Peiriant Gosod Teyn arf pwysig iawn mewn gwneud te. Pan fyddwch chi'n yfed te, ydych chi erioed wedi meddwl pa brosesau y mae'r dail te yn mynd drwyddynt o ddail ffres i gacennau aeddfed? Beth yw'r gwahaniaeth rhwng y broses gwneud te traddodiadol a'r broses gwneud te fodern?
Mae gwyrddu yn broses gwneud te sydd â hanes hir. Mae'n ofynnol wrth gynhyrchu te Puerh, te du, te melyn a the gwyrdd. Mae'r broses hon o wyrddio yn atal gweithrediad ocsideiddio ensymau yn y dail te o dan dymheredd uchel, gan atal y polyphenolau te a gynhwysir yn y dail te rhag eplesu gyda'r ensymau, fel y gellir cadw pigmentau'r polyphenolau te. Yn ogystal, swyddogaeth arall o'rPeiriant Steaming Tea Leaf yw hyrwyddo afradu dŵr yn y dail te, gan wneud y dail te yn feddal ac yn gyfleus i'r gwneuthurwyr te ysbeilio.
Mae'r dull lladd yn cynnwys dull gwres sych a dull gwres llaith. Gellir rhannu'r cyfrwng dargludiad gwres o ddull gwres sych yn fetel, aer ac yn y blaen. Mae dargludo gwres ag aer yn wres sy'n dargludo anwedd, a gelwir dargludo gwres â metel hefyd yn “ffrio bwyell”. Rhowch y dail te yn yr haul, gelwir y dull hwn yn “bobi”, a elwir hefyd yn “wyrdd haul”. Yn uniongyrchol gan ddefnyddio'rPeiriannau Trwsio Teegelwir y dull hwnnw yn “steaming”.
Ar hyn o bryd, y dull a ddefnyddir yn fwy eang yw “ffrio bwyell”. Wrth gynhyrchu te yn fecanyddol,Peiriant Sychwr Aer Poethyn cael ei ddefnyddio, y cyfrwng dargludiad gwres yw aer. Wrth ladd, gallwch ddewis yr actifyddion i'w lladd a'r actifau i'w gadael ar ôl, a bydd cymhareb y gwahanol actifyddion yn effeithio ar flas y te.
Amser post: Medi-14-2023