La kontraŭinflamaj kaj senvenenigaj efikoj de teo estis registritaj jam de Shennong herba klasikaĵo. Kun la disvolviĝo de scienco kaj teknologio, homoj pagas pli
kaj pli da atento al la sanzorga funkcio de teo. Teo estas riĉa je teaj polifenoloj, teaj polisakaridoj, teanino, kafeino kaj aliaj funkciaj komponantoj. Ĝi havas la eblon malhelpi obezecon, diabeton, kronikan inflamon kaj aliajn malsanojn.
Intesta flaŭro estas konsiderata kiel grava "metabola organo" kaj "endokrina organo", kiu konsistas el ĉirkaŭ 100 bilionoj da mikroorganismoj en la intesto. Intesta flaŭro estas proksime rilata al la apero de obezeco, diabeto, hipertensio kaj aliaj malsanoj.
En la lastaj jaroj, pli kaj pli da studoj trovis, ke la unika sanefekto de teo povas esti atribuita al la interago inter teo, funkciaj komponantoj kaj intesta flaŭro. Granda nombro da literaturoj konfirmis, ke te-polifenoloj kun malalta biohavebleco povas esti sorbitaj kaj utiligitaj de mikroorganismoj en la dika intesto, rezultigante sanajn avantaĝojn. Tamen, la interaga mekanismo inter teo kaj intesta flaŭro ne estas klara. Ĉu ĝi estas la rekta efiko de metabolitoj de teaj funkciaj komponantoj kun la partopreno de mikroorganismoj, aŭ la nerekta efiko de teo stimulanta la kreskon de specifaj utilaj mikroorganismoj en la intesto por produkti utilajn metabolitojn.
Tial ĉi tiu artikolo resumas la interagadon inter teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj kaj intesta flaŭro hejme kaj eksterlande en la lastaj jaroj, kaj kombas la reguligan mekanismon de "teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - intestaj metabolitoj - gastiga sano", por provizi novajn ideojn por la studo de la sanfunkcio de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj.

01
Rilato inter intesta flaŭro kaj homa homeostazo
Kun la varma kaj nedividebla medio de la homa intesto, mikroorganismoj povas kreski kaj reproduktiĝi en la homa intesto, kiu estas nedisigebla parto de la homa korpo. La mikrobioto portata de la homa korpo povas disvolviĝi paralele kun la evoluo de la homa korpo, kaj konservi sian tempan stabilecon kaj diversecon en plenaĝeco ĝis morto.
Intesta flaŭro povas havi gravan efikon al homa imuneco, metabolo kaj nerva sistemo per siaj riĉaj metabolitoj, kiel ekzemple mallongaj ĉenaj grasacidoj (SCFAoj). En la intestoj de sanaj plenkreskuloj, Bacteroidetes kaj Firmicutes estas la reganta flaŭro, okupante pli ol 90% de la tuta intesta flaŭro, sekvata de Aktinobacteria, Proteobacteria, verrukomikrobio ktp.
Diversaj mikroorganismoj en la intesto kombinas en certa proporcio, limigas kaj dependas unu de la alia, por konservi la relativan ekvilibron de intesta homeostazo. Mensa streso, manĝkutimoj, antibiotikoj, nenormala intesta pH kaj aliaj faktoroj detruos la stabilan ekvilibron de la intesto, kaŭzos la malekvilibron de intesta flaŭro, kaj certagrade kaŭzos metabolan malordon, inflaman reagon kaj eĉ aliajn rilatajn malsanojn. , kiel gastrointestinalaj malsanoj, cerbaj malsanoj ktp.
Dieto estas la plej grava faktoro influanta intestan flaŭron. Sana dieto (kiel alta dieta fibro, prebiotikoj, ktp.) antaŭenigos la riĉigon de utilaj bakterioj, kiel la kresko de la nombro da SCFA-oj produktantaj Lactobacillus kaj Bifidobacterium, por plibonigi la insulinsensivecon kaj antaŭenigi la sanon de la gastiganto. Malsana dieto (kiel alta sukero kaj alta kaloria dieto) ŝanĝos la komponadon de intesta flaŭro kaj pliigos la proporcion de Gram-negativaj bakterioj, dum tro da Gram-negativaj bakterioj stimulos la produktadon de lipopolisakarido (LPS), pliigos intestan permeablon, kaj kondukas al obezeco, inflamo kaj eĉ endotoksemio.
