Mae gan de du Kenya flas unigryw, ac mae ei peiriannau prosesu te duyn gymharol bwerus hefyd. Mae'r diwydiant te mewn safle pwysig yn economi Kenya. Ynghyd â choffi a blodau, dyma'r tri phrif ddiwydiant sy'n ennill arian cyfnewid tramor yn Kenya. Un ar ôl y llall mae gerddi te yn dod i’r golwg, fel carpedi gwyrdd yn ymledu ar y bryniau a’r dyffrynnoedd, ac mae ffermwyr te gwasgaredig hefyd ar y “carped gwyrdd” yn plygu draw i bigo te. Wrth edrych o gwmpas, mae maes y weledigaeth fel peintiad tirwedd hardd.

Mewn gwirionedd, o'i gymharu â Tsieina, y dref enedigol o de, mae gan Kenya hanes byr o dyfu te, ac mae'rtegarddpeiriannaua ddefnyddir hefyd yn cael eu mewnforio o wledydd tramor. O 1903 pan gyflwynodd Prydain goed te i Kenya hyd heddiw, mae Kenya wedi dod yn gynhyrchydd te mwyaf yn Affrica ac yn allforiwr mwyaf o de du yn y byd mewn ychydig dros ganrif. Mae ansawdd te Kenya yn dda iawn. Gan elwa ar y tymheredd cyfartalog blynyddol o 21 ° C, digon o olau haul, dyddodiad toreithiog, cymharol ychydig o blâu, a'r uchder rhwng 1500 a 2700 metr, yn ogystal â'r pridd lludw folcanig ychydig yn asidig, mae Kenya wedi dod yn ffynhonnell ucheldir o ansawdd uchel. te. Tarddiad delfrydol. Yn y bôn, mae gerddi te wedi'u dosbarthu ar ddwy ochr y Great Rift Valley yn Nwyrain Affrica, yn ogystal ag yn rhan dde-orllewinol yr ardal yn agos i'r de o'r cyhydedd.

Mae'r coed te yn Kenya yn fythwyrdd trwy gydol y flwyddyn. Ym mis Mehefin a mis Gorffennaf bob blwyddyn, mae ffermwyr te yn pigo rownd o ddail te ar gyfartaledd bob pythefnos neu dair; yn y tymor euraidd o gasglu te ym mis Hydref bob blwyddyn, gallant bigo unwaith bob pump neu chwe diwrnod. Wrth ddewis te, mae rhai ffermwyr te yn defnyddio stribed brethyn i hongian y fasged de ar eu talcen a thu ôl i'w cefn, a dewis un neu ddau ddarn o flaen y goeden de yn ysgafn a'i roi yn y fasged. O dan amgylchiadau arferol, gall pob 3.5-4 cilogram o ddail tendr gynhyrchu un cilogram o de da gyda lliw euraidd ac arogl cryf.

Mae'r amodau naturiol unigryw yn rhoi blas unigryw i de du Kenya. Mae'r te du a gynhyrchir yma i gyd yn de du wedi torri. Yn wahanol i ddail te Tsieineaidd, gallwch weld y dail. Pan fyddwch chi'n ei roi mewn caincwpan te,gallwch arogli arogl cryf a ffres. Mae lliw y cawl yn goch ac yn llachar, mae'r blas yn felys, ac mae'r ansawdd yn uchel. Ac mae te du yn ymddangos i fod yn debyg i gymeriad Kenyans, gyda blas cryf, blas mellow ac adfywiol, ac angerdd a symlrwydd.