Proceso de secado del té

Secador de tées una máquina comúnmente utilizada en el procesamiento del té. Hay tres tipos de procesos de secado del té: secado, freír y secado solar. Los procesos comunes de secado del té son los siguientes:

El proceso de secado del té verde generalmente se seca primero y luego freye. Debido a que el contenido de agua de las hojas de té después de rodar aún es muy alto, si se fríen y se secan directamente, rápidamente formarán grupos en elMáquina de tostadoy el jugo de té se adherirá fácilmente a la pared de la olla. Por lo tanto, las hojas de té se secan primero para reducir el contenido de humedad para cumplir con los requisitos para la freír.

Máquina de tostado

El secado del té negro es un proceso en el que la base de té fermentada por elmáquina de fermentación de tése asa a alta temperatura para evaporar rápidamente el agua para lograr la sequedad de preservación de la calidad.

Su propósito es triple: usar alta temperatura para inactivar rápidamente la actividad enzimática y detener la fermentación; Para evaporar el agua, reducir el volumen, fijar la forma y mantener la sequedad para evitar el moho; Para emitir la mayor parte del olor a hierba de punto bajo, intensificar y retener sustancias aromáticas de alto punto de ebullición, y obtener el aroma dulce único del té negro.

El té blanco es un producto especial de China, producido principalmente en la provincia de Fujian. El método de producción del té blanco adopta un proceso de secado por sol sin freír ni amasar.

El secado del té oscuro incluye los métodos para hornear y secar el sol para fijar la calidad y evitar el deterioro.

ElMáquina de secado del téSe basa en que fluye el aire caliente para secar las hojas de té. Las piezas de trabajo que llevan hojas de té son placas de cadena, rejillas, cinturones de malla, placas de orificio o canales.

Máquina de secado del té


Tiempo de publicación: septiembre-19-2023