Tial, dieto estas de granda signifo por konservi kaj formi la homeostazon de intesta flaŭro de la gastiganto, kiu rekte rilatas al la sano de la gastiganto.

02

Reguligo de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj sur intesta flaŭro
Ĝis nun, estas pli ol 700 konataj komponaĵoj en teo, inkluzive de teaj polifenoloj, teaj polisakaridoj, teanino, kafeino ktp. Studoj montris, ke teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj ludas gravan rolon en la diverseco de homa intesta flaŭro, inkluzive de antaŭenigado de la kresko de probiotikoj kiel akkermansia, bifidobakterioj kaj Roseburia, kaj malhelpante la kreskon de malutilaj bakterioj kiel Enterobacteriaceae kaj Helicobacter.
1. Reguligo de teo sur intesta flaŭro
En la kolitmodelo induktita de dekstrana natria sulfato, la ses teoj pruviĝis havi prebiotikajn efikojn, kiuj povas signife pliigi la diversecon de intesta flaŭro ĉe kolitmusoj, redukti la abundon de potenciale damaĝaj bakterioj kaj pliigi la abundon de potenciale utilaj bakterioj.

Huang et al. Trovis, ke la intervena traktado de Pu'er-teo povas signife mildigi la intestan inflamon induktitan de dextran natria sulfato; Samtempe, la intervena traktado de Pu'er-teo povas redukti la relativan abundon de potenciale malutilaj bakterioj Spirillum, cianobakterioj kaj Enterobacteriaceae, kaj antaŭenigi la pliiĝon de la relativa abundo de utilaj bakterioj Ackermann, Lactobacillus, muribaculum kaj ruminococcaceae ucg-014. La eksperimento pri transplantado de fekaj bakterioj plue pruvis, ke Pu'er-teo povas plibonigi koliton induktitan de dekstrana natria sulfato renversante la malekvilibron de intesta flaŭro. Ĉi tiu plibonigo povas ŝuldiĝi al la pliiĝo de SCFA-enhavo en musa cekumo kaj la aktivigo de receptoroj de kolonaj peroksizomaj proliferantoj γ Pliigita esprimo. Ĉi tiuj studoj montras, ke teo havas prebiotikan agadon, kaj la sanfunkcio de teo estas atribuata almenaŭ parte al ĝia reguligo de intesta flaŭro.

2. Reguligo de teo-polifenoloj sur intesta flaŭro
Zhu et al trovis, ke Fuzhuan Tea Polyphenol-interveno povas signife redukti la malekvilibron de intesta flaŭro en ratoj induktita de grasa dieto, pliigi la diversecon de intesta flaŭro, redukti la rilatumon de Firmicutes / Bacteroidetes, kaj signife pliigi la relativan abundon de iu kerno. mikroorganismoj, inkluzive de akkermansia muciniphila, alloprevotella Bacteroides kaj faecalis baculum, kaj la eksperimento pri transplantado de fekaj bakterioj plue pruvis, ke la pezoperdo-efiko de polifenoloj de Fuzhuan Tea rekte rilatas al la intesta flaŭro. Wu et al. Pruvis, ke en la modelo de kolito induktita de dekstrana natria sulfato, la mildiga efiko de epigallocatechin gallato (EGCG) sur kolito estas atingita per reguligo de intesta flaŭro. EGCG povas efike plibonigi la relativan abundon de SCFAoj produktantaj mikroorganismojn, kiel ekzemple Ackermann kaj Lactobacillus. La prebiotika efiko de teaj polifenoloj povas mildigi la malekvilibron de intesta flaŭro kaŭzita de malfavoraj faktoroj. Kvankam la specifaj bakteriaj taksonoj reguligitaj de malsamaj fontoj de teopolifenoloj povas esti malsamaj, estas sendube ke la sanfunkcio de teopolifenoloj estas proksime rilata al la intesta flaŭro.
