10 tendenser i teindustrien i 2021

Nogle vil måske sige, at 2021 har været et mærkeligt tidspunkt at lave prognoser og kommentere på aktuelle tendenser i enhver kategori. Nogle skift, der udviklede sig i 2020, kan dog give indsigt i nye te-tendenser i en COVID-19-verden. Efterhånden som flere og flere mennesker bliver sundhedsbevidste, vender forbrugerne sig til te.

Sammen med boomet i online shopping under pandemien har teprodukter plads til at vokse i resten af ​​2021. Her er blot nogle af 2021-tendenserne i teindustrien.

1. Premium te hjemme

Da færre mennesker spiste ude under pandemien for at undgå menneskemængder og bruge for mange penge, gik fødevare- og drikkevareindustrien igennem en overgang. Efterhånden som folk genopdagede glæderne ved at lave mad og spise derhjemme, vil disse mønstre fortsætte gennem 2021. Under pandemien opdagede forbrugerne premium te for første gang, da de fortsatte med at søge efter sunde drikkevarer, der var overkommelige luksusvarer.

Da forbrugerne begyndte at dyppe deres te derhjemme i stedet for at købe te-latte på deres lokale kaffebarer, besluttede de, at det var på tide at udvide deres forståelse af det brede udvalg af te, der er tilgængeligt.

2. Wellness teer

Mens kaffe stadig betragtes som en relativt sund drik, øger te de fleste fordele i forhold til enhver anden type drik. Wellness-teer var allerede stigende før pandemien, men efterhånden som flere mennesker ledte efter løsninger til at øge immuniteten, fandt de te.

Da forbrugerne fortsætter med at være mere sundhedsbevidste, leder de efter drikkevarer, der kan give dem mere end hydrering. At leve gennem en pandemi har fået mange mennesker til at indse vigtigheden af ​​immunitetsforstærkende mad og drikkevarer.

Plantebaserede fødevarer og drikkevarer, som te, kan betragtes som en wellness-drik i sig selv. Men andre wellness-teer giver en blanding af forskellige teer for at tilbyde en specifik fordel for den, der drikker. For eksempel består en vægttabste af flere ingredienser og teer for at give drikkeren sunde komponenter for at fremme vægttab.

3. Online shopping

Online shopping boomede på tværs af alle brancher gennem pandemien - inklusive teindustrien. Efterhånden som flere forbrugere havde tid til at prøve nye ting og udvikle en interesse for dem, steg onlinesalget. Dette, parret med det faktum, at mange lokale tebutikker blev lukket under pandemien, gjorde det mere sandsynligt, at nye og gamle te-elskere vil fortsætte med at købe deres te online.

4. K-Cups

Alle elsker deres Keurig, fordi det giver dem den perfekte servering hver gang. Efterhånden som engangskaffe bliver endnu mere populær,enkelt-servering tevil følge. Med flere mennesker, der fortsætter med at få interesse for te, kan vi forvente, at salget af te-k-kopper vil fortsætte med at stige i 2021.

5. Miljøvenlig emballage

Efterhånden forstår de fleste amerikanere behovet for at bevæge sig mod en mere bæredygtig fremtid. Tevirksomheder er fortsat med at udrulle mere bæredygtige emballageløsninger, såsom bionedbrydelige teposer, papiremballage og forbedrede dåser til at fjerne plastik fra emballagen. Fordi te betragtes som naturlig, giver det mening, at alt omkring drikkevaren skal være miljøvenlig - og forbrugerne søger dette.

6. Cold Brews

Efterhånden som koldbrygget kaffe bliver mere populært, bliver koldbrygget te også. Denne te er lavet ved en infusion, hvilket betyder, at koffeinindholdet er omkring halvdelen af, hvad det ville være, hvis teen blev brygget regelmæssigt. Denne type te er lettere at drikke og har en mindre bitter smag. Koldbrygget te har potentialet til at vinde popularitet resten af ​​året, og nogle tefirmaer tilbyder endda innovative teprodukter til koldbrygning.

7. Kaffedrikkere skifter til te

Mens nogle dedikerede kaffedrikkere aldrig helt vil stoppe med at drikke kaffe, er andre ved at skifte til at drikke mere te. Nogle kaffedrikkere planlægger at holde op med kaffen for altid og skifte til et endnu sundere alternativ – løsbladste. Nogle henvender sig også til matcha som et kaffealternativ.

Årsagen til denne ændring er sandsynligvis, fordi forbrugerne er mere bekymrede over deres helbred. Nogle bruger te til at behandle eller forebygge lidelser, mens andre forsøger at reducere deres koffeinindtag.

8. Kvalitet og udvalg

Når nogen prøver en kvalitets-te for første gang, bliver deres dedikation til te en smule mere ekstrem. Gæster vil fortsætte med at lede efter kvalitet i deres produkter, selv efter den første slurk af en god te. Forbrugere leder efter produkter af højere kvalitet i alle aspekter af deres liv og vil ikke længere gå på kompromis med kvalitet for pris eller kvantitet. De ønsker dog stadig et stort udvalg at vælge imellem.

9. Prøvepakker

Fordi der er så mange varianter af te derude, tilbyder mange tebutikker forskellige pakker, der giver deres kunder prøvestørrelser i stedet for en fuld pakke. Dette giver dem mulighed for at prøve en række forskellige teer uden at bruge tonsvis af penge på at finde ud af, hvad de kan lide. Disse prøvepakker vil fortsat være populære, efterhånden som flere mennesker begynder at drikke te for at finde ud af, hvilke typer smag der passer til deres paller.

10. Indkøb lokalt

Shopping lokalt er en enorm trend over hele USA, fordi det fremmer bæredygtighed. Størstedelen af ​​tebutikkens beholdning kommer ikke fra lokale kilder, fordi nogle ikke har lokale teavlere i nærheden. Men forbrugerne kommer til tebutikker, fordi det er lokalt i stedet for at købe billig te på Amazon. Forbrugere stoler på, at ejeren af ​​en lokal tebutik kun køber de bedste produkter og er deres guide til te.

Presset til at handle lokalt boomede under pandemien sidste år, dasmå virksomhedervar i fare for permanent lukning. Tanken om at miste lokale butikker forstyrrede så mange mennesker, at de begyndte at støtte dem som aldrig før.

Tendenser i teindustrien under COVID-19-pandemien

Selvom pandemien kan have foranlediget nogle store skift i teindustrien, vil pandemien i sig selv ikke føre til enden på ovenstående nøgletendenser. I de fleste tilfælde vil tendenserne fortsætte hele dette år, mens mange af dem sandsynligvis vil fortsætte i de kommende år.