Μετά τη συλλογή του τσαγιού, είναι φυσικό να αποφευχθεί το πρόβλημα τουκλάδεμα τεϊόδεντρων. Σήμερα, ας καταλάβουμε γιατί είναι απαραίτητο το κλάδεμα τεϊόδεντρου και πώς να το κλαδέψουμε;

1. Φυσιολογική βάση κλαδέματος τεϊόδεντρου

Τα δέντρα τσαγιού έχουν το χαρακτηριστικό της κορυφαίας ανάπτυξης πλεονέκτημα. Η κορυφαία ανάπτυξη του κύριου στελέχους είναι γρήγορη, ενώ οι πλευρικοί οφθαλμοί αναπτύσσονται αργά ή παραμένουν αδρανείς. Το κορυφαίο πλεονέκτημα εμποδίζει τη βλάστηση των πλευρικών οφθαλμών ή αναστέλλει την ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών. Με το κλάδεμα για την αφαίρεση του κορυφαίου πλεονεκτήματος, μπορεί να αφαιρεθεί η ανασταλτική επίδραση του άνω οφθαλμού στους πλευρικούς οφθαλμούς. Το κλάδεμα τεϊόδεντρου μπορεί να μειώσει την αναπτυξιακή ηλικία των τεϊόδεντρων, αποκαθιστώντας έτσι την ανάπτυξη και τη ζωτικότητά τους. Όσον αφορά την ανάπτυξη του τεϊόδεντρου, το κλάδεμα σπάει τη φυσιολογική ισορροπία μεταξύ των τμημάτων του πάνω και του υπόγειου, παίζοντας ρόλο στην ενίσχυση της ανάπτυξης πάνω από το έδαφος. Ταυτόχρονα, η έντονη ανάπτυξη της κόμης του δέντρου σχηματίζει περισσότερα προϊόντα αφομοίωσης και το ριζικό σύστημα μπορεί επίσης να λάβει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, προάγοντας την περαιτέρω ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.

Επιπλέον, το κλάδεμα έχει σημαντική επίδραση στην αλλαγή της αναλογίας ανθρακικού αζώτου και στην προώθηση της ανάπτυξης των θρεπτικών συστατικών. Τα τρυφερά φύλλα των τεϊόδεντρων έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε άζωτο, ενώ τα παλιά φύλλα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε άνθρακα. Εάν τα κορυφαία κλαδιά δεν κλαδευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα κλαδιά θα γεράσουν, οι υδατάνθρακες θα αυξηθούν, η περιεκτικότητα σε άζωτο θα μειωθεί, η αναλογία άνθρακα προς άζωτο θα είναι υψηλή, η ανάπτυξη των θρεπτικών συστατικών θα μειωθεί και τα άνθη και τα φρούτα θα αυξηθούν. Το κλάδεμα μπορεί να μειώσει το σημείο ανάπτυξης των τεϊόδεντρων και η παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών που απορροφώνται από τις ρίζες θα αυξηθεί σχετικά. Μετά την αποκοπή ορισμένων κλαδιών, η αναλογία άνθρακα προς άζωτο των νέων κλαδιών θα είναι μικρή, γεγονός που θα ενισχύσει σχετικά τη θρεπτική ανάπτυξη των υπέργειων τμημάτων.

2. Η περίοδος του κλαδέματος τεϊόδεντρου

Το κλάδεμα των τεϊόδεντρων πριν φυτρώσουν την άνοιξη είναι η περίοδος με τις μικρότερες επιπτώσεις στο σώμα του δέντρου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπάρχει επαρκές υλικό αποθήκευσης στις ρίζες και είναι επίσης μια εποχή που η θερμοκρασία σταδιακά αυξάνεται, οι βροχοπτώσεις είναι άφθονες και η ανάπτυξη των τεϊόδεντρων είναι πιο κατάλληλη. Ταυτόχρονα, η άνοιξη είναι η αρχή του ετήσιου κύκλου ανάπτυξης και το κλάδεμα επιτρέπει στους νέους βλαστούς να έχουν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να αναπτυχθούν πλήρως.

Η επιλογή της περιόδου κλαδέματος πρέπει επίσης να καθορίζεται από τις κλιματικές συνθήκες σε διάφορες περιοχές. Σε περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, το κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί στο τέλος της περιόδου του τσαγιού. Σε περιοχές τσαγιού και περιοχές τσαγιού σε μεγάλο υψόμετρο όπου υπάρχει κίνδυνος ζημιάς από παγετό το χειμώνα, το ανοιξιάτικο κλάδεμα θα πρέπει να αναβληθεί. Υπάρχουν όμως και ορισμένες περιοχές που χρησιμοποιούν τη μείωση του ύψους της κόμης του δέντρου για τη βελτίωση της αντίστασης στο κρύο, προκειμένου να αποτραπεί το πάγωμα των επιφανειακών κλαδιών της κόμης του δέντρου. Αυτό το κλάδεμα γίνεται καλύτερα στα τέλη του φθινοπώρου. Οι περιοχές τσαγιού με ξηρές και βροχερές περιόδους δεν πρέπει να κλαδεύονται πριν από την άφιξη της ξηρής περιόδου, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να φυτρώσουν μετά το κλάδεμα.

3. Μέθοδοι κλαδέματος τεϊόδεντρου

Το κλάδεμα των ώριμων τεϊόδεντρων πραγματοποιείται με βάση σταθερό κλάδεμα, κυρίως με συνδυασμό ελαφρού κλαδέματος και βαθύ κλαδέματος για τη διατήρηση της έντονης ανάπτυξης και την τακτοποιημένη επιφάνεια συλλογής στεφάνης του τεϊόδεντρου, με περισσότερη και ισχυρότερη βλάστηση, προκειμένου να διατηρηθεί το πλεονέκτημα της σταθερής υψηλής απόδοσης.

