La temperatura para secar las hojas de té es de 120~150°C. Hojas de té enrolladas por unmáquina enrolladora de tégeneralmente se requiere que se sequen en un paso dentro de 30 a 40 minutos y luego se dejen reposar durante 2 a 4 horas antes de secarse en el segundo paso, generalmente durante 2 a 3 segundos. Simplemente hazlo todo. La primera temperatura de secado de la secadora es de aproximadamente 130-150°C, lo que requiere estabilidad. La segunda temperatura de secado es ligeramente inferior a la primera, entre 120 y 140°C, hasta que el secado es el paso principal.

Horneado inicial: La temperatura de horneado inicial del té verde es de 110 ℃ ~ 120 ℃. El grosor de las hojas extendidas es de 1 a 2 cm. Hornee hasta que el contenido de humedad sea del 18% al 25%. Las hojas de té deben sentir picazón cuando se pellizcan suavemente con las manos. Al mismo tiempo, deje que las hojas de té se enfríen durante 0,5 a 1 hora y espere a que se regenere la humedad. Después de que las hojas se ablanden, use unSecador de hojas de tépara volver a secar.

Nuevo secado: La temperatura es de 80 ℃ ~ 90 ℃, el grosor de las hojas esparcidas es de 2 cm ~ 3 cm, hornee hasta que el contenido de humedad sea inferior al 7 %, retírela inmediatamente de la máquina y extiéndala para que se enfríe.

El té verde tostado tiene un aroma verde y el color seco es generalmente verde, con el pekoe más prominente. Generalmente, cuando lo sostienes en la mano, verás el pekoe esparcido en todas direcciones y flotando en el aire. Porque está lo suficientemente seco. Sin embargo, las cuerdas están un poco sueltas, porque durante el proceso de preparación del té, si el enrollado es demasiado pesado o demasiado largo, aparecerán tiras negras. El té seco tiene un evidente olor tostado y un aroma penetrante. Después de preparar la sopa, la sopa de té general tendrá un aspecto de color amarillo verdoso. , o verde tierno, verde esmeralda. El sabor es fresco y dulce y el aroma en la parte inferior de las hojas generalmente no es duradero. Porque después de ser horneado a alta temperaturaMáquina secadora rotativa, algunas sustancias aromáticas, como las sustancias aromáticas, se evaporarán, por lo que el aroma no es duradero y la parte inferior de las hojas aparece de color verde claro o verde brillante.