10 Trends in der Teeindustrie im Jahr 2021

Manche mögen sagen, dass 2021 eine seltsame Zeit war, um Prognosen abzugeben und aktuelle Trends in jeder Kategorie zu kommentieren. Allerdings können einige Veränderungen, die sich im Jahr 2020 entwickelten, Einblicke in aufkommende Teetrends in einer COVID-19-Welt geben. Da immer mehr Menschen gesundheitsbewusst werden, greifen Verbraucher auf Tee zurück.

Gepaart mit dem Boom des Online-Shoppings während der Pandemie haben Teeprodukte im weiteren Verlauf des Jahres 2021 Raum für Wachstum. Hier sind nur einige der Trends in der Teebranche für 2021.

1. Premium-Tee für zu Hause

Da während der Pandemie weniger Menschen auswärts aßen, um Menschenansammlungen zu vermeiden und zu viel Geld auszugeben, erlebte die Lebensmittel- und Getränkeindustrie einen Wandel. Da die Menschen die Freude am Kochen und Essen zu Hause wiederentdeckt haben, wird sich dieses Muster auch im Jahr 2021 fortsetzen. Während der Pandemie entdeckten die Verbraucher zum ersten Mal Premium-Tee, während sie weiterhin nach gesunden Getränken suchten, die erschwingliche Luxusgüter waren.

Als die Verbraucher begannen, ihren Tee zu Hause aufzubrühen, anstatt Tee Latte in den örtlichen Cafés zu kaufen, beschlossen sie, ihr Verständnis für die große Auswahl an verfügbaren Tees zu erweitern.

2. Wellness-Tees

Während Kaffee immer noch als relativ gesundes Getränk gilt, bietet Tee im Vergleich zu allen anderen Getränken die meisten Vorteile. Wellness-Tees waren bereits vor der Pandemie auf dem Vormarsch, aber als immer mehr Menschen nach Lösungen zur Stärkung der Immunität suchten, fanden sie Tee.

Da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden, suchen sie nach Getränken, die ihnen mehr als nur Flüssigkeitszufuhr bieten. Das Durchleben einer Pandemie hat vielen Menschen die Bedeutung immunstärkender Nahrungsmittel und Getränke bewusst gemacht.

Pflanzliche Lebensmittel und Getränke wie Tee können als eigenständiges Wellnessgetränk betrachtet werden. Andere Wellness-Tees bestehen jedoch aus einer Mischung verschiedener Teesorten, um dem Trinker einen besonderen Nutzen zu bieten. Beispielsweise besteht ein Abnehmtee aus mehreren Zutaten und Tees, um den Trinker mit gesunden Komponenten zu versorgen und so die Gewichtsabnahme zu fördern.

3. Online-Shopping

Online-Shopping boomte während der Pandemie branchenübergreifend – auch in der Teeindustrie. Da immer mehr Verbraucher Zeit hatten, neue Dinge auszuprobieren und Interesse daran zu entwickeln, stiegen die Online-Verkäufe. Dies und die Tatsache, dass viele lokale Teeläden während der Pandemie geschlossen waren, machten es wahrscheinlicher, dass neue und alte Teeliebhaber ihren Tee weiterhin online kaufen.

4. K-Cups

Jeder liebt sein Keurig, weil es ihm jedes Mal die perfekte Portion bietet. Da Einzelportionskaffee immer beliebter wird,Einzelportions-Teewird folgen. Da sich immer mehr Menschen für Tee interessieren, können wir davon ausgehen, dass die Verkäufe von Tee-K-Cups im Laufe des Jahres 2021 weiter steigen werden.

5. Umweltfreundliche Verpackung

Mittlerweile verstehen die meisten Amerikaner die Notwendigkeit, sich auf eine nachhaltigere Zukunft einzulassen. Teeunternehmen haben weiterhin nachhaltigere Verpackungslösungen auf den Markt gebracht, etwa biologisch abbaubare Teebeutel, Papierverpackungen und verbesserte Dosen, um Kunststoffe aus der Verpackung zu entfernen. Da Tee als natürlich gilt, ist es sinnvoll, dass alles rund um das Getränk umweltfreundlich sein sollte – und die Verbraucher achten darauf.

