Το μαύρο τσάι της Κένυας έχει μια μοναδική γεύση, και αυτό μηχανές επεξεργασίας μαύρου τσαγιούείναι επίσης σχετικά ισχυρά. Η βιομηχανία τσαγιού κατέχει σημαντική θέση στην οικονομία της Κένυας. Μαζί με τον καφέ και τα λουλούδια, έχει γίνει οι τρεις μεγάλες βιομηχανίες που κερδίζουν συνάλλαγμα στην Κένυα. Ο ένας μετά τον άλλον οι κήποι τσαγιού εμφανίζονται, σαν πράσινα χαλιά απλωμένα στους λόφους και τις κοιλάδες, και υπάρχουν επίσης διάσπαρτοι αγρότες τσαγιού στο «πράσινο χαλί» που σκύβουν για να μαζέψουν τσάι. Κοιτάζοντας τριγύρω, το οπτικό πεδίο μοιάζει με ένα όμορφο τοπίο.

Στην πραγματικότητα, σε σύγκριση με την Κίνα, την πατρίδα του τσαγιού, η Κένυα έχει μια σύντομη ιστορία στην καλλιέργεια τσαγιού καιτσάικήποςμηχανέςμεταχειρισμένα εισάγονται και από ξένες χώρες. Από το 1903 όταν οι Βρετανοί εισήγαγαν τα δέντρα τσαγιού στην Κένυα μέχρι σήμερα, η Κένυα έχει γίνει ο μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού στην Αφρική και ο μεγαλύτερος εξαγωγέας μαύρου τσαγιού στον κόσμο σε λίγο περισσότερο από έναν αιώνα. Η ποιότητα του τσαγιού της Κένυας είναι πολύ καλή. Επωφελούμενη από την ετήσια μέση θερμοκρασία των 21°C, το επαρκές ηλιακό φως, την άφθονη βροχόπτωση, τα σχετικά λίγα παράσιτα και το υψόμετρο μεταξύ 1500 και 2700 μέτρων, καθώς και το ελαφρώς όξινο έδαφος ηφαιστειακής τέφρας, η Κένυα έχει γίνει πηγή υψηλής ποιότητας ορεινών τσάι. Ιδανική προέλευση. Οι κήποι τσαγιού κατανέμονται βασικά και στις δύο πλευρές της κοιλάδας Great Rift στην Ανατολική Αφρική, καθώς και στο νοτιοδυτικό τμήμα της περιοχής κοντά στα νότια του ισημερινού.

Τα δέντρα τσαγιού στην Κένυα είναι αειθαλή όλο το χρόνο. Τον Ιούνιο και τον Ιούλιο κάθε χρόνο, οι παραγωγοί τσαγιού μαζεύουν ένα γύρο φύλλα τσαγιού κατά μέσο όρο κάθε δύο ή τρεις εβδομάδες. στη χρυσή εποχή της συλλογής τσαγιού τον Οκτώβριο κάθε έτους, μπορούν να μαζεύουν μία φορά κάθε πέντε ή έξι ημέρες. Όταν μαζεύουν τσάι, μερικοί παραγωγοί τσαγιού χρησιμοποιούν μια υφασμάτινη λωρίδα για να κρεμάσουν το καλάθι τσαγιού στο μέτωπό τους και πίσω από την πλάτη τους, και διαλέγουν απαλά ένα ή δύο κομμάτια από την κορυφή του δέντρου τσαγιού και το βάζουν στο καλάθι. Υπό κανονικές συνθήκες, κάθε 3,5-4 κιλά τρυφερά φύλλα μπορεί να παράγει ένα κιλό καλό τσάι με χρυσαφί χρώμα και έντονο άρωμα.

Οι μοναδικές φυσικές συνθήκες προσδίδουν στο μαύρο τσάι της Κένυας μια μοναδική γεύση. Το μαύρο τσάι που παράγεται εδώ είναι όλο σπασμένο μαύρο τσάι. Σε αντίθεση με τα κινέζικα φύλλα τσαγιού, μπορείτε να δείτε τα φύλλα. Όταν το βάλεις σε ένα ντελικάτοφλιτζάνι τσαγιού,μπορείτε να μυρίσετε μια δυνατή και φρέσκια μυρωδιά. Το χρώμα της σούπας είναι κόκκινο και λαμπερό, η γεύση είναι γλυκιά και η ποιότητα υψηλή. Και το μαύρο τσάι μοιάζει να μοιάζει με τον χαρακτήρα των Κενυατών, με έντονη γεύση, μεστή και δροσερή γεύση και πάθος και απλότητα.