3. Reguligo de tea polisakarido sur intesta flaŭro
Polisakaridoj de teo povas pliigi la diversecon de intesta flaŭro. Oni trovis en la intestoj de diabetaj modelratoj, ke teaj polisakaridoj povas pliigi la relativan abundon de SCFA-oj produktantaj mikroorganismojn, kiel lachnospira, victivallis kaj Rossella, kaj tiam plibonigi glukozon kaj lipidan metabolon. Samtempe, en la modelo de kolito induktita de dextran natria sulfato, teo-polisakarido estis trovita antaŭenigi la kreskon de Bacteroides, kiu povas redukti la nivelon de LPS en feko kaj plasmo, plibonigi la funkcion de intesta epitelia baro kaj malhelpi intestan kaj ĉiean. inflamo. Tial, tea polisakarido povas antaŭenigi la kreskon de eble utilaj mikroorganismoj kiel SCFAoj kaj malhelpi la kreskon de LPS-produktantaj mikroorganismoj, por plibonigi la strukturon kaj konsiston de intesta flaŭro kaj konservi la homeostazon de homa intesta flaŭro.
4. Reguligo de aliaj funkciaj komponantoj en teo pri intesta flaŭro
Teo-saponino, ankaŭ konata kiel te-saponino, estas speco de glikozidaj komponaĵoj kun kompleksa strukturo ĉerpita el tesemoj. Ĝi havas grandan molekula pezo, fortan polusecon kaj facile solveblas en akvo. Li Yu kaj aliaj nutris demamigitajn ŝafidojn per tesaponino. La rezultoj de analizo de intesta flaŭro montris, ke la relativa abundo de utilaj bakterioj rilataj al la plibonigo de korpa imuneco kaj digesta kapablo signife pliiĝis, dum la relativa abundo de damaĝaj bakterioj pozitive rilataj al korpa infekto malpliiĝis signife. Tial, teo saponino havas bonan pozitivan efikon sur la intesta flaŭro de ŝafidoj. La interveno de tea saponino povas pliigi la diversecon de intesta flaŭro, plibonigi intestan homeostazon kaj plibonigi la imunecon kaj digestan kapablon de la korpo.
Krome, la ĉefaj funkciaj komponantoj en teo inkluzivas ankaŭ teaninon kaj kafeinon. Tamen, pro la alta biodisponeco de teanino, kafeino kaj aliaj funkciaj komponantoj, la sorbado estis esence kompletigita antaŭ atingi la dikan inteston, dum la intesta flaŭro estas plejparte distribuita en la dika intesto. Tial, la interago inter ili kaj intesta flaŭro ne estas klara.

03
Teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj reguligas intestan flaŭron
Eblaj mekanismoj influantaj gastigantan sanon
Lipinski kaj aliaj kredas, ke kunmetaĵoj kun malalta biohavebleco ĝenerale havas la sekvajn trajtojn: (1) kunmetita molekula pezo > 500, logP > 5; (2) La kvanto de – Oh aŭ – NH en la kunmetaĵo estas ≥ 5; (3) La N-grupo aŭ O-grupo, kiu povas formi hidrogenan ligon en la komponaĵo, estas ≥ 10. Multaj funkciaj komponantoj en teo, kiel teaflavino, tearubino, tea polisakarido kaj aliaj makromolekulaj komponaĵoj, estas malfacile rekte sorbeblaj de la homa korpo. ĉar ili havas ĉiujn aŭ parton de la ĉi-supraj strukturaj trajtoj.
Tamen, studoj montris, ke ĉi tiuj komponaĵoj povas fariĝi nutraĵoj de intesta flaŭro. Unuflanke, ĉi tiuj nesorbitaj substancoj povas esti degraditaj en malgrandajn molekulajn funkciajn substancojn kiel ekzemple SCFAoj por homa sorbado kaj utiligo kun la partopreno de intesta flaŭro. Aliflanke, ĉi tiuj substancoj ankaŭ povas reguligi intestan flaŭron, antaŭenigi la kreskon de utilaj mikroorganismoj produktantaj substancojn kiel SCFAoj kaj malhelpi la kreskon de malutilaj mikroorganismoj produktantaj substancojn kiel LPS.
Koropatkin et al trovis ke intesta flaŭro povas metaboligi polisakaridojn en teo en sekundarajn metabolitojn dominitajn per SCFAoj tra primara degenero kaj sekundara degenero. Krome, teaj polifenoloj en la intesto, kiuj ne estas rekte sorbitaj kaj uzataj de la homa korpo, ofte povas esti iom post iom transformitaj en aromajn komponaĵojn, fenolikajn acidojn kaj aliajn substancojn sub la ago de intesta flaŭro, por montri pli altan fiziologian aktivecon por homa sorbado. kaj utiligo.
