Årsagen til, at te -salget ikke bør falde under Covid, er, at te er et fødevareprodukt, der findes i stort set alle canadiske hjem, og "fødevarevirksomheder skal være okay," siger Sameer Pruthee, administrerende direktør for Wholesale Distributør Tea Affair med base i Alberta, Canada.

Og alligevel er hans forretning, der distribuerer omkring 60 tons te og blander hvert år til mere end 600 engroskunder i Canada, USA og Asien, faldet cirka 30% hver måned siden march -nedlukningen. Faldet, bemærkede han, er mest markant blandt sine detailkunder i Canada, hvor lockdown var udbredt og ensartet håndhævet fra midten af ​​marts indtil slutningen af ​​maj.
Prutees teori for, hvorfor te -salg er nede, er, at te ikke er en "online ting. Te er social," forklarer han.
Begyndende i marts, som detailhandlere, der leverede lokale restauranter og caféer, så hjælpeløst, da genoptagelser forsvandt. Lokale tebutikker med online butikker rapporterede oprindeligt stærkt salg, stort set til eksisterende kunder under lockdowns, men uden ansigt til ansigt muligheder for at introducere nye te, skal teforhandlere innovere for at tiltrække nye kunder.

Davidstea giver et levende eksempel. Det Montreal-baserede firma, den største te-detailkæde i Nordamerika, blev tvunget til at omstrukturere og lukke alle undtagen 18 af sine 226 butikker i USA og Canada på grund af Covid-19. For at overleve vedtog virksomheden en "Digital First" -strategi og investerede i sin online kundeoplevelse ved at bringe sine te guider online for at give menneskelig og personlig interaktion. Virksomheden opgraderede også kapaciteterne i Davi, en virtuel assistent, der hjælper kunder med at shoppe, opdage nye samlinger, forblive i løkken med det nyeste te -tilbehør og mere.

”Enkelheden og klarheden i vores brand resonerer online, da vi med succes bringer vores te -ekspertise online ved at give en klar og interaktiv oplevelse for vores kunder at fortsætte med at udforske, opdage og smage te, de elsker,” sagde Sarah Segal, chef for brand officer hos Davidstea. De fysiske butikker, der forbliver åbne, er koncentreret på markederne Ontario og Quebec. Efter et katastrofalt første kvartal rapporterede Davidstea en stigning på 190% i 2. kvartal i e-handel og engrossalg til $ 23 millioner med et overskud på $ 8,3 millioner stort set på grund af et fald på $ 24,2 millioner i driftsomkostningerne. Stadig er salget generelt faldet med 41% for de tre måneder, der sluttede 1. august. I sammenligning med det foregående år faldt overskuddet med 62% med brutto fortjeneste i procent af salget, der faldt til 36% fra 56% i 2019. Leverings- og distributionsomkostninger steg med $ 3 millioner, ifølge virksomheden.

”Vi forventer, at de øgede omkostninger til at levere online køb vil være mindre end de salgsudgifter, der er afholdt i et detailmiljø, der historisk er inkluderet som en del af salgs-, generelle og administrationsudgifter,” ifølge virksomheden.

Covid har ændret forbrugervaner, siger Pruthee. Covid afskaffede først personligt shopping og transformer derefter shoppingoplevelsen på grund af social distancering. For at te -industrien skal hoppe tilbage, er te -virksomheder nødt til at finde måder at være en del af nye kundevaner på.