I 2021 vil COVID-19 fortsætte med at dominere hele året, inklusive maskepolitik, vaccination, booster-skud, Delta-mutation, Omicron-mutation, vaccinationsattest, rejserestriktioner... I 2021 vil der ikke være nogen flugt fra COVID-19.

2021: Med hensyn til te

Virkningen af ​​COVID-19 har været blandet

Samlet set voksede temarkedet i 2021. Ser vi tilbage på importdataene for te indtil september 2021, steg importværdien af ​​te med mere end 8 %, hvoraf importværdien af ​​sort te steg med mere end 9 % i forhold til 2020 Forbrugere indtager mere te i hårde tider, ifølge en undersøgelse bestilt af Tea Association of America sidste år. Tendensen fortsætter i 2021, hvor te menes at reducere stress og give en følelse af "centralisering" i disse ængstelige tider. Dette viser også, at te er en sund drik fra en anden vinkel. Faktisk viser flere nye forskningsartikler offentliggjort i 2020 og 2021, at te har ekstraordinære effekter på at styrke det menneskelige immunsystem.

Derudover er forbrugerne mere komfortable med at lave te derhjemme, end de plejede at være. Processen med at tilberede te er kendt for at være beroligende og afslappende, uanset hvilken lejlighed. Dette kombineret med teens evne til at fremkalde en "hyggelig, men klar" sindstilstand, øget følelsen af ​​fred og ro i løbet af det sidste år.

Mens indvirkningen på teforbruget er positiv, er virkningen af ​​COVID-19 på virksomheder den modsatte.

Faldet i lagrene er et resultat af skibsfartens ubalance forårsaget af vores isolation. Containerskibe sidder fast offshore, mens havne kæmper for at få varer op på trailere til kunderne. Rederier har hævet raterne til urimelige niveauer i nogle eksportregioner, især i Asien. FEU (forkortelse for forty-foot Equivalent Unit) er en beholder, hvis længde er 40 fod i internationale måleenheder. Normalt brugt til at angive et skibs kapacitet til at transportere containere, og en vigtig statistisk og konverteringsenhed for container- og havnegennemstrømning, steg omkostningerne fra $3.000 til $17.000. Lagergendannelse er også blevet hæmmet af utilgængeligheden af ​​containere. Situationen er så slem, at Federal Maritime Commission (FMC) og endda præsident Biden er involveret i forsøget på at få forsyningskæden tilbage på sporet. Godstransport-koalitionen, som vi sluttede os til, hjalp os med at lægge pres på nøgleledere i regeringen og søfartsagenturer til at handle på forbrugernes vegne.

Biden-administrationen arvede Trump-administrationens handelspolitik med Kina og fortsatte med at pålægge told på kinesisk te. Vi fortsætter med at argumentere for fjernelse af told på kinesisk te.

Vi i Washington DC vil fortsætte med at arbejde på vegne af teindustrien med tariffer, mærkning (oprindelse og ernæringsstatus), kostvejledninger og problemer med overbelastning af havne. Vi er glade for at være vært for det 6. internationale videnskabelige symposium om te og menneskers sundhed i 2022.

Det er vores mission at støtte og forsvare teindustrien. Denne støtte vises på mange områder, såsom tungmetalproblemer, HTS. Det harmoniserede system af varenavne og -koder (herefter benævnt harmoniseret system), også kendt som HS, henviser til det tidligere toldsamarbejdsråds vareklassifikationskatalog og det internationale handelsstandardklassifikationskatalog. Klassificering og ændring af en multifunktionel klassifikation af internationalt handlede råvarer udviklet i koordination med den internationale klassifikation af flere råvarer, Proposition 65, bæredygtighed og nanoplast i teposer. Bæredygtighed er fortsat en vigtig drivkraft i forsyningskæden for forbrugere, kunder og industrien. I alt dette arbejde vil vi sikre grænseoverskridende kommunikation gennem samarbejde med Tea and Herbal Tea Association of Canada og Tea Association of the United Kingdom.

Markedet for specialteer fortsætter med at vokse

Specialteer vokser i både pund og amerikanske dollars takket være den fortsatte vækst i leveringstjenester og forbrug i hjemmet. Mens millennials og Gen Z (dem født mellem 1995 og 2009) er førende, nyder forbrugere i alle aldre te på grund af dens forskellige kilder, typer og smag. Te genererer interesse for vækstmiljøet, smagen, herkomsten, fra dyrkning til branding og bæredygtighed - især når det kommer til premium teer til høje priser. Håndværksmæssig te er fortsat det største interesseområde og fortsætter med at vokse hurtigt. Forbrugerne er meget interesserede i den te, de køber, ivrige efter at kende teens oprindelse, processen med dyrkning, produktion og plukning, hvordan de bønder, der dyrker teen, overlever, og om teen er miljøvenlig. Især professionelle tekøbere søger at interagere med de produkter, de køber. De vil gerne vide, om de penge, de køber, kan betales til landmænd, tearbejdere og folk med tilknytning til mærket for at belønne dem for at lave et produkt af høj kvalitet.

