Después de siglos de té negro vendido entélatasComo bebida de té predominante en Europa, siguió una inteligente comercialización del té verde. El té verde que inhibe la reacción enzimática mediante la fijación a alta temperatura ha formado las características de calidad de las hojas verdes en la sopa clara.

Muchas personas beben té verde para mejorar su salud, lo que hace que el té verde se convierta gradualmente en una bebida medicinal, por lo que es mucho menos divertido y debe mejorarse añadiendo nuevos ingredientes. Siguiendo los pasos de China, el Ministerio de Agricultura japonés promueve vigorosamente en Europa los tés japoneses de alta calidad, que también tienen una larga tradición cultural, pero con características gustativas completamente diferentes y requisitos de elaboración más complejos, atrayendo a más y más personas conocedoras y deseosas de explorar bebidas novedosas de los consumidores. Corea del Sur hizo lo mismo y comenzó a promover el té verde de alta calidad en Europa, principalmente té procedente de la isla de Jeju, en la parte sur de la península de Corea.

Los tés verdes convencionales de alta calidad están disponibles en todos los lineales de los supermercados, ya sean sueltos o enbolsitas de té, así como una amplia selección de tés verdes aromatizados de marcas multinacionales como Lipton, Tetley y Twinings. Tanto los operadores premium como los pequeños minoristas utilizan té verde de orígenes conocidos en sus carteras de productos. El té verde japonés está ganando terreno y se promociona fuertemente en Francia, Alemania, Italia y el Reino Unido.

En un día lluvioso, prepárate una taza de té y siéntate solo junto a la ventana. Mirando la lluvia ligera fuera de la ventana, el taza de té de vidrioFrente a mí estoy preparando té verde, escuchando el sonido de la lluvia golpeando las celosías de la ventana, mi corazón late con el té y la lluvia, como si observara los altibajos de la vida.