Granda nombro da studoj konfirmis, ke teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj ĉefe reguligas intestan flaŭron konservante intestan mikroban diversecon, antaŭenigante la kreskon de utilaj bakterioj kaj malhelpante damaĝajn bakteriojn, por reguligi mikrobajn metabolitojn por homa sorbado kaj utiligo, kaj doni plenan ludadon. al la sansignifo de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj. Kombinita kun literatura analizo, la mekanismo de teo, ĝiaj funkciaj komponantoj kaj intesta flaŭro influanta gastigantan sanon povas esti ĉefe reflektitaj en la sekvaj tri aspektoj.
1. Teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - SCFAs - reguliga mekanismo de gastiga sano
La genoj de intesta flaŭro estas 150 fojojn pli altaj ol homaj genoj. La genetika diverseco de mikroorganismoj igas ĝin havi enzimojn kaj biokemiajn metabolajn padojn kiujn la gastiganto ne havas, kaj povas ĉifri grandan nombron da enzimoj kiuj mankas al la homa korpo por konverti polisakaridojn en monosakaridojn kaj SCFAojn.
SCFAoj estas formitaj per la fermentado kaj transformo de nedigestita manĝaĵo en la intesto. Ĝi estas la ĉefa metabolito de mikroorganismoj ĉe la malproksima fino de la intesto, ĉefe inkluzive de acetacido, propionacido kaj butiracido. SCFAoj estas konsiderataj proksime rilataj al glukozo kaj lipida metabolo, intesta inflamo, intesta baro, intesta movado kaj imuna funkcio. En la modelo de kolito induktita de dekstrana natria sulfato, teo povas pliigi la relativan abundon de SCFA-oj produktantaj mikroorganismojn en musa intesto kaj pliigi la enhavon de acetacido, propionacido kaj butiracido en feko, por mildigi intestan inflamon. Pu'er tea polisakarido povas signife reguligi intestan flaŭron, antaŭenigi la kreskon de SCFA-oj produktantaj mikroorganismojn kaj pliigi la enhavon de SCFA-oj en musfeko. Simila al polisakaridoj, la konsumado de teopolifenoloj ankaŭ povas pliigi la koncentriĝon de SCFAoj kaj antaŭenigi la kreskon de SCFAoj produktantaj mikroorganismojn. Samtempe, Wang et al trovis, ke la konsumado de tearubicino povas pliigi la abundon de intesta flaŭro produktanta SCFA-ojn, antaŭenigi la formadon de SCFA-oj en la dupunkto, precipe la formadon de butira acido, antaŭenigi la flavgriza de blanka graso kaj plibonigi la inflaman. malordo kaŭzita de grasa dieto.
Tial, teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj povas antaŭenigi la kreskon kaj reproduktadon de SCFA-oj produktantaj mikroorganismojn per reguligo de intesta flaŭro, por pliigi la enhavon de SCFA-oj en la korpo kaj ludi la respondan sanan funkcion.

2. Teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - bas - reguliga mekanismo de gastiga sano
Galeacido (BAS) estas alia speco de komponaĵoj kun pozitivaj efikoj al homa sano, kiu estas sintezita de hepatocitoj. La primaraj galacidoj sintezitaj en la hepato kombinas kun taurino kaj glicino kaj estas kaŝitaj en la inteston. Tiam serio da reagoj kiel dehidroksiligo, diferenciga izomerigo kaj oksigenado okazas sub la ago de intesta flaŭro, kaj finfine sekundaraj galacidoj estas produktitaj. Tial intesta flaŭro ludas esencan rolon en la metabolo de baso.
Krome, la ŝanĝoj de BAS ankaŭ estas proksime rilataj al glukozo kaj lipida metabolo, intesta baro kaj inflama nivelo. Studoj montris, ke Pu'er-teo kaj teabrunino povas redukti kolesterolon kaj lipidon malhelpante mikroorganismojn ligitajn al bilsalo-hidrolazo (BSH) agado kaj pliigante la nivelon de ileaj ligitaj galacidoj. Tra la kombinita administrado de EGCG kaj kafeino, Zhu et al. Trovis, ke la rolo de teo en redukto de graso kaj malplipeziĝo povas esti ĉar EGCG kaj kafeino povas plibonigi la esprimon de galosalina liaza BSH-geno de intesta flaŭro, antaŭenigi la produktadon de nekonjugaciitaj galacidoj, ŝanĝi galo-acidan naĝejon, kaj poste malhelpi obezecon. induktita de alta grasa dieto.
