Kokkuvõte
9,10-antraquinoon (AQ) on saasteaine, millel on potentsiaalne kantserogeenne risk, ja toimub Teas kogu maailmas. Euroopa Liidu (EL) seatud tee maksimaalne jääkide piir (MRL) on 0,02 mg/kg. Teetöötlemisel AQ võimalikke allikaid ja selle esinemise peamisi etappe uuriti modifitseeritud AQ-analüütilise meetodi ja gaasikromatograafia-tandem-massispektromeetria (GC-MS/MS) analüüsi põhjal. Võrreldes rohelise tee töötlemise soojusallikana, suurenes AQ teetöötluses söena 4,3 kuni 23,9 korda, kui soojusallikana ületas kaugelt 0,02 mg/kg, samas kui keskkonna AQ tase kolmekordistus. Sama suundumust täheldati ka Oolongi tee töötlemisel kivisöe kuumusel. Teelehtede ja aurude vahelise otsese kontaktiga samme, näiteks fikseerimine ja kuivatamine, peetakse AQ tootmise peamisteks etappideks tee töötlemisel. AQ tase tõusis kasvava kontaktiajaga, mis viitab sellele, et AQ saasteaine kõrge tase võib tuleneda kivisöest ja põlemisest põhjustatud aurudest. Analüüsiti neljakümne proovi erinevatest töötubadest või kivisüsi, mis oli vahemikus 50,0% –85,0% ja 5,0% –35,0% avastamisel ja ületades vesilahust. Lisaks täheldati teeproduktis maksimaalset AQ sisaldust 0,064 mg/kg soojusallikana söega, mis näitab, et Söe panustab tõenäoliselt AQ saastumise kõrge tase.
Märksõnad: 9,10-antrakinoon, teetöötlemine, kivisüsi, saastumisallikas
Sissejuhatus
Igihaljas põõsas Camellia Sinensis (L.) O. Kuntze lehtedest toodetud tee on värskendava maitse ja tervisega seotud eeliste tõttu üks globaalselt populaarsemaid jooke. 2020. aastal oli teetootmine kasvanud 5972 miljoni tonni, mis oli viimase 20 aasta jooksul kahekordistunud [1]. Erinevate töötlemisviiside põhjal on kuus peamist tüüpi teed, sealhulgas roheline tee, must tee, tume tee, oolongi tee, valge tee ja kollane tee [2,3]. Toodete kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks on väga oluline jälgida saasteainete taset ja määratleda päritolu.

Saasteainete allikate, näiteks pestitsiidide jääkide, raskemetallide ja muude saasteainete, näiteks polütsükliliste aromaatsete süsivesinike (PAH) tuvastamine on peamine samm reostuse kontrollimiseks. Sünteetiliste kemikaalide otsene pihustamine teeistandustes, samuti tee aedade lähedal toimuvatest operatsioonidest põhjustatud õhu triiv on pestitsiidide jääkide allikas tees [4]. Raskmetallid võivad tees koguneda ja põhjustada toksilisust, mis tulenevad peamiselt pinnasest, väetisest ja atmosfäärist [5–7]. Mis puutub muu reostusesse, mis ilmnes ootamatult, oli seda üsna keeruline tuvastada, mis on tingitud tootmiseahela keerukatest protseduuridest, sealhulgas istandusest, töötlemisest, pakendist, ladustamisest ja transpordist. Tee PAH -id tulenesid sõiduki heitgaaside sadestumisest ja teelehtede töötlemisel kasutatud kütuste põlemisest, näiteks küttepuud ja kivisüsi [8–10].

Söe ja küttepuude põlemise ajal moodustuvad saasteained nagu süsinikoksiidid [11]. Selle tulemusel on nende ülalnimetatud saasteainete jääkidele vastuvõtlik töödeldud toodetes, näiteks teravilja, suitsutatud varude ja kassikalade kõrgel temperatuuril, ohustades inimeste tervist [12,13]. Põlemisest põhjustatud PAH-id on saadud kütuste endas sisalduvate PAH-de lendumisest, aromaatsete ühendite kõrge temperatuuri lagunemisest ja ühendreaktsioonist vabade radikaalide vahel [14]. Põlemistemperatuur, aeg ja hapnikusisaldus on olulised tegurid, mis mõjutavad PAH -de muundamist. Temperatuuri tõusuga suurenes kõigepealt PAHS -i sisaldus ja seejärel vähenes ning tippväärtus tehti temperatuuril 800 ° C; PAHS -i sisaldus vähenes järsult suureneva põlemisajaga, kui see oli allapoole piiri, mida nimetatakse piiriks, hapnikusisalduse suurenemisega põlemisõhus, PAHSi heitkogused vähenesid märkimisväärselt, kuid mittetäielik oksüdatsioon tekitaks Opahid ja muud derivaadid [15–17].

