Processen i den nationale standard for Puerh -teproduktion er: Picking → Greening → æltning → Tørring → Tryk og støbning. Faktisk visne med enTe visnemaskineInden grønning kan forbedre effekten af ​​grønn, skal du reducere bitterheden og astringensen af ​​tebladene og gøre den producerede te mere smagfuld og sød. Withering er en nødvendig del af Puerh -te -produktionsprocessen, der ikke kan ignoreres.

Withering, also known as shriveling, evenly spread under certain temperature and humidity conditions, so as to moderately promote the activity of fresh leaf enzymes, the contents of the material undergoes moderate physical and chemical changes, exudes part of the water, so that the stems and leaves wilt, the color is dark green, and the green grass gas is dissipated, and the harvested fresh leaves are spread out according to a certain thickness, and through drying, the fresh Blade ser ud til at være visnet. I processen med at visne forekommer en række ændringer i de friske blade: vandet reduceres, bladene bliver bløde fra sprøde og hårde, hvilket er let at brugeTefikseringsmaskineriat ælte i søjler; Effektiv visne, så græsset på de friske blade falder ned og producerer en frisk aroma og har en frugtagtig eller blomsteraroma, og den færdige te er blød i smag uden bitterhed og skridt.

Når visne ikke er nok, har tebladene højt vandindhold, dårlig plasticitet, let at bryde, når de ælter, og endda tabet af te -juice. Den tørre te er lavet af korte og ødelagte ledninger, flere stykker ende, lav smag og astringency, overskyet suppefarve og grøn bladbund. Når de visner for meget, de visne blade har mindre vandindhold, er bladene tørre og hårde, klistrede små, det er vanskeligt at blive en strimmel, når man ælter, og den knuste te øges. Den tørre te, der er lavet på denne måde, er løs, med mere flager og lav smag. Farven på grå visne viser ikke håret, suppefarvebladbunden mørk.

Moderat visne af friske blade, vandindholdet reduceres, en del af indholdet af materialetransformationen, bladstrukturen bliver blød, på dette tidspunkt kan du gå ind i den næste proces ved hjælp afTe Roller Machine.