Sekve, teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj povas reguligi la kreskon kaj reproduktadon de mikroorganismoj proksime rilataj al la metabolo de BAS, kaj poste ŝanĝi la galo-acidan naĝejon en la korpo, por ludi la funkcion de lipidomalpliigo kaj malplipeziĝo.
3. Teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - aliaj intestaj metabolitoj - reguliga mekanismo de gastiga sano
LPS, ankaŭ konata kiel endotoksino, estas la plej ekstera komponento de la ĉela muro de Gram-negativaj bakterioj. Studoj montris, ke la malordo de intesta flaŭro kaŭzos damaĝon de intesta baro, LPS eniras la gastigan cirkuladon, kaj poste kondukos al serio de inflamaj reagoj. Zuo Gaolong et al. Trovis, ke Fuzhuan-Teo signife reduktis la nivelon de seruma LPS en ratoj kun nealkohola grashepatmalsano, kaj la nombro da Gram-negativaj bakterioj en la intesto signife malpliiĝis. Estis plue konjektita ke Fuzhuan-Teo povus malhelpi la kreskon de Gram-negativaj bakterioj produktantaj LPS en la intesto.
Krome, teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj ankaŭ povas reguligi la enhavon de diversaj metabolitoj de intesta flaŭro per intesta flaŭro, kiel saturitaj grasacidoj, branĉĉenaj aminoacidoj, vitamino K2 kaj aliaj substancoj, por reguligi glukozon kaj lipidan metabolon. kaj protekti ostojn.

04
Konkludo
Kiel unu el la plej popularaj trinkaĵoj en la mondo, la sanfunkcio de teo estis vaste studita en ĉeloj, bestoj kaj eĉ homa korpo. En la pasinteco, oni ofte pensis, ke la sanfunkcioj de teo estis ĉefe steriligo, kontraŭinflama, kontraŭoksidado ktp.
En la lastaj jaroj, la studo de intesta flaŭro iom post iom altiris ampleksan atenton. De la komenca "malsano de la intesta flaŭro de gastiganto" ĝis nun "malsano de la intestaj metabolitoj de la intesta flaŭro", ĝi plue eksplikas la rilaton inter malsano kaj flaŭro de la intesto. Tamen, nuntempe, la esplorado pri la reguligo de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj pri intesta flaŭro plejparte fokusiĝas al reguligo de intestflaŭro-malordo, antaŭenigo de la kresko de utilaj bakterioj kaj malhelpo de la kresko de malutilaj bakterioj, dum mankas esplorado pri la specifa rilato inter teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj reguligante intestan flaŭron kaj gastiganton.
Tial, surbaze de la sistema resumo de lastatempaj koncernaj studoj, ĉi tiu artikolo formas la ĉefan ideon de "teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - intestaj metabolitoj - gastiga sano", por doni novajn ideojn por la studo de la sanfunkcio de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj.
Pro la neklara mekanismo de "teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - intestaj metabolitoj - gastiga sano", la merkata evolua perspektivo de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj kiel prebiotikoj estas limigita. En la lastaj jaroj, "individua drogrespondo" estis trovita signife rilata al la diferenco de intesta flaŭro. Samtempe, kun la propono de la konceptoj de "preciza medicino", "preciza nutrado" kaj "precizeca manĝaĵo", pli altaj postuloj estas prezentitaj por klarigi la rilaton inter "teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj - intesta flaŭro - intestaj metabolitoj - gastiga sano”. En la estonta esplorado, esploristoj devas plu klarigi la interagon inter teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj kaj intesta flaŭro helpe de pli altnivelaj sciencaj rimedoj, kiel multgrupa kombinaĵo (kiel makrogenomo kaj metabolomo). La sanfunkcioj de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj estis esploritaj uzante la teknikojn de izolado kaj purigo de intestaj trostreĉoj kaj sterilaj musoj. Kvankam la mekanismo de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj reguligantaj intestan flaŭron influantan gastigantan sanon ne estas klara, estas sendube, ke la reguliga efiko de teo kaj ĝiaj funkciaj komponantoj sur intesta flaŭro estas grava portanto por sia sanfunkcio.