9,10-antrakinoon (AQ, CAS: 84-65-1, joonis 1), PAH-de hapniku sisaldav derivaat [18], koosneb kolmest kondenseerunud tsüklist. Rahvusvaheline vähktõve teadusuuringute agentuur 2014. aastal loetles see võimaliku kantserogeenina (rühm 2B) [19]. AQ võib mürgistada topoisomeraasi II lõhustumiskompleksi ja pärssida adenosiin trifosfaadi (ATP) hüdrolüüsi DNA topoisomeraasi II abil, põhjustades DNA kaheahelalisi pause, mis tähendab, et pikaajaline kokkupuude AQ-sisaldava keskkonna ja otsese kontakti korral AQ-ga võib põhjustada DNA kahjustusi ja suurendada mudeli ja suurendada. Negatiivse mõjuna inimeste tervisele seadis Euroopa Liidu teele AQ maksimaalse jääkide piirmäära (MRL) 0,02 mg/kg. Meie varasemate uuringute kohaselt soovitati teeistanduse peamiseks allikaks AQ ladestusi [21]. Samuti on Indoneesia rohelise ja musta tee töötlemise eksperimentaalsete tagajärgede põhjal ilmne, et AQ tase muutus märkimisväärselt ja töötlemisseadmete suits soovitati üheks peamiseks põhjuseks [22]. Kuid AQ täpne päritolu tee töötlemisel jäi raskesti, ehkki soovitati mõnda AQ keemilise raja hüpoteesi [23,24], mis näitab, et äärmiselt oluline on kindlaks teha olulised tegurid, mis mõjutavad AQ taset tee töötlemisel.

Joonis 1. Aq keemiline valem.

Arvestades AQ moodustumise uuringuid kivisöe põlemise ajal ja kütuste potentsiaalset ähvardamist tee töötlemisel, viidi läbi võrdlev katse, et selgitada soojusallikate mõju AQ -le AQ -le ja õhus, kvantitatiivne analüüs AQ sisalduse muutuste kohta erinevatel töötlemisetappidel, mis on abiks täpse päritolu, esinemise muster ja AQ -töötlemise aste.

Tulemused
Meetodi valideerimine
Võrreldes meie eelmise uuringuga [21] ühendati vedela-vedeliku ekstraheerimise protseduur enne süstimist GC-MS/MS-ga, et parandada tundlikkust ja säilitada instrumentaalseid avaldusi. Joonisel 2b näitas täiustatud meetod proovi puhastamise olulist paranemist, lahusti muutus värvitooniga kergemaks. Joonisel 2A näitas täielik skaneerimisspekter (50–350 m/z), et pärast puhastamist vähenes MS spektri alusjoon ilmselgelt ja vähem kromatograafilisi piike oli saadaval, mis näitab, et pärast vedela-vedeliku ekstraheerimist eemaldati suur hulk segavaid ühendeid.

Joonis 2. (A) Proovi täielik skaneerimise spekter enne ja pärast puhastamist. b) Täiustatud meetodi puhastamise mõju.
Meetodi valideerimine, sealhulgas lineaarsus, taastumine, kvantitatiivse (LOQ) ja maatriksiefekti (ME) piirmäärad, on toodud tabelis 1. Rahuldav on saada lineaarsus määramiskoefitsiendiga (R2), mis on kõrgem kui 0,998, mis ulatus vahemikus 0,005 kuni 0,2 mg/kg teemaatriksi ja atsetonriili lahuses.

AQ taastumist hinnati kolmes suurenenud kontsentratsioonis mõõdetud ja tegelike kontsentratsioonide vahel kuiva tee (0,005, 0,02, 0,05 mg/kg), värskete teede (0,005, 0,01, 0,02 mg/kg) ja õhuproovi vahel (0,5, 1,5, 3 μg/m3). AQ taastumine tees oli vahemikus 77,78% -lt 113,02% -ni kuivas tees ja 96,52% -lt 125,69% -ni teesvõttetes, RSD% on madalam kui 15%. AQ taastamine õhuproovides oli vahemikus 78,47% kuni 117,06%, RSD% alla 20%. Madalaim teravkontsentratsioon tuvastati LOQ -ks, mis oli vastavalt 0,005 mg/kg, 0,005 mg/kg ja 0,5 μg/m³ teesvõttetes, kuiva tee- ja õhuproovides. Nagu tabelis 1 loetletud, suurendas kuiva tee ja teevõrsete maatriks pisut AQ vastust, mis viib ME -ni 109,0% ja 110,9%. Õhuproovide maatriksi osas oli ME 196,1%.

AQ tase rohelise tee töötlemise ajal
Erinevate soojusallikate mõju tee- ja töötlemiskeskkonnale välja selgitamiseks jagunes värskete lehtede partii kahte konkreetsesse rühma ja töödeldi eraldi kahes sama ettevõtte töötlemise töötoas. Ühele rühmale tarniti elektrit ja teine ​​söega.