Ελαφρύ κλάδεμα: Γενικά, το ελαφρύ κλάδεμα πραγματοποιείται μία φορά το χρόνο στην επιφάνεια συγκομιδής της κόμης του τεϊόδεντρου, με αύξηση ύψους 3-5 cm από το προηγούμενο κλάδεμα. Εάν το στέμμα είναι τακτοποιημένο και σφριγηλό, το κλάδεμα μπορεί να γίνει μία φορά κάθε δεύτερο χρόνο. Ο σκοπός του ελαφρού κλαδέματος είναι να διατηρήσει μια τακτοποιημένη και ισχυρή βάση βλάστησης στην επιφάνεια συλλογής του δέντρου τσαγιού, να προωθήσει την ανάπτυξη θρεπτικών ουσιών και να μειώσει την ανθοφορία και την καρποφορία. Γενικά, μετά τη συλλογή του ανοιξιάτικου τσαγιού, γίνεται αμέσως ελαφρύ κλάδεμα, κόβοντας τους ανοιξιάτικους βλαστούς της προηγούμενης χρονιάς και ορισμένους φθινοπωρινούς βλαστούς της προηγούμενης χρονιάς.

Βαθύ κλάδεμα: Μετά από χρόνια μάζεμα και ελαφρύ κλάδεμα, πολλά μικρά και με κόμπους κλαδιά αναπτύσσονται στην επιφάνεια της κόμης του δέντρου. Λόγω των πολυάριθμων όζων του, που εμποδίζουν την παροχή θρεπτικών συστατικών, τα βλαστάρια και τα φύλλα που παράγονται είναι λεπτά και μικρά, με περισσότερα φύλλα στριμωγμένα μεταξύ τους, γεγονός που μπορεί να μειώσει την απόδοση και την ποιότητα. Επομένως, κάθε λίγα χρόνια, όταν το τεϊόδεντρο βιώνει την παραπάνω κατάσταση, πρέπει να εκτελείται βαθύ κλάδεμα, κόβοντας ένα στρώμα από κλαδιά ποδιών κοτόπουλου 10-15 cm βάθος πάνω από το στέμμα για να αποκατασταθεί το σφρίγος του δέντρου και να βελτιωθεί η ικανότητα βλάστησής του. Μετά από ένα βαθύ κλάδεμα, συνεχίστε με μερικά νεαρά κλαδέματα. Εάν στο μέλλον εμφανιστούν ξανά κλαδιά ποδιών κοτόπουλου, προκαλώντας μείωση της απόδοσης, μπορεί να πραγματοποιηθεί άλλο βαθύ κλάδεμα. Αυτή η επαναλαμβανόμενη εναλλαγή μπορεί να διατηρήσει μια έντονη δυναμική ανάπτυξης των τεϊόδεντρων και να διατηρήσει υψηλές αποδόσεις. Το βαθύ κλάδεμα γίνεται συνήθως πριν φυτρώσει το ανοιξιάτικο τσάι.

Τόσο ελαφρά όσο και βαθιά εργαλεία κλαδέματος χρησιμοποιούνται με ακουρευτικό φράχτη, με κοφτερή λεπίδα και επίπεδη κοπή για να αποφύγετε το κόψιμο των κλαδιών και να επηρεάσετε την επούλωση των πληγών όσο το δυνατόν περισσότερο.

4. Ο συντονισμός μεταξύ κλαδέματος τεϊόδεντρου και άλλων μέτρων

(1) Θα πρέπει να συντονίζεται στενά με τη διαχείριση λιπασμάτων και νερού. Βαθιά εφαρμογή βιολογικώνλίπασμακαι το λίπασμα φωσφόρου καλίου πριν από το κλάδεμα και η έγκαιρη εφαρμογή επικάλυψης όταν φυτρώνουν νέοι βλαστοί μετά το κλάδεμα μπορεί να προάγει τη ζωηρή και ταχεία ανάπτυξη νέων βλαστών, ασκώντας πλήρως το αναμενόμενο αποτέλεσμα του κλαδέματος.

(2) Θα πρέπει να συνδυάζεται με τη συγκομιδή και τη συντήρηση. Λόγω του βαθιού κλαδέματος, η περιοχή των φύλλων τσαγιού μειώνεται και η φωτοσυνθετική επιφάνεια μειώνεται. Οι κλάδοι παραγωγής κάτω από την επιφάνεια κλαδέματος είναι γενικά αραιοί και δεν μπορούν να σχηματίσουν την επιφάνεια συλλογής. Επομένως, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί και να αυξηθεί το πάχος των κλαδιών, και σε αυτή τη βάση, να φυτρώσουν δευτερεύοντα κλαδιά ανάπτυξης και να καλλιεργηθεί ξανά η επιφάνεια συλλογής μέσω κλαδέματος. (3) Θα πρέπει να συντονίζεται με μέτρα καταπολέμησης παρασίτων. Είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε και να ελέγξετε έγκαιρα τις αφίδες τσαγιού, τους γεωμέτρους του τσαγιού, τους σκόρους του τσαγιού και τα φυλλοφόρα τσαγιού που βλάπτουν τους τρυφερούς βλαστούς. Τα κλαδιά και τα φύλλα που μένουν πίσω κατά την ανανέωση και την αναζωογόνηση των γηραμένων τεϊόδεντρων πρέπει να αφαιρούνται αμέσως από τον κήπο για επεξεργασία και το έδαφος γύρω από τα κούτσουρα δέντρων και τους θάμνους τσαγιού πρέπει να ψεκάζεται καλά με φυτοφάρμακα για να εξαλειφθεί η αναπαραγωγική βάση ασθενειών και παρασίτων.