Secador de téEs una máquina comúnmente utilizada en el procesamiento de té. Existen tres tipos de procesos de secado del té: secado, fritura y secado al sol. Los procesos comunes de secado del té son los siguientes:

El proceso de secado del té verde generalmente consiste en secar primero y luego freír. Debido a que el contenido de agua de las hojas de té después de enrollarlas sigue siendo muy alto, si se fríen y se secan directamente, rápidamente formarán grumos en elMáquina tostadora de té, y el jugo del té se pegará fácilmente a la pared de la tetera. Por lo tanto, las hojas de té se secan primero para reducir el contenido de humedad y cumplir con los requisitos para freír en sartén.

El secado del té negro es un proceso en el que la base del té fermentada por elmáquina de fermentación de téSe tuesta a alta temperatura para evaporar rápidamente el agua y lograr una sequedad que preserve la calidad.

Su finalidad es triple: utilizar altas temperaturas para inactivar rápidamente la actividad enzimática y detener la fermentación; evaporar el agua, reducir el volumen, fijar la forma y mantener la sequedad para evitar el moho; para emitir la mayor parte del olor a hierba de bajo punto de ebullición, intensificar y retener sustancias aromáticas de alto punto de ebullición y obtener el aroma dulce único del té negro.

El té blanco es un producto especializado de China, producido principalmente en la provincia de Fujian. El método de producción del té blanco adopta un proceso de secado al sol sin freír ni amasar.

El secado del té oscuro incluye métodos de horneado y secado al sol para fijar la calidad y evitar el deterioro.

ElMáquina secadora de téSe basa en el flujo de aire caliente para secar las hojas de té. Las piezas de trabajo que transportan las hojas de té son placas de cadena, rejillas, correas de malla, placas de orificios o canales.