Væksten af ​​drikkeklar te aftog

Kategorien drikkeklar te (RTD) fortsætter med at vokse. Det anslås, at salget af drikkeklar te vil vokse med omkring 3% til 4% i 2021, og værdien af ​​salget vil vokse med omkring 5% til 6%. Udfordringen for drikkeklar te er stadig klar: Andre kategorier såsom energidrikke vil udfordre drikkeklar tes evne til at innovere og konkurrere. Mens drikkeklar te er dyrere end pakket te efter portionsstørrelse, leder forbrugerne efter fleksibiliteten og bekvemmeligheden ved drikkeklar te, såvel som at være et sundere alternativ til sukkerholdige drikkevarer. Konkurrencen mellem førsteklasses drikkeklar te og sodavand stopper ikke. Innovation, variation af smag og sund positionering vil fortsat være grundpillerne i væksten af ​​klar til at drikke te.

Traditionelle teer kæmper for at bevare deres tidligere gevinster

Traditionel te har kæmpet for at fastholde fremgangen siden 2020. Salget af te i poser voksede med omkring 18 procent sidste år, og fastholdelse af den vækst er en prioritet for de fleste virksomheder. Kommunikationen med forbrugerne gennem traditionelle og sociale medier er meget højere end tidligere år, hvilket taler for vækst i overskuddet og behovet for at geninvestere i brands. Med udvidelsen af ​​foodservice-industrien og stigningen i forbrug uden for hjemmet er presset for at opretholde indtjeningen tydeligt. Andre industrier oplever vækst i forbruget pr. indbygger, og leverandører af traditionel te kæmper for at fastholde tidligere vækst.

Udfordringen for teindustrien er at fortsætte med at uddanne forbrugerne i forskellen mellem ægte te og urter og andre botaniske stoffer, som ingen af ​​dem har samme AOX-niveauer (absorberbare halogenider) eller generelle sundhedsstoffer som te. Alle tevirksomheder bør notere sig fordelene ved "rigtig te", understreget af de budskaber, vi formidler om forskellige typer te gennem sociale medier.

Dyrkningen af ​​te i USA fortsætter med at vokse, både for at imødekomme de lokale forbrugeres behov og for at give avlerne en økonomisk kilde. Det er stadig tidlige dage for te i USA, og enhver idé om en almindelig amerikansk teforsyning er mindst årtier væk. Men hvis avancerne bliver attraktive nok, kan det føre til flere teressourcer og en tidlig start for at se volumenvækst fra år til år på det amerikanske temarked.

Geografisk betegnelse

Internationalt beskytter og promoverer oprindelseslandet også sin te gennem geografiske navne og registrerer varemærker for sin unikke region. Brugen af ​​vinlignende appellationsmarkedsføring og konservering hjælper med at differentiere et område og kommunikere til forbrugerne fordelene ved geografi, højde og klima som nøgleingredienser i tekvalitet.

Prognose for den amerikanske teindustri i 2022

- Alle segmenter af te vil fortsætte med at vokse

♦ Løs te med hele blade/specialitetste — Løs te med hele blade og te med naturlig smag er populære blandt alle aldre.

COVID-19 fortsætter med at fremhæve styrken af ​​te -

Kardiovaskulær sundhed, immunforstærkende egenskaber og humørforbedring er de mest almindelige årsager til, at folk drikker te, ifølge en kvalitativ undersøgelse foretaget af Seton University i USA. Der vil være en ny undersøgelse i 2022, men vi kan stadig få en fornemmelse af, hvor vigtigt millennials og Gen Z tænker om te.

♦ Sort te — Begynder at bryde væk fra sundhedsglorien af ​​grøn te og viser i stigende grad dens sundhedsegenskaber, såsom:

Kardiovaskulær sundhed

Fysisk sundhed

Forstærket immunsystem

Sluk tørsten

forfriskende

♦ Grøn te – Grøn te tiltrækker fortsat forbrugernes interesse. Amerikanere værdsætter de sundhedsmæssige fordele ved denne drik for deres kroppe, især:

Følelsesmæssig/mental sundhed

Forstærket immunsystem

Antiflogistisk sterilisering (ondt i halsen/mavepine)

For at lindre stress

- Forbrugerne vil fortsat nyde te, og teforbruget vil nå et nyt niveau, hvilket hjælper virksomheder med at modstå nedgangen i omsætning forårsaget af COVID-19.

♦ Markedet for drikkeklar te vil fortsætte med at vokse, dog i et lavere tempo.

♦ Priser og salg af specialteer vil fortsætte med at vokse, efterhånden som de unikke produkter fra tedyrkende "regioner" bliver mere kendte.

Peter F. Goggi er formand for Tea Association of America, Tea Council of America og Specialty Tea Research Institute. Goggi begyndte sin karriere hos Unilever og arbejdede med Lipton i mere end 30 år som en del af Royal Estates Tea Co. Han var den første amerikanskfødte teanmelder i Lipton/Unilevers historie. Hans karriere hos Unilever omfattede forskning, planlægning, fremstilling og indkøb, kulminerede i hans stilling som direktør for Merchandising, hvor han hentede over 1,3 milliarder dollars af råmaterialer til alle driftsselskaber i Amerika. Hos TEA Association of America implementerer og opdaterer Goggi foreningens strategiske planer, fortsætter med at drive Tea Councils te- og sundhedsbudskab og hjælper med at styre den amerikanske teindustri på vej mod vækst. Goggi fungerer også som USA's repræsentant for Faos mellemstatslige tearbejdsgruppe.

Te Association of America blev grundlagt i 1899 for at fremme og beskytte TEA-handlens interesser i USA og er anerkendt som den autoritative, uafhængige teorganisation.