu ziren “Muturreko tea” deitzen zaio. Oolong tea Txinako Fujian probintziatik eta Txinako Taiwan eskualdetik etorri ohi da. Erdi-hartzitutako tea da, te poltsatik ateratzen den oolong te berde lurrintsutik oolong te marroi iluneraino, azken honek zapore indartsuagoa eta zapore harritsuagoa du. Mertxikaren eta abrikotaren kutsu bat dago aldi berean».
Tea egarria kentzeko edaria eta sozializatzeko bitartekoa den arren, britainiarrek askoz ere maitasun sakonagoa dute tearekiko, inkestetako inkestatu askok tea hartzen baitute hotza eta hotza sentitzen direnean. “Tea besarkada bat datea orot, lagun leiala eta lasaigarria... tea egiteko denbora hartzen dugunean gauza asko aldatzen dira”.
Argitalpenaren ordua: 2022-abuztuaren 30a