mae te cented, a elwir hefyd yn dafelli persawrus, yn cael ei wneud yn bennaf o de gwyrdd fel sylfaen de, gyda blodau a all exude persawr fel deunyddiau crai, ac wedi'i wneud gan apeiriant winnowing a didoli te. Mae gan gynhyrchu te persawrus hanes hir o 700 mlynedd o leiaf.
Cynhyrchir te persawrus Tsieineaidd yn bennaf yn Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan a Chongqing. Yn 2018, allbwn jasmin yn Tsieina oedd 110,800 tunnell. Fel math unigryw ote wedi'i ailbrosesuyn Tsieina, mae te persawrus wedi'i allforio i Japan, yr Unol Daleithiau, Rwsia, yr Almaen a gwledydd eraill ers blynyddoedd lawer, ac mae ganddo enw da yn y farchnad leol.
Mae cyfansoddiad cemegol a swyddogaethau iechyd te persawrus wedi cael eu hymchwilio'n helaeth dros yr 20 mlynedd diwethaf mewn ymgais i ddatgelu'r egwyddorion gwyddonol y tu ôl i fanteision iechyd te persawrus. Mae'r gymuned wyddonol a'r cyfryngau torfol wedi dechrau rhoi sylw'n raddol i briodweddau buddiol te persawrus, fel yfed te persawrus yn gysylltiedig ag effeithiau gwrthocsidiol, gwrthganser, hypoglycemig, hypolipidemig, immunomodulatory a neuromodulatory.
Mae te persawrus yn fath unigryw ote wedi'i ailbrosesuyn Tsieina. Ar hyn o bryd, mae te persawrus yn bennaf yn cynnwys te jasmin, te tegeirian perlog, te osmanthus persawrus, te rhosyn a the gwyddfid, ac ati.
Yn eu plith, mae te jasmin wedi'i grynhoi'n bennaf yn Sir Hengxian yn Guangxi, Fuzhou yn Fujian, Qianwei yn Sichuan a Yuanjiang yn Yunnan. Mae te tegeirian perlog wedi'i grynhoi'n bennaf yn Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu a lleoedd eraill. Mae te Osmanthus wedi'i grynhoi'n bennaf yn Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing a mannau eraill. Mae te rhosyn wedi'i ganoli'n bennaf yn Guangdong a Fujian a lleoedd eraill. Mae te gwyddfid wedi'i grynhoi'n bennaf yn Hunan Longhui a Sichuan Guangyuan.
Yn yr hen amser, roedd yna ddywediad mai "yfed te yw'r gorau, ac yfed blodau yw'r gorau", sy'n dangos bod te persawrus yn mwynhau enw da yn hanes Tsieineaidd. Mae te persawrus yn cynnwys cynhwysion gweithredol mwy cynhwysfawr na the gwyrdd oherwydd bod y blodau a ddewiswyd yn gyfoethog mewn glycosidau, flavonoidau, lactones, coumarins, quercetin, steroidau, terpenau a chyfansoddion gweithredol eraill. Ar yr un pryd, mae defnyddwyr yn hoff iawn o de persawrus oherwydd ei arogl ffres a chryf. Fodd bynnag, o'i gymharu â the gwyrdd, mae'r ymchwil ar swyddogaeth iechyd te persawrus yn gyfyngedig iawn, sy'n gyfeiriad ymchwil brys, yn enwedig y defnydd o fodelau in vitro ac in vivo i werthuso tebygrwydd a gwahaniaethau swyddogaethau iechyd gwahanol gynrychiolydd. te persawrus a the gwyrdd, a fydd yn cyfrannu at werth uchel te persawrus. defnydd a datblygiad. Mae ymchwil ar swyddogaeth iechyd te persawrus i gyfeiriadau eraill hefyd o arwyddocâd mawr, a fydd yn helpu i ehangu cwmpas cymhwyso te persawrus. Yn ogystal, mae gan ddatblygiad te persawrus yn seiliedig ar gyfeiriadedd swyddogaeth iechyd arwyddocâd cadarnhaol, megis cymhwyso adnoddau fel blodyn ffa glöyn byw, blodyn loquat, deilen llinell eithin, blodyn gwrywaidd Eucommia eucommia, a blodyn camellia wrth ddatblygu te persawrus. .