6. Kaltes Bier

Da kalt gebrühter Kaffee immer beliebter wird, erfreut sich auch kalt gebrühter Tee zunehmender Beliebtheit. Dieser Tee wird durch Aufguss hergestellt, was bedeutet, dass der Koffeingehalt etwa halb so hoch ist wie bei regelmäßiger Zubereitung des Tees. Diese Teesorte ist leichter zu trinken und hat einen weniger bitteren Geschmack. Kalt gebrühte Tees haben das Potenzial, den Rest des Jahres über an Beliebtheit zu gewinnen, und einige Teeunternehmen bieten sogar innovatives Teegeschirr für kalt gebrühten Tee an.

7. Kaffeetrinker wechseln zu Tee

Während einige engagierte Kaffeetrinker nie ganz aufhören werden, Kaffee zu trinken, wechseln andere dazu, mehr Tee zu trinken. Einige Kaffeetrinker planen, endgültig mit dem Kaffeetrinken aufzuhören und auf eine noch gesündere Alternative umzusteigen – losen Blatttee. Einige greifen auch auf Matcha als Kaffeealternative zurück.

Der Grund für diese Änderung liegt wahrscheinlich darin, dass Verbraucher sich mehr Sorgen um ihre Gesundheit machen. Einige verwenden Tee zur Behandlung oder Vorbeugung von Beschwerden, während andere versuchen, ihren Koffeinkonsum zu reduzieren.

8. Qualität und Auswahl

Wenn jemand zum ersten Mal einen hochwertigen Tee probiert, wird seine Hingabe an den Tee noch etwas extremer. Auch nach dem ersten Schluck eines guten Tees werden die Gäste weiterhin Wert auf die Qualität ihrer Produkte legen. Verbraucher suchen in allen Aspekten ihres Lebens nach qualitativ hochwertigeren Produkten und gehen keine Kompromisse mehr bei der Qualität wegen des Preises oder der Quantität ein. Dennoch wünschen sie sich eine große Auswahl.

9. Musterpakete

Da es so viele Teesorten gibt, bieten viele Teeläden Sortenpackungen an, in denen ihre Kunden Probiergrößen anstelle einer vollständigen Packung erhalten. Dies ermöglicht es ihnen, eine Vielzahl von Teesorten auszuprobieren, ohne viel Geld auszugeben, um herauszufinden, was ihnen schmeckt. Diese Probierpakete werden weiterhin beliebt sein, da immer mehr Menschen anfangen, Tee zu trinken, um herauszufinden, welche Geschmacksrichtungen für ihren Gaumen geeignet sind.

10. Vor Ort einkaufen

Einkaufen vor Ort ist in den gesamten Vereinigten Staaten ein großer Trend, da es die Nachhaltigkeit fördert. Ein Großteil des Inventars der Teeläden stammt nicht aus lokalen Quellen, da einige keine lokalen Teebauern in der Nähe haben. Verbraucher kommen jedoch in Teeläden, weil es sich um lokalen Tee handelt, anstatt billigen Tee bei Amazon zu kaufen. Verbraucher vertrauen darauf, dass der Besitzer eines örtlichen Teeladens nur die besten Produkte beschafft und ihnen beim Thema Tee als Ratgeber zur Seite steht.

Der Drang, vor Ort einzukaufen, erlebte während der Pandemie im letzten Jahr einen Boomkleine Unternehmenwaren von dauerhaften Schließungen bedroht. Der Gedanke, lokale Geschäfte zu verlieren, verärgerte so viele Menschen, dass sie begannen, sie wie nie zuvor zu unterstützen.

Trends in der Teeindustrie während der COVID-19-Pandemie

Auch wenn die Pandemie möglicherweise zu einigen großen Veränderungen in der Teeindustrie geführt hat, wird die Pandemie selbst nicht zum Ende der oben genannten Schlüsseltrends führen. In den meisten Fällen werden sich die Trends das ganze Jahr über fortsetzen, während viele von ihnen wahrscheinlich auch in den kommenden Jahren anhalten werden.