Nagu on näidatud joonisel 3, oli AQ tase elektriga kui soojusallikas vahemikus 0,008 kuni 0,013 mg/kg. Fikseerimisprotsessi ajal põhjustas kõrge temperatuuriga potis töötlemise põhjustatud teelehtede pärgamine 9,5% vesilahuse suurenemise. Seejärel püsis AQ tase veeremisprotsessi ajal vaatamata mahla kaotamisele, mis viitab sellele, et füüsilised protsessid ei pruugi mõjutada AQ taset tee töötlemisel. Pärast esimesi kuivatamise etappe tõusis AQ tase pisut 0,010-lt 0,012 mg/kg-ni, seejärel tõusis see kuivamise lõpuni 0,013 mg/kg-ni. PFS, mis näitasid märkimisväärselt igas etapis variatsiooni, olid vastavalt 1,10, 1,03, 1,24, 1,08 fikseerimise, veeremise, esmakordse kuivatamise ja uuesti kuivamise osas. PFS -i tulemused näitasid, et töötlemine elektrienergia all oli väike mõju AQ tasemele.

Joonis 3. AQ tase rohelise tee töötlemise ajal koos elektri ja kivisüsiga soojusallikatena.
Söe kui soojusallika korral suurenes AQ sisaldus tee töötlemise ajal järsult, suurenedes 0,008 -lt 0,038 mg/kg -ni. 338,9% AQ suurenes fikseerimisprotseduuris, ulatudes 0,037 mg/kg -ni, mis ületas kaugelt Euroopa Liidu seatud MRL -i 0,02 mg/kg. Veeretaseme ajal suurenes AQ tase siiski 5,8%, hoolimata sellest, et see oli fikseerimismasinast kaugel. Esimese kuivatamise ja uuesti kuivatamise korral suurenes AQ sisaldus vähe või vähenes pisut. PF-id, mis kasutasid fikseerimisel soojusallikana kivisütt, veeretades esmakordselt kuivatamist ja kuivatamist, olid vastavalt 4,39, 1,05, 0,93 ja 1,05.

Söepõletuse ja AQ saaste vahelise seose edasiseks kindlaksmääramiseks koguti õhu hindamiseks õhus olevad õhus sisalduvad õhus sisalduvad õhus sisalduvad tahked osakesed, nagu on näidatud joonisel 4. AQ tase koos kivisüsiga, kuna soojusallikas oli 2,98 μg/m3, mis oli üle kolme korra kõrgem kui elektrienergiaga 0,91 μ3.

Joonis 4. AQ tasemed keskkonnas, mille soojusallikas on elektrienergia ja kivisüsi. * Näitab olulisi erinevusi proovide AQ tasemetes (p <0,05).

AQ tase Oolongi tee töötlemisel Oolongi tee, mis on peamiselt toodetud Fujianis ja Taiwanis, on omamoodi osaliselt kääritatud tee. AQ taseme suurendamise ja erinevate kütuste mõju peamiste etappide edasiseks määramiseks tehti sama partii värskeid lehti söe- ja maagaasi-elektrilise hübriidiga oolongi teeks kui soojusallikad. AQ tasemed Oolongi tee töötlemisel, kasutades erinevaid soojusallikaid, on näidatud joonisel 5. Oolongi tee töötlemiseks maagaasielektrilise hübriidiga oli AQ taseme suundumus stagneerunud alla 0,005 mg/kg, mis sarnanes rohelise teega elektrienergiaga.

Joonis 5. AQ tase Oolongi tee töötlemise ajal koos maagaasi-elektri seguga ja kivisüsi kui soojusallikana.

Kuna kivisüsi kui soojusallikas, olid kahe esimese etapi AQ tasemed, närbumine ja roheline valmistamine, põhimõtteliselt samad, mis maagaasielektrilise segu puhul. Kuid hilisemad protseduurid, kuni fikseerimine näitas, et tühimik laienes järk -järgult, sel hetkel kasvas AQ tase 0,004 -lt 0,023 mg/kg -ni. Pakitud veeretaseme tase vähenes 0,018 mg/kg -ni, mis võib olla tingitud teemahla kaotamisest, mis kantakse ära osa AQ saasteainetest. Pärast veeremisjärku kasvas kuivatamise etapis tase 0,027 mg/kg -ni. Närbumise, rohelise, fikseerimise, pakitud veeremise ja kuivatamise korral olid PF -id vastavalt 2,81, 1,32, 5,66, 0,78 ja 1,50.

