Kio sekiĝas? Sekigado estas la procezo de uzadosekigilo de teoaŭ mana sekigado por permesi la troan akvon en tefolioj vaporiĝi, detrui enziman aktivecon, malhelpi enzimecan oksidadon, antaŭenigi la termokemian reagon de la substancoj enhavitaj en tefolioj, plibonigi la aromon kaj guston de tefolioj kaj formi la formon.

Ĉina Tea Sekigiloestas pli grava ilo uzata en la primara prilaborado de teo,Te-sekigiloj fabrikojĉefe vaporigas tean humidon per varmo, por formi la unikan sensan kvaliton kaj stabilajn kvalitajn trajtojn de teo.

La celo de sekigado de teo: oni estas uzi altan temperaturon por rapide purigi la enziman aktivecon por ĉesigi fermentadon. Due estas vaporigi akvon por redukti la volumon

Trie, por disvastigi la herban guston, stimuli la aromajn substancojn de teo kaj konservi la dolĉecon.

La temperaturo de la aero estas varmigita de la sekigilo por fizike varmigi la tefoliojn, tiel farante la procezon de perdado de akvo de la tefolioj. La avantaĝoj uzi asekigilo de tefoliojestas simpla operacio, pli unuforma hejtado kaj neniu malagrabla odoro.

En la sekiga procezo de teo, necesas atenti la tri elementojn de temperaturo, folio-volumo kaj turniĝo. La principo sekvata estas, ke la temperaturo unue estas alta kaj poste malalta, kaj la kvanto de folioj unue estas malpli kaj poste pli. La temperaturo de tefolioj kun alta akvoenhavo devas esti alta kaj la kvanto de folioj estu malgranda.