Erinevate kuumaallikatega teetoodetes AQ esinemine

Erinevate soojusallikatega tee AQ sisalduse mõju määramiseks analüüsiti 40 teetöökodade teetöökodadest, kasutades elektrit või kivisütt soojusallikatena, nagu on näidatud tabelis 2. Võrreldes elektrienergia kasutamisega soojusallikana, oli kivisöel kõige rohkem detektiivkiiruseid (85,0%) maksimaalse AQ -tasemega 0,064 mg/kg, mis oli lihtne, ja see oli lihtne, et see oli lihtne, ja see oli lihtne, mis oli COME -ga seotud, et see oli AQ COMET, mis oli AQ -ga. Söeproovides täheldati 35,0%. Kõige silmatorkavamalt oli elektrienergia detektiivi madalaim detektiivi- ja väljanägemise määr vastavalt 56,4% ja 7,7%, maksimaalne sisaldus oli 0,020 mg/kg.

Arutelu

PFS -i põhjal töötlemise ajal kahte tüüpi soojusallikatega oli selge, et fikseerimine oli peamine samm, mis viis AQ taseme suurenemiseni tee tootmisel söe ja töötlemise korral elektrienergia all, vähenes väikese mõju AQ sisaldusele TEA -s. Rohelise tee töötlemise ajal tekitas kivisöe põletamine fikseerimisprotsessis palju aurusid võrreldes elektrilise kuumutamise protsessiga, mis näitab, et AQ saasteainete peamine allikas oli võib -olla teetöötluses teatmoona peamine allikas, sarnaselt kokkupuuteprotsessiga suitsutatud grilliproovides [25]. AQ sisalduse pisut suurenemine veeremise etapis näitas, et söepõletusest põhjustatud aurud ei mõjutanud mitte ainult fikseerimise etapi ajal AQ taset, vaid ka atmosfääri sadestumise tõttu töötlemiskeskkonnas. Söe kasutati ka soojusallikana esimesel kuivamisel ja kuivatamisel, kuid nendes kahes etapis suurenes AQ sisaldus pisut või vähenes pisut. Seda võib seletada asjaoluga, et suletud kuuma tuulekuivati ​​hoidis teed söe põlemisest põhjustatud aurudest eemal [26]. Saasteaine allika määramiseks analüüsiti atmosfääri AQ taset, mille tulemuseks oli oluline lõhe kahe töötoa vahel. Selle peamine põhjus on see, et fikseerimisel kasutatav kivisüsi, kõigepealt kuivatamise ja kuivatamise etapid tekitaksid AQ mittetäieliku põlemise ajal. Seejärel adsorbeeriti need AQ pärast kivisöe põlemist väikeste tahkete osakestena ja hajutati õhku, tõstes AQ reostuse taset töökoja keskkonnas [15]. Aja jooksul settisid need osakesed suure spetsiifilise pinna pindala ja adsorptsioonivõime tõttu teelehtede pinnale, mille tulemuseks oli AQ suurenemine tootmisel. Seetõttu arvati, et kivisöe põletamine on peamine marsruut, mis põhjustas tee töötlemisel liigset AQ saastumist, reostuse allikaks on aurud.

Oolongi tee töötlemise osas suurenes AQ mõlema kuumuse allikaga töötlemisel, kuid kahe soojusallika erinevus oli oluline. Tulemused näitasid ka, et kivisüsi kui soojusallikana mängis suurt rolli AQ taseme suurendamisel ja fikseerimist peeti peamiseks sammuks AQ saastumise suurendamiseks Oolongi tee töötlemisel PFS -i põhjal. Oolongi tee töötlemise ajal koos maagaasi-elektrilise hübriidiga soojusallikana oli AQ taseme suundumus stagneerunud alla 0,005 mg/kg, mis sarnanes rohelise teega elektriga, mis viitab sellele, et puhas energia, näiteks elektrienergia ja maagaas, võib vähendada töötlemise saasteainete tekitamise riski.

Proovide testide osas näitasid tulemused, et AQ saasteaine olukord oli söe kasutamisel pigem soojusallikana kui elektrienergia kasutamisel, mis võib olla tingitud söe põlemisest tekkivate teelehtedega kokkupuutumisest ja töökoha ümber püsimisest. Ehkki oli ilmne, et tee töötlemise ajal oli elekter kõige puhtam soojusallikas, oli teetoodetes endiselt AQ saasteaineid, kasutades soojusallikana elektrit. Olukord näib olevat pisut sarnane varem avaldatud teosega, kus potentsiaalseks keemiliseks rajaks soovitati 2-alkeeni reaktsiooni hüdrokinoonide ja bensokinoonidega [23], selle põhjuseid tulevastes uuringutes uuritakse.

Järeldused

Selles töös kinnitati rohelise ja Oolongi tee AQ saaste võimalikke allikaid võrdluskatsete abil, mis põhinesid parendatud GC-MS/MS analüütilistel meetoditel. Meie leiud toetasid otseselt, et AQ kõrge saasteaine peamine allikas oli põletamine, mis ei mõjutanud mitte ainult töötlemisetappe, vaid mõjutas ka töötubade keskkonda. Erinevalt veeremise ja närbumise etappidest, kus AQ taseme muutused olid silmapaistmatud, on söe ja küttepuude otsese kaasamisega etapid, näiteks fikseerimine, peamine protsess, mille käigus AQ saastumine tõusis nende etappide ajal tee ja aurude vahelise kontakti hulga tõttu. Seetõttu soovitati tee töötlemisel soojusallikana selliseid puhtaid kütuseid nagu maagaas ja elekter. Lisaks näitasid eksperimentaalsed tulemused, et põlemisel tekkivate aurude puudumisel oli veel ka muid tegureid, mis soodustasid AQ -d tee töötlemise ajal, samas kui puhaste kütustega töökojas täheldati ka väikeseid AQ -koguseid, mida tuleks edaspidistes uuringutes täiendavalt uurida.

Materjalid ja meetodid

Reagendid, kemikaalid ja materjalid

Antraquinone Standard (99,0%) osteti dr Ehrenstorferi GMBH Companylt (Augsburg, Saksamaa). D8-antraquinooni sisestandard (98,6%) osteti ettevõttelt C/D/N (Kanada Quebec, Kanada). Veevaba naatriumsulfaat (Na2SO4) ja magneesiumsulfaat (MGSO4) (Shanghai, Hiina). Floriseli tarnis Wenzhou orgaaniline keemiaettevõte (Wenzhou, Hiina). Mircro klaasist kiudpaber (90 mm) osteti ettevõttelt Ahlstrom-Munksjö (Helsingi, Soome).

Proovi ettevalmistamine

Rohelise teeproove töödeldi fikseerimise, veeremise, esmalt kuivatamise ja kuivatamise (suletud seadmete abil), samal ajal kui Oolongi teeproove töödeldi närbumise, rohelise valmistamisega (rokkivad ja seistes värsked lehed vaheldumisi), fikseerimist, pakitud veeremist ja kuivamist. Iga etapi proovid koguti kolm korda 100 g juures pärast põhjalikku segamist. Kõiki proove hoiti edasiseks analüüsiks temperatuuril -20 ° C.

Õhuproovid koguti klaaskiudupaberiga (90 mm), kasutades keskmise mahuga proovivõtjaid (PTS-100, Qingdao Laoshan Electronic Instrument Company, Qingdao, Hiina) [27], mis töötab 4 tundi kiirusel 100 l/min.

Fortified samples were spiked with AQ at 0.005 mg/kg, 0.010 mg/kg, 0.020 mg/kg for fresh tea shoots, at 0.005 mg/kg, 0.020 mg/kg, 0.050 mg/kg for dry tea and at 0.012 mg/kg (0.5 µg/m3 for air sample), 0.036 mg/kg (1.5 µg/m3 for Air Smaple), vastavalt klaasist filterpaberi jaoks 0,072 mg/kg (õhuproovi jaoks 3,0 ug/m3). Pärast põhjalikult raputamist jäeti kõik proovid 12 tundi, millele järgnes ekstraheerimine ja puhastamise astmed.

Niiskusesisaldus saadi pärast iga sammu segamist 20 g proovi, kuumutamist temperatuuril 105 ° C 1 tund, seejärel kaaluti ja korrates kolm korda ning võttes keskmise väärtuse ja jagades selle kuumutamisel enne kaalu.

Proovide ekstraheerimine ja puhastamine

Teaproov: AQ ekstraheerimine ja puhastamine teeproovidest viidi läbi Wang jt avaldatud meetodi põhjal. Mitme kohandusega [21]. Lühidalt, 1,5 g teeproove segati kõigepealt 30 μl D8-AQ-ga (2 mg/kg) ja jäeti 30 minutit seisma, seejärel segati hästi 1,5 ml deioniseeritud veega ja vasakule 30 minutit. Teeproovidele lisati N-heksaanis 15 ml 20% atsetooni ja soniiti 15 minutit. Seejärel keeristati proovid 1,0 g mgso4 -ga 30 sekundit ja tsentrifuugiti 5 minutit, kiirusel 11 000 p / min. Pärast liikumist 100 ml pirnikujulisele kolbidele aurustati 10 ml ülemist orgaanilist faasi vaakumis peaaegu kuivaks temperatuuril 37 ° C. 5 ml 2,5% atsetooni N-heksaanis võttis ekstrakti uuesti pirnikujulistesse kolbidesse puhastamiseks. Klaaskolonn (10 cm × 0,8 cm) koosnes klaasist villa ja 2G florisil alt üles, mis oli kahe kihi vahel 2 cm Na2SO4. Seejärel eelnes kolonni 5 ml 2,5% atsetooni N-heksaanis. Pärast redigeeritud lahuse laadimist elustati AQ kolm korda 5 ml, 10 ml, 10 ml 2,5% atsetooniga n-heksaanis. Kombineeritud eluaadid viidi pirnikujuliste kolbidesse ja aurustati vaakumis peaaegu kuivaks temperatuuril 37 ° C. Seejärel taastati kuivatatud jääk heksaanis 1 ml 2,5% atsetooniga, millele järgnes filtreerimine läbi 0,22 um pooride suuruse filtri. Seejärel segati taastatud lahus atsetonitriiliga mahu suhtega 1: 1. Pärast raputamise etappi kasutati GC-MS/MS analüüsiks alamtanti.

Õhuproov: Pool kiudupaberist, mis tilgutati 18 μl D8-AQ-ga (2 mg/kg), sukeldati 15 ml 20% atsetooni N-heksaanis, seejärel soniitiliselt 15 minutit. Orgaaniline faas eraldati tsentrifuugimisega kiirusel 11 000 p / min 5 minutit ja kogu ülemine kiht eemaldati pirnikujulises kolvi. Kõik orgaanilised faasid aurustati vaakumis peaaegu kuivaks temperatuuril 37 ° C. 5 ml 2,5% atsetooni heksaanil kasutas välja ekstrakte puhastamiseks samamoodi nagu teeproovides.

GC-MS/MS analüüs

Varian 450 gaasikromatograafi, mis oli varustatud varian 300 tandem -massidetektoriga (Varian, Walnut Creek, CA, USA) kasutati AQ -analüüsi tegemiseks tarkvara MS Workstation versiooniga 6.9.3. Kromatograafiliseks eraldamiseks kasutati varianitegurit nelja kapillaarkolonni VF-5MS (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm). Kandgaas, heelium (> 99,999%), seati argooni kokkupõrkegaasiga (> 99,999%) konstantse voolukiirusega 1,0 ml/min. Ahju temperatuur algas alates 80 ° C ja hoiti 1 minutit; suurenes temperatuuril 15 ° C/min temperatuurini 240 ° C, jõudis seejärel 260 ° C -ni temperatuuril 20 ° C/min ja hoiti 5 minutit. Iooniallika temperatuur oli 210 ° C, samuti ülekandejoone temperatuur 280 ° C. Süstimismaht oli 1,0 μl. MRM tingimused on toodud tabelis 3.

Agilent 8890 Gaasikromatograaf, mis oli varustatud Agilent 7000D kolmekordse kvadrupooli massispektromeetriga (Agilent, Stevens Creek, CA, USA), kasutati puhastusfekti analüüsimiseks MassHunteri versiooni 10.1 tarkvaraga. Kromatograafiliseks eraldamiseks kasutati Agilent J & W HP-5MS GC kolonni (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm). Kandgaas, heelium (> 99,999%), seati lämmastiku kokkupõrkegaasiga (> 99,999%) konstantse voolukiirusega 2,25 ml/min. EI iooniallika temperatuuri reguleeriti temperatuuril 280 ° C, sama kui ülekandejoone temperatuur. Ahju temperatuur algas vahemikus 80 ° C ja seda hoiti 5 minutit; tõstetud 15 ° C/min kuni 240 ° C, jõudis seejärel 280 ° C -ni temperatuuril 25 ° C/min ja hoiti 5 minutit. MRM tingimused on toodud tabelis 3.

Statistiline analüüs
Värskete lehtede AQ -sisaldus parandati kuivainesisaldusega, jagades niiskusesisaldusega, et võrrelda ja analüüsida AQ taset töötlemise ajal.

AQ muutusi teeproovides hinnati Microsoft Exceli tarkvara ja IBM SPSS Statistics 20 abil.

Töötlemise ajal kasutati AQ muutuste kirjeldamiseks töötlemistegurit. Pf = RL/RF, kus RF on AQ tase enne töötlemisetappi ja RL on AQ tase pärast töötlemisetappi. PF näitab vähenemist (PF <1) või suurenemist (PF> 1) AQ jäägi korral konkreetse töötlemisetapi ajal.

ME näitab vähenemist (ME <1) või suurenemist (ME> 1) vastusena analüütilistele instrumentidele, mis põhineb maatriksis ja lahustis kalibreerimisnõlvade suhtel järgmiselt:

ME = (Slopematrix/Slopesolvent - 1) × 100%

Seal, kus Slopematrix on maatriksiga sobitatud lahustis kalibreerimiskõvera kalle, on Slopesolvent lahustis kalibreerimiskõvera kalle.

Tunnustused
Seda tööd toetasid Zhejiangi provintsis (2015C12001) ja Hiina Riiklik Teadusfond (42007354) teadus- ja tehnoloogiate suurprojekt (42007354).
Huvide konflikt
Autorid teatavad, et neil pole huvide konflikti.
Õigused ja õigused
Autoriõigus: © 2022 autor (d). Eksklusiivne litsentsisaaja Maximum Academic Press, Fayetteville, GA. See artikkel on avatud juurdepääsuga artikkel, mida levitatakse Creative Commonsi omistamise litsentsi alusel (CC -ga 4.0), külastage veebisaiti https://creativecommons.org/licensid/by/4.0/.
Viited
[1] ITC. 2021. Aastane statistika bülletään 2021. Https://inttea.com/publication/
[2] Hicks A. 2001. Ülevaade globaalse teetootmise kohta ja mõju Aasia majandusliku olukorra tööstusele. Au Journal of Technology 5
Google Scholar

[3] Katsuno T, Kasuga H, Kusano Y, Yaguchi Y, Tomomura M, et al. 2014. Madala temperatuuriga ladustamisprotsessiga rohelisel tees olevate lõhnaühendite ja nende biokeemilise moodustumise iseloomustamine. Toidukeemia 148: 388–95 doi: 10.1016/j.foodchem.2013.10.069
Crossref Google Scholar

[4] Chen Z, Ruan J, Cai D, Zhang L. 2007. Tri-dimesion saasteahel teeökosüsteemis ja selle kontroll. Scientia Agricultura Sinica 40: 948–58
Google Scholar

[5] Ta H, Shi L, Yang G, You M, Vasseur L. 2020. Pinnase raskemetallide ja pestitsiidide jääkide ökoloogiline riskihindamine teeistandustes. Põllumajandus 10:47 doi: 10.3390/põllumajandus10020047
Crossref Google Scholar

[6] Jin C, He Y, Zhang K, Zhou G, Shi J, et al. 2005. Plii saastumine teelehtedes ja seda mõjutavaid mitteedafilisi tegureid. Chemosphere 61: 726−32 doi: 10.1016/j.Chemosphere.2005.03.053
Crossref Google Scholar

[7] Owuor Po, Obaga So, Othieno co. 1990. Kõrguse mõju musta tee keemilisele koostisele. Toidu- ja põllumajanduse teaduse ajakiri 50: 9−17 doi: 10.1002/jsfa.2740500103
Crossref Google Scholar

[8] Garcia Londoño VA, Reynoso M, Resnik S. 2014. Polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud (PAHS) Yerba Mate'is (Ilex paraguariensis) Argentina turult. Toidulisandid ja saasteained: osa B 7: 247–53 doi: 10.1080/19393210.2014.919963
Crossref Google Scholar

[9] Ishizaki A, Saito K, Hanioka N, Narimatsu S, Kataoka H. 2010. Polütsükliliste aromaatsete süsivesinike määramine toiduproovides automatiseeritud on-line torusisese tahke faasi mikroekstraktsiooni abil koos suure performance-vedeliku kromatograafia-fluorestsentsiga. Journal of Chromatograph A 1217: 5555–63 doi: 10.1016/j.chroma.2010.06.068
Crossref Google Scholar

[10] Phan Thi La, Ngoc NT, Quynh NT, Thanh NV, Kim TT jt. 2020. Polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud (PAH) kuiva tee lehtede ja tee infusioonide korral Vietnamis: saastumine ja toitumisriski hindamine. Keskkonna geokeemia ja tervis 42: 2853–63 doi: 10.1007/S10653-020-00524-3
Crossref Google Scholar

[11] Zelinkova Z, Wenzl T. 2015. 16 EPA PAH -i esinemine toidus - ülevaade. Polütsüklilised aromaatsed ühendid 35: 248–84 doi: 10.1080/10406638.2014.918550
Crossref Google Scholar

[12] Omodara NB, Olabemiwo OM, Adedosu ta. 2019. Küttepuude ja süsi suitsutatud varude ja kassikalade moodustatud PAH -de võrdlus. American Journal of Food Science and Technology 7: 86–93 doi: 10.12691/AJFST-7-3-3
Crossref Google Scholar

[13] Zou Ly, Zhang W, Atkiston S. 2003. Polütsükliliste aromaatsete süsivesinike heitkoguste iseloomustamine Austraalia erinevate küttepuude liikide põletamisel. Keskkonnareostus 124: 283–89 doi: 10.1016/S0269-7491 (02) 00460-8
Crossref Google Scholar

[14] Charles GD, Bartels MJ, Zacharewski TR, Gollapudi BB, Freshour NL jt. 2000. Benso [A] püreen ja selle hüdroksüülitud metaboliitide aktiivsus östrogeeni retseptori-α reporteri geeni testis. Toksikoloogilised teadused 55: 320–26 doi: 10.1093/toxsci/55.2.320
Crossref Google Scholar

[15] Han Y, Chen Y, Ahmad S, Feng Y, Zhang F jt. 2018. PM-i ja söepõletuse keemilise koostise kõrged ja suurusega eraldatud mõõtmised: mõju EÜ moodustumise protsessile. Keskkonnateadus ja tehnoloogia 52: 6676–85 doi: 10.1021/acs.est.7b05786
Crossref Google Scholar

[16] Khiadani (Hajian) M, Amin MM, Beik FM, Ebrahimi A, Farhadkhani M, et al. 2013. Polütsükliliste aromaatsete süsivesinike kontsentratsiooni määramine kaheksas musta tee kaubamärgis, mida kasutatakse rohkem Iraanis. Keskkonna tervise inseneri rahvusvaheline ajakiri 2:40 doi: 10.4103/2277-9183.122427
Crossref Google Scholar

[17] Fitzpatrick EM, Ross AB, Bates J, Andrews G, Jones JM jt. 2007. Hapnikuga rikastatud liikide emissioon männipuidu põlemisest ja selle seosest tahma moodustumisega. Protsessi ohutus ja keskkonnakaitse 85: 430–40 doi: 10.1205/PSEP07020
Crossref Google Scholar

[18] Shen G, Tao S, Wang W, Yang Y, Ding J, et al. 2011. Hapnikuga rikastatud polütsükliliste aromaatsete süsivesinike emissioon tahkekütuse sisepõlemisest. Keskkonnateadus ja tehnoloogia 45: 3459−65 doi: 10.1021/Es104364T
Crossref Google Scholar

[19] Rahvusvaheline vähiuuringute agentuur (IARC), Maailma Terviseorganisatsioon. 2014. Diisel- ja bensiinimootori heitgaasid ning mõned nitroareenid. Rahvusvaheline vähimonograafiate teadusuuringute agentuur kantserogeensete riskide hindamiseks inimestele. Aruanne. 105: 9
[20] De Oliveira Galvão MF, de Oliveira Alves N, Ferreira PA, Caumo S, de Castro Vasconcellos P, et al. 2018. aasta. Biomassi põletavad osakesed Brasiilia Amazonase piirkonnas: nitro ja hapniku-pahide mutageensed mõjud ning terviseriskide hindamine. Keskkonnareostus 233: 960−70 doi: 10.1016/j.envpol.2017.09.068
Crossref Google Scholar

[21] Wang X, Zhou L, Luo F, Zhang X, Sun H, et al. 2018. aasta 9,10-antrakinooni ladestus teeistanduses võib olla üks tee saastumise põhjusi. Toidukeemia 244: 254–59 doi: 10.1016/J.Foodchem.2017.09.123
Crossref Google Scholar

[22] Anggraini T, Neswati, Nanda RF, Syukri D. 2020. 9,10-antrakinooni saastumise tuvastamine musta ja rohelise tee töötlemise ajal Indoneesias. Toidukeemia 327: 127092 doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127092
Crossref Google Scholar

[23] Zamora R, Hidalgo FJ. 2021. Naftokinoonide ja antrakinoonide moodustumine karbonüül-hüdrokinooni/bensokinooni reaktsioonide abil: potentsiaalne tee 9,10-antrakinooni päritolu jaoks tees. Toidukeemia 354: 129530 doi: 10.1016/J.Foodchem.2021.129530
Crossref Google Scholar

[24] Yang M, Luo F, Zhang X, Wang X, Sun H, et al. 2022. Antratseeni omastamine, translokatsioon ja metabolism teetaimedes. Teadus kogukeskkonnast 821: 152905 doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.152905
Crossref Google Scholar

[25] Zastrow L, Schwind KH, Schwägele F, Speer K. 2019. Frankfurteri tüüpi vorstides suitsetamise ja grillimise mõju Antraquinone (ATQ) ja polütsükliliste aromaatsete süsivesinike (PAHS) sisaldusele. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67: 13998–4004 doi: 10.1021/acs.jafc.9b03316
Crossref Google Scholar

[26] Fouillaud M, Caro Y, Venkatachalam M, Grondin I, Dufossé L. 2018. Antraquinones. Fenoolühendites toidus: iseloomustamine ja analüüs, toim. Leo ml.vol. 9. Boca Raton: CRC Press. lk 130−70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] Piñeiro-Aglesias M, López-Mahı́a P, Muniategui-Lorenzo S, Prada-Rodrı́guez D, Querol X jt. 2003. Uus meetod PAH ja metallide samaaegseks määramiseks atmosfääri tahkete osakeste proovides. Atmosfääri keskkond 37: 4171−75 doi: 10.1016/S1352-2310 (03) 00523-5
Crossref Google Scholar

Selle artikli kohta
Tsiteeri seda artiklit
Yu J, Zhou L, Wang X, Yang M, Sun H, et al. 2022. 9,10-antrakinooni saastumine tee töötlemisel, kasutades kivisöe soojusallikana. Jookide tehase uurimine 2: 8 doi: 10.48130/